La Verdadera Historia de México

Gastronomia en el México independiente. 

La gastronomia en la época de la independencia. Los alimentos preferidos de Hidalgo, Morelos, Josefa Ortiz de Dominguez e Iturbide. ¿Sabías qué una valerosa mujer ofrendo su vida para que los insurgentes tuvieran con que alimentarse, pues estaban sitiados?

¿Qué alimentos llegaron con los castellanos a nuestro territorio?, ¿Cuáles fueron los que salieron de nuestras tierras?

La importancia de la Nao de la China y de la comida conventual.

Fusión de la comida europea con la comida prehispánica.

El encuentro con los conquistadores. ¿Qué alimentos llegaron con ellos?  (fallas de origen).

¿Cómo se inició el grito de independencia? 

Hoy hablaremos de la comida prehispánica: cacao, jitomate, atole, tamales, jabalí, tortuga, bebidas como el tejate, etc.

Los alimentos básicos en la época prehistórica: maíz, frijol y chile.

Momumentos que se encuentran bajo el mar, monumentos a la madre en diferentes estados, así como momumentos ferroviarios.

Deportistas que han representado a México, Humberto Mariles, el "Pelón" Osuna, Fernando Valenzuel, entre otros.

Otros monumentos representativos como la Diana cazadora, la fuente de las tarascas, La Minerva, Los Arcos de León.

Monumentos a personajes extranjeros que se encuentran en México. Estatuas que han obsequiado otros  paises como la de Simón Bolivar, Francisco Morazán, Sucre, San Martín, entre otros. 

Conferencia realizada 29 de octubre de 2024 en Puebla, Pue.

Monumentos religiosos. El Cristo del Cubilete, Cristo de Jardines del Recuerdo, Tata Vasco, Papa Juan Pablo II y otros más. Mencionaremos también los monumentos extraños, como el monumento a la arracada, al Sereno, al corredor rarámuri, entre otros.

Conferencia realizada en Puebla (14 de marzo de 2024)

Monumentos a Venustiano Carranza, Álvaro Obregón, Ricardo Flores Magón, La Adelita y otros. Tamién hablaremos de algunos monumentos raros, como el "Chile relleno" o el "copete de Johnny Bravo".

Monumentos de personajes de la Revolucion: Emiliano Zapata, Francisco Villa, Felipe Ángeles, entre otros. Monumentos extraños como el "Rayador de queso", nombrado así por nuestros amigos de Monclova y otros más.

Conferencia en Palacio de Minería (18 de junio de 2025)

Hablaremos de los personajes que participaron en la Reforma, así como un recuento de aquellas estatuas que integran el Paseo de la Reforma de la Ciudad de México.

Monumentos a nuestros héroes de la independencia: Vicente Guerrero, Hermenegildo Galeana, Xavier Mina, Iturbide, Josefa Ortiz de Domínguez, entre otros.

Monumentos dedicados a figuras indigenas antes de la conquista, como Cuauhtémoc, Cuitláhuac, Conín, etc.

Monumentos dedecados a Benito Juárez, desde la estatua de Palacio Nacional, hasta monumentos que se encuentran a lo largo del país y del extranjero. Hablaremos del monumento extraños como el de "La Bicicleta", el de "La Tolvanera", entre otros.

Conferencia realizada en Palacio de Minería en día 21 de mayo de 2025

Existen inumerables monumentos dedicados a  un gran héroe de nuestra independecia, José María Morelos y Pavón. Desde bustos olvidados hasta la estatua monumental en Janitzio. Hablaremos de esos monuments extraños como la "X" de la mexicanidad que se encuentra en Ciudad Juárez y otras mas.