Victor Macambira

Gestão com Macambira - Liderança e Empreendedorismo para Restaurantes

Business PT ↓ 131 episodios

Apresentador pelo cofundador da GASS COMPANY a maior empresa de educação e consultoria em gestão para o mercado gastronômico, Victor Macambira promove conversas sobre liderança, empreendedorismo e gestão para o mercado gastronômico.

Autor

Victor Macambira

Categoría

Business

Web del podcast

www.victormacambira.com.br

Último episodio

15 de feb. de 2024

¿Dónde escuchar?

Podcasts en la app Replaio Radio Muy pronto

Los podcasts llegarán muy pronto a la app. Instálala ahora y sé el primero en descubrir una forma totalmente nueva de vivir los podcasts

Instálala gratis Android casi 10 M de descargas · valoración de 4,8 iOS muy pronto

Episodios

O que um restaurante precisa para crescer? 28.01.2022 44:09

Neste café com GASS do dia 25/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro refletem sobre os pré-requisitos para um restaurante crescer. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

Os principais indicadores de desempenho de um restaurante 27.01.2022 41:07

Neste café com GASS do dia 25/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro ensinam quais os principais indicadores de um restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

Afinal, o que é o CMV? 26.01.2022 29:36

Neste café com GASS do dia 25/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro discutem como sobre o CMV. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

Aprenda a calcular a margem de lucro do seu restaurante 25.01.2022 32:52

Neste café com GASS do dia 24/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro ensinam como calcular a margem de lucro de um restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE:

A importância do Organograma para um restaurante 24.01.2022 42:28

Neste café com GASS do dia 24/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro discutem sobre a importância do organograma para um restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

A rotina ideal de um dono de restaurante (diretor) 21.01.2022 38:02

Neste café com GASS do dia 21/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro discutem sobre a rotina ideal para um dono de restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

Restaurante fatura bem mas não sobra dinheiro, o que fazer? 20.01.2022 35:39

Neste café com GASS do dia 20/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro discutem o que fazer quando um restaurante fatura bem mas o dono não vê a cor do dinheiro. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

Como superar qualquer crise através da Gestão 19.01.2022 37:50

Neste café com GASS do dia 19/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro sobre o melhor método para superar crises. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

Os pilares da precificação de um restaurante 18.01.2022 37:51

Neste café com GASS do dia 18/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro debatem sobre a precificação! FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

É possível ter um restaurante de sucesso sem a boa gestão de equipe? 17.01.2022 54:29

Neste café com GASS do dia 17/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro debatem sobre a importância de envolver a equipe para conquistar resultados. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

Como reduzir os riscos de um novo restaurante 14.01.2022 52:04

Neste café com GASS do dia 14/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro debatem sobre como reduzir os riscos de um novo restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: https://gass.solutions/diagnostico/

O que é um Restaurante Sustentável? 03.01.2022 57:08

FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: https://gass.solutions/diagnostico/

Cenário do mercado gastronômico pré, durante e pós pandemia 03.01.2022 1:01:17

FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: https://gass.solutions/diagnostico/

Como trazer a equipe do restaurante para o jogo da gestão? 03.01.2022 57:54

FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: https://gass.solutions/diagnostico/

Como formar líderes com foco em resultado 03.01.2022 52:59

FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

LIVE SOBRE GESTÃO E DELIVERY - PARTICIPAÇÃO NO CANAL DO MARCOS DELLAMARQUE 28.09.2021 1:17:44

FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: https://gass.solutions/diagnostico/

Entenda a rotina ideal de um Dono de Restaurante 28.07.2021 57:04