Fräulein Grün - Wiese, Wald & Wunder

Flavonoide sind die Farbstoffe der Natur und gerade in den Sommerheilpflanzen zu finden. Seine Wirkung und was das für unsere Gesundheit bedeutet, gibt es in der neuen Podcastfolge.

Ihr Name in der Volksheilkunde verrät es schon, das Krampfkraut also Gänsefingerkraut hilft da, wenn es krampft. Mir hat dieses Kraut in Kombinationen mit anderen geholfen, keine Tablette mehr während meiner Periode wegen der Schmerzen zu nehmen. 

Ich bin ein richtiger Rosenfanat - als Heilpflanze gehört sie einfach in meinen Garten... Natürlich gleich mehrere Sorten, wie ihr hören werdet :-). Aber jede Rose gehört gepflegt und vor allem auch genährt. Bitte nur biologisch, wir möchten die Blüten ja verwenden. Deswegen freue ich mich, dass ich in dieser Podcastfolge mit meinem langjährigen Gartenpartner Florissa natürlich meine Rosentipps, b...

Eigentlich habe ich immer ein Thema im Kopf, dass ich euch erzählen möchte. Heute mache ich ein kleines Frühlingskräuter-Experiment

Wer sagt, dass man im Frühling nur wilde Kräuter findest? Immer mehr zeigen uns gerade Bäume und Sträucher ihre Blüten und Blätter. Zeit, diesen auch unsere Aufmerksamkeit zu schenken

Kann man jemals genug über den Bärlauch erfahren? Ich glaub nicht, deswegen gehts raus zum großen Frühlingsboten

Scharbockskraut, Gundelrebe (Gundermann) und Knoblauchsrauke - die drei Frühlingsboten sind eine der ersten wilden Kräuter, die ihren großen Auftritt haben. Doch gerade im jungen Stadium sehen sie sich sehr ähnlich. Was ist der Unterschied und welche Wirkung haben sie. Mehr dazu in meinem Spaziergang durch die Natur.

Knospen haben in der Naturheilkunde eine jahrtausendjahrelange Tradition. Die Gemmotherapie ist aber ein sehr junger aber absolut beeindruckender Bereich der Pflanzenheilkunde. Warum verrate ich euch in der neuen Folge.

Es zahlt sich aus den Blick nach oben zu bewegen und nach der Birke zu suchen. Als Frühlingsbaum finden wir hier die geballte reinigende Kraft. Aber die Birke schenkt uns noch mehr, wie ich euch bei diesem Spaziergang im Graupelschauer erzählen möchte. www.fräuleingrün.at

Sag wieder JA zur Kamille - in der neuen Episode müssen wir ein wenig den Imageschaden der Kamille aufarbeiten. Warum, das hörst du in der neuen Folge.

Gerade nach der Weihnachtszeit sehnen wir uns nach ein wenig Leichtigkeit und ein gesundes Gefühl im Körper. Gerade da können uns Kräuter wunderbar unterstützen. Hier meine 10 Gründe warum ich das so gerne im Jänner mache.

Majoran, Basilikum und Dill ... Man denkt dabei an klassische Küchenkräuter. Aber diese drei sind, wie ich es nenne, Wohlfühlkräuter. Gerade wenn der Winterblues drückt, Stress oder Konzentrationsschwäche anstehen, dann kommen sie zum Einsatz. Wie verrate ich euch in der neuen Podcastfolge

Kräuter sind neben meiner Berufung auch mein Beruf. Und gerade im Winter bekomme ich immer wieder die Frage: "Was machst du eigentlich im Winter, da gibt es ja keine Kräuter". Hach, auch in der kalten Jahreszeit schenkt uns die Natur viel. Das möchte ich euch in der neuen Episode erzählen aber auch, warum es nicht immer etwas zu tun sein muss.

Fermentieren heißt die guten Bakterien nutzen - und das mit der Kraft der Kräuter in Kombination Von Oxymel über Brottrunk bis zu Sauerteigbrot - Fermentierte Lebensmittel sind Leben für unseren Darm

Mispel, Quitte, Schlehe ...und noch so viele mehr. Fast vergessen, sind es gerade die wilden Früchte von Hecken und Waldrändern, die uns zum einen so viel für unsere Gesundheit bieten und zum anderen natürlich auch schmecken. Ich nehm euch mit raus und möchte euch ein wenig von diesen wilden Schätzen erzählen. Rezepte natürlich inklusive. 

Es ist die Zeit, wo uns Erkältungen plagen. Lasst uns ein wenig über unser Immunsystem plaudern. Vielleicht habe ich da ein paar hilfreiche Tipps für euch :-) https://fräuleingrün.at/buecher_fraeulein_gruen/

Abschied nehmen von einem geliebten Menschen ist niemals eine leichte Sache. Ich möchte dieses Mal einen sehr persönlichen Spaziergang mit euch unternehmen und euch zeigen, warum gerade in sehr schweren Momenten, der Wald für mich ein wichtiger Anker ist. 

Artemisia annua wurde 2015 mit dem Nobelpreis ausgezeichnet. Denn der einjährige Beifuß ist ein Mittel im Kampf gegen Malaria. Aber er hilft auch unserem Immunsystem und wir können ihn uns in den Garten holen. https://fräuleingrün.at/2021/09/28/immunsystem-einjaehrige-beifuss-artemisia-annua/

Der Herbst ist da und viele unserer Kräuter im Garten, am Balkon oder in den Töpfen wachsen uns noch üppig entgegen. Ich möchte euch ein paar Ideen mitgeben, was ihr als last minute Rezepte noch zaubern könnt.

Von Bitterpulver über Halshonig bis hin zu Ersatzkaffee, die Wegwarte war zurecht die Heilpflanze des Jahres 2020. Dazu auch so wunderbar zu erkennen durch ihre blauen Blüten, die mit einem Salat verwandt sind. Mehr dazu in der neuen Episode.

Welche wilden Kräuter entdecken wir bei einer kleiner Sommer-Kräuterwanderung. Ich nehm euch mit und zeig auch gleich welche Kräfte in den Kräutern stecken. 

...Mikroorganismen. Seit Jahren sorgen die Mikros dafür, dass ich von Familie und Freunden immer zu hören bekomme, was tust du mit deinen Pflanzen, dass diese so wuchern. Tja, die sind gesund, denn alles fängt bei den Wurzeln an und da arbeiten meine kleinen Helferchen. Gemeinsam mit meinem Gartenpartner Florissa natürlich darf ich euch heute erklären, warum auch Bio-Bauern nur mehr auf die Mikros...

Holler, Holunder, Holda ... Es gibt viele Namen für eine der ältesten Heilpflanzen, die wir kennen. Und sein Einsatz wird euch überraschen, denn er ist so viel mehr als nur ein ausgezeichneter Sirup. Kommt mit, ich bin Hollerblüten sammeln.

Genau im Mai 2020 habe ich den Entschluss gefasst, einen Podcast zu machen. "Fräulein Grün Wiese, Wald & Wunnder" ist nun 1 Jahr alt und ich bin ein Jahr später wieder dort, wo alles begann. Am Grundlsee, inmitten vieler Frühlingskräuter, die ich euch auch in dieser Jubiläums-Episode ein wenig näherbringen möchte.

Es muss jetzt mal klipp und klar gesagt werden: " Nein, der Bärlauch ist nicht giftig!" Was ihr aus allen Teilen machen könnt und mein absolut liebstes Bärlauchrezept jetzt in der neuen Folge. https://fräuleingrün.at/2021/04/21/baerlauchblueten/