Glotones

En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard platican con Carlos Reynoso para plantearnos el estado actual de la escena culinaria en los estadios citadinos y la comparativa a nivel mundial. La comida en los estadios puede ser todo un festín y debe mejorar y expandirse dentro una gastronomía tan basta como la es en México. Programa transmitido el 17 de enero del 2014. Escucha 'Glotones' en...

En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard platican con Mariana Camacho –editora, productora y periodista especializada en gastronomía, viajes y cultura– acerca de cómo se ha acomodado el panorama gastronómico post pandemia, de las nuevas propuestas jóvenes que se alejan de las restricciones de la alta cocina y los factores culturales que han impulsado estos cambios. Programa transmitido...

La cultura cervecera en México es grande y en el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard hablan del mundo de la cerveza artesanal, el reino de las micheladas y nos comparten algunos hacks para enfriar y servir la bebida de cebada. Programa transmitido el 3 de enero del 2014. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesí...

Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard invitan a Gina Jaramillo para hablar de la comida navideña: platillos típicos, platillos raros y toda la tradición familiar alrededor de las costumbres y tradiciones comestibles de esta épico festiva. Programa transmitido el 27 de diciembre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesía...

Probar la comida callejera cuando viajas es una de las mejores maneras de conocer un destino. Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard lo saben, y por eso invitaron a Manu Espinosa —narrador de viajes y creador de contenido mejor conocido como Manumanuti— para hablar sobre puestos en la banqueta muy memorables y bocados por los que estarían dispuestos a recorrer grandes distancias. Programa transmitido el 2...

Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard se reunen para platicar de los guisados, ese platillo que siempre va cargado de amor y que en estos días de frío se antoja más que nunca. En tacos, con arroz, con frijolitos o en quesadillas… el guisado siempre es amor. Programa transmitido el 13 de diciembre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una pro...

Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard se ponen cómodos para charlar y recordar sobre la comida durante los viajes: en carretera, en el aeropuerto, snacks para el trayecto, comida de avión y los alimentos en tu destino final. Programa transmitido el 6 de diciembre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chila...

Pedro Reyes recibe en la cabina al actor Poncho Borbolla para recordar y hablar todo, todo, acerca del lunch escolar: molletes, tortas, sándwich, sincronizadas, fruta, taquitos de canasta y más. Muchas risas y mucha nostalgia. Programa transmitido el 29 de noviembre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y R...

La actriz Adriana Louvier acompaña en la cabina de RC a Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard para hablar de uno de los placeres culinarios más grandes de los chilangos… y de todos los mexicanos: el pan dulce. Panaderías mexicanas, panes clásicos, combinaciones dulces-saladas y mucho más. Programa transmitido el 22 de noviembre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00...

Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard se reúnen para hablar de uno de los platillos consentidos de los mexicanos, los chilaquiles: verdes, rojos, crujientes, aguados, rellenos, con bistec, con pollo, con huevo. ¿Son un densayuno, una comida o una cena? Programa transmitido el 15 de noviembre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producci...

Programa transmitido el 8 de noviembre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard reciben en la cabina a la actriz y cantante Kika Edgar, para hablar de hábitos y sabores que delatan nuestra edad. Además, los sabores que recuerda de su niñez y qué costumbres ha modificado a lo largo de su vida. Programa transmitido el 1 de noviembre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción...

¡Bievenides a Glotones! El espacio perfecto para los grandes amantes de la comida y las bebidas. Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes reciben en la cabina de Radio Chilango a la actriz Sara Maldonado para echarse una sabrosa platica sobre botanas: orígenes, tradiciones, tipos, recetas y mucho más. Programa transmitido el 18 de octubre del 2023. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m....