Estoy Sano

Muy buenas! Hoy hablamos con Alberto Álvarez conocido en redes sociales como @themacrowizard. Alberto lleva un estilo de vida peculiar sin ataduras de tiempo y lugar, con el veremos qué ha hecho para llegar a esa vida. Me encanta escuchar a Alberto y su forma de pensar, por lo que te recomiendo a parte de este podcast escuchar su propio podcast "Ethos podcast" para conocerle un poquito más. Estas...

Muy buenas!! Hoy vamos a hablar de la dieta antiinflamatoria. Esta dieta, o más bien patrón dietético a menudo se utiliza como si fuera algo muy concreto y específico, y también se utiliza como si de una moda se tratara para reducir una supuesta inflamación autodiagnosticada (sin pruebas para ello). Con el episodio de hoy veremos en qué consiste, a quién puede estar dirigida y la base de su compos...

Muy buenas, en el episodio de hoy vamos a tratar uno de los puntos más importantes de nuestra vida: LOS HÁBITOS. Esto es así porque los hábitos van a determinar para bien o para mal nuestra calidad de vida, así como la consecución de nuestros objetivos y finalmente determinarán qué tipo de persona somos. Espero que disfrutes del episodio que aunque tiene varias influencias una muy notable es el li...

Muy buenas! Hoy vamos a hablar de la alimentación, pero en su significado más amplio. Vamos a ver como alimentarse va mucho más allá de nutrir nuestro organismo, y te mostraré cuál es mi visión de una relación saludable con la comida. Aunque parezca una tontería, no lo es, y muchas veces las personas pueden estar dejando de lado algunas facetas de la alimentación que son igualmente importantes par...

Muy buenas, el título del episodio de hoy hace referencia al libro publicado por Carlos Moratilla y Victoria Lozada, un libro altamente recomendable para dar respuesta a esa pregunta: "¿por qué comes como comes?" En el podcast de hoy hablamos con uno de sus autores, el psicólogo Carlos Moratilla. Sin duda para mí fue un honor compartir este ratito con el, y poder ofreceros una visión científica y...

Muy buenas!! Hoy vamos a hablar de los los productos finales de la glicación avanzada, o Advanced Glycation End productos (AGE). Estos Age se han asociado a distintas enfermedades crónicas como pueden ser el alzheimer, la diabetes, la disfunción renal o la enfermedad cardiovascular. Responderemos a las siguientes preguntas: - Qué son - Qué efectos tienen - Quién tienes más AGE en su organismo - De...

Muy buenas! Hoy venimos con la segunda parte de la entrevista a Víctor Bravo. Y en esta ocasión Víctor nos hablará de diabetes y enfermedad cardiovascular, aunque también hablaremos de los fármacos usualmente usados para esta enfermedad, los preferibles, pros y contras de algunos de ellos. Es un episodio muy interesante sobre esta enfermedad tan prevalente hoy día. Espero que disfrutéis tanto como...

Muy buenas!! Hoy hablamos de un tema recurrente en el podcast: La diabetes Hablamos de esta enfermedad acompañados con Victor Bravo, médico endocrino. En este episodio Victor nos explicará la fisiopatología de 3 enfermedades derivadas de la diabetes que son muy frecuentes, la retinopatía diabética, la neuropatía diabética y la nefropatía diabética. Es un episodio que no tiene desperdicio ya que Vi...

Hola! Volvemos con la sección de noticias del podcast Estoy Sano. En concreto os traigo noticias sobre - A quién se le ha entregado premio novel de medicina - El efecto de los biberones en bebés prematuros sobre el establecimiento de la lactancia materna - Guía antibulos en atención primaria. - Ayuno - Paleodieta y enfermedad cardiovascular Y algunas cosillas más 😉. Estoy seguro de que te...

Muy buenas!! Hoy vamos a hablar de entrenamiento con mi tocayo Carlos del podcast Hoy Entreno. A todas estas preguntas responderá Carlos en el episodio de hoy: • Periodicidad de entrenamiento, cada cuánto deberíamos entrenar o dicho de otro modo ¿cuánto tiempo tiene que pasar desde que estimulamos un músculo y lo volvemos a estimular? • Volumen de entrenamiento, para que todos nos enti...

Muy buenas!! Hoy venimos con un tema que personalmente me apasiona aprender cada día más de el por la relevancia que tiene a nivel de la salud de la población. Vamos a hablar de colesterol, qué es lo realmente importante cuando hablamos de colesterol, qué ocurre con los alimentos que aportan colesterol a nuestra dieta... Y en definitiva veremos la relevancia de este parámetro tan usualmente medido...

Muy buenas, hoy volvemos con la sección de noticias en nutrición. Hablaremos de temas como el omega 3 en las migrañas, el efecto de etiquetar un producto con la palabra "azúcar de fruta", intervenciones para mejorar las elecciones en máquinas de vending, efectos de los impuestos sobre bebidas azucaradas y subsidios en frutas y verduras para personas pobres. También hablo del efecto de la suplement...

Muy buenas, hoy hablaremos de equilibrios nutricionales y veremos como hay ciertos nutrientes que conviene equilibrar (o no). En concreto hablaremos del - Calcio / magnesio - Sodio / potasio - Zinc / cobre - Omega 3 / omega 6 Espero que disfrutes un día más aprendiendo sobre este apasionante mundo de la nutrición (yo al menos me lo paso pipa). Mil gracias por estar aquí un día más, nos vemos en el...

Muy buenas! Hoy estrenamos nueva sección en el podcast. En esta nueva sección incluiremos noticias recientes como estudios científicos relevantes, guías publicadas por asociaciones científicas, se mencionarán aquellas noticias que hayan podido ser muy sonadas y se dará una opinión al respecto. También se incluirá algún titular sensacionalista que por desgracia nunca suelen faltar, para hacer refle...

Muy buenas, hoy hablamos con Biel Serra con el que hablaremos de osteoporosis. Vamos a comprender un poco mejor qué es esta enfermedad, cómo nos afecta, cómo podemos prevenirla, qué factores la promueven, y mucho más. Sin duda interesa conocer esta enfermedad qué podemos hacer para lidiar con ella debido a la alta prevalencia de la misma, por lo que te recomiendo escuchar este episodio. Bezoya: ht...

Muy buenas, hoy vamos a hablar de los distintos tipos de grasas y su relación con la enfermedad cardiovascular e inflamación. Voy a intentar romper varios mitos al respecto que circulan constantemente por la red. El meollo de este episodio se centrará principalmente en la grasa saturada y las grasas poliinsaturadas, dos temas interesantísimos y que tienen una gran relevancia para la salud, por lo...

Muy buenas, hoy os dejo por aquí una entrevista que me realizó Carlos García del podcast HOY ENTRENO. Carlos me hace una serie de preguntas muy interesantes a cerca del sobrepeso y la obesidad que creo pueden ayudar a comprender un poco mejor esta enfermedad, y el enfoque que bajo mi punto de vista deberíamos seguir para abordarla. Espero que disfrutes del episodio https://www.bezoya.es/compromiso...

Muy buenas, hoy os dejo un episodio muy especial, mi exposición para el trabajo fin de grado donde hablé de la remisión de la diabetes tipo 2. Espero que os guste y aprendáis un poquito más acerca de esta enfermedad. Nos vemos en el próximo episodio. Asesorías nutricionales en www.estoysano.com https://www.bezoya.es/compromiso-bezoya/ Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre tod...

Muy buenas, estamos de vuelta y empezamos con un debate sobre el vino. Para ello hoy nos acompaña de nuevo Rubén Murcia que fue el primer invitado de este podcast. El debate se basa en principalmente en responder a 4 cuestiones básicas: - ¿Es el vino igual que otras bebidas alcohólicas? - ¿Es saludable el vino? - Mortalidad y enfermedades - ¿Debe promocionarse con fines de salud? Espero que disfru...

Buenos días, hoy responderé a varias de las preguntas que he ido recibiendo, entre las preguntas os hablaré del somatotipo, los diferentes estudios científicos, las piedras en la vesícula biliar, cómo gestionar el trabajo a turnos. Espero que durante todo este camino de 100 episodios hayas aprendido y hayas disfrutado de este camino conmigo. Ahora vamos a por los siguientes 100 episodios. Un abraz...

Muy buenas, hoy hablamos con Juan Revenga, biólogo, dietista-nutricionista, autor de dos libros y uno de los pioneros en España en materia de divulgación nutricional. Vamos a entrar de lleno en el etiquetado nutricional, en el nuevo modelo que se quiere implantar, el NutriScore y vamos a ver sus luces y sombras, aunque ya adelanto que hay más sombras que luces. Si algo me queda claro, es que aunqu...

Muy buenas, hoy hablamos con Francisco Vallejo, dietista-nutricionista con amplia experiencia en el entorno hospitalario. Francisco trabaja en Reino Unido debido a que las plazas en España son escasas, hoy nos va a acercar todo lo que puede hacer esta profesión y la necesidad de incluirla en el sistema sanitario. Durante la entrevista hablamos del coste-beneficio de incluir dietistas-nutricionista...

Muy buenas, hoy os hablo de los carbohidratos, ¿son dañinos para la salud?, ¿son necesarios?, ¿son todos los carbohidratos igual? Hoy os responderé a estas preguntas de la mano de la evidencia científica (como siempre). Veremos también la relación entre carbohidratos y obesidad y la hipótesis insulínica. Seguro que aprendes y disfrutas de este episodio tanto como yo haciéndolo ;) Asesoramiento nut...

¡Hola! Os traigo la segunda parte de la entrevista a Carlos Montero, en esta ocasión Carlos nos habla del entrenamiento de alto rendimiento. Qué características tienen los deportistas de élite, cómo debería ser la relación entrenador-deportista, factores extradeportivos que afectan al rendimiento de los atletas de élite, y mucho más. Carlos es uno de los mejores entrenadores de judo que además aco...

¡Muy buenas! Hoy hablamos con Carlos Montero, Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Doctor en psicología y profesor en la Universidad Miguel Hernández de Elche entre otras muchas cosas... Nos hablará del bullying, su repercusión, los efectos que puede tener el bullying en la víctima y agresor, cómo a través del deporte podemos hacer frente a esta lacra, y mucho más. Es una en...