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GastroLab
¿Te gusta la comida? Este podcast es para ti, Gastrolab de El Heraldo de México es un lugar donde cabemos todos, aquí encontrarás todo sobre la gastronomía: historias, recetas, productos, ingredientes, materia prima, vinos y un sinfín de cosas más sobre la cocina que te harán salivar. El conductor de este espacio es el reconocido chef Israel Aretxiga , quien con sus conocimientos, te guiará semana a semana por un viaje gastronómico. No te pierdas este programa los sábados a través de El Heraldo Radio o disfruta sus episodios a través de esta señal o donde sea que escuches las emisiones de El H...
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Autor
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Categoría
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Último episodio
11 de oct. de 2026
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Episodios
Receta sencilla para preparar sushi casero 20.06.2020 24:59
En esta emisión de Gastrolab por El Heraldo Radio, la chef Ana Martorell, junto con Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, nos dieron los mejores tips para preparar sushi casero que seguro será la mejor opción para disfrutar este fin de semana. Recordemos que el pasado jueves fue el Día Internacional del Sushi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Receta para preparar un delicioso helado de chocolate casero 13.06.2020 24:59
En esta emisión de Gastrolab por El Heraldo Radio, la chef Ana Martorell, junto con Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, nos dieron los mejores tips para preparar un delicioso helado de chocolate casero que seguro será la mejor opción para disfrutar este fin de semana. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Receta sencilla para preparar deliciosas donas y conoce su origen 06.06.2020 24:59
Este viernes 5 de junio se celebró a nivel mundial el Día de la dona, por ello, en esta emisión de Gastrolab por El Heraldo Radio, la chef Ana Martorell, junto con Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, nos dieron los mejores tips para preparar unas deliciosas donas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Receta para preparar una deliciosa hamburguesa 30.05.2020 24:59
En esta emisión de Gastrolab por El Heraldo Radio, la chef Ana Martorell, junto con Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, nos dieron los mejores tips para preparar unas deliciosas hamburguesas, dado que recientemente celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Conoce Casa Sana, una opción de comida saludable que nació en la cuarentena 29.05.2020 4:00
El confinamiento por Covid-19 fue el detonante para lanzar oficialmente esta marca mexicana de comida saludable; te contamos todos los detalles sobre Casa Sana Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Receta para preparar unas tortitas de huauzontle rellenas de requesón 23.05.2020 24:59
En esta emisión de Gastrolab por El Heraldo Radio, la chef Ana Martorell, junto con Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, nos dieron los mejores tips para preparar este delicioso platillo tradicional de la cocina mexicana, tortitas de huauzontle en salsa de jitomate. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Receta sencilla para preparar un lomo al whisky 16.05.2020 24:59
En esta emisión de Gastolab por El Heraldo Radio, la chef Ana Martorell, junto con Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, nos dieron los mejores tips para preparar el tradicional pan francés, una excelente receta para preparar en casa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¿Quieres bajar de peso?, sin duda debes comer nopal 11.05.2020 5:02
La chef Ana Martorell habló del nopal mexicano, al que calificó como una alimento fácil de producir, abundante y nutritivo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Receta fácil para preparar el tradicional pan francés con canela 09.05.2020 25:58
En esta emisión de Gastolab por El Heraldo Radio, la chef Ana Martorell, junto con Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, nos dieron los mejores tips para preparar el tradicional pan francés, una excelente receta para preparar en casa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tostadas de atún con chipotle ¡para salir del apuro! 02.05.2020 25:00
Como todas las semanas el coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar unas tostadas de atún con chipotle que no tomarán nada de tiempo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Pretzels: la botana más antigua del mundo festejó su día internacional 27.04.2020 3:27
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¡No te rompas la cabeza! Prepara estos hot dog con tocino y disfruta con tu familia 25.04.2020 24:49
Como todas las semanas el coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar unos hot dogs con chorizo que no tomarán nada de tiempo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Prepara una torta ahogada ¡al estilo Jalisco! 18.04.2020 25:03
La chef Ana Martorell junto con el coro Arroz con Frijoles te traen esta receta de torta ahogada directamente desde Guadalajara Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¿Enchiladas o enmoladas? Receta para prepararlas con un toque de ajonjolí 11.04.2020 25:52
Conoce cómo preparar una enmoladas de pollo, además el origen del platillo típico de Yucatán, la cochinita pibil Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Con la receta de la abuela! Arroz a la mexicana con el típico color rojo 04.04.2020 25:17
El coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar un rico arroz a la mexicana. Escucha todas las recetas y consejos aquí Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡No uses tantos totopos o tomate! Receta para los chilaquiles perfectos 28.03.2020 25:07
En esta emisión de GastoLab, Ana Martorell, habló junto a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, de la importancia que tiene en la gastronomía mexicana el taco, pues tanto es su relevancia que hay un día especial para conmemorarlo. El coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar unos perfectos chilaquiles. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¿Cómo se hace un aguachile con camarón? Aquí la receta tradicional 21.03.2020 25:42
Como continúa la temporada Cuaresma, el coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar un fácil aguachile. Además, la chef Ana Martorell, habló junto a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, sobre uno de los animales más representativos de México: el ajolot. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Pizza casera! Receta para prepararla al estilo italiano 14.03.2020 25:57
El coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar una fácil y deliciosa pizza. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Comienza la Cuaresma! Prepara ceviche fresco 07.03.2020 25:42
En esta emisión de GastoLab, Ana Martorell, explicó junto a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, las variedad gastronómica que hay en México y el claro ejemplo es el maíz. La experta en cocina, dio que hay una diversidad están grande para este producto que existen 64 tipos de maíz, de los cuales 54 son nativas de territorio mexicano. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Cochinita pibil: Receta tradicional yucateca 29.02.2020 27:01
En esta emisión de GastoLab, fue especial, ya que se realizó desde el Well Shop, evento donde se realizan activaciones, experiencias deportivas y conferencias enfocadas en el bienestar integral. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Día Internacional de la Margarita: Receta para preparar un coctel tradicional 22.02.2020 25:29
Este 22 de febrero es el Día Internacional de la Margarita, por ello la chef Ana Martorell, explicó a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada el origen de esta famosa bebida alcohólica. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Reparte amor! Receta de besitos de mermelada 15.02.2020 25:30
Con motivo del Día del Amor y la Amistad, el coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar unos ricos besos de mermelada. Para ello se necesita lo siguiente: Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Auténtico sabor mexicano: Receta para preparar un mole de olla 08.02.2020 25:02
La chef Ana Martorell dio a conocer la receta para preparar un delicioso mole olla de una manera fácil y rápida Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tamales caseros para celebrar el Día de la Candelaria 01.02.2020 25:02
Mañana es el Día de la Candelaria y la chef Ana Martorell, en México lindo y ¡bien rico!, explicó a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada la razón de esta tradición. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
¡Rica y calienta! Prepara un deliciosa birria de res 25.01.2020 25:33
En esta emisión de GastroLab, la chef Ana Martorell, explicó a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, en México lindo y ¡bien rico! el origen del tradicional mole. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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