Dulce de Zapallo

Bizcochos: estructura, método y criterio con William Isaías 30.03.2026 5:21 ↓

 William Isaías aporta un marco útil para pensar el pastel desde el criterio y no desde el atajo. 

Tendencias En Repostería 2026: Visión Profesional Por William Isaías 26.02.2026 6:25 ↓

En este artículo, William Isaías comparte una lectura experta sobre los cambios que marcarán el rumbo de la pastelería en los próximos años.

Merengues: Técnica, precisión y arte por William Isaías 23.12.2025 6:17 ↓

En este artículo sobre merengues: técnica, precisión y arte por William Isaías, exploraremos los secretos detrás de esta preparación clásica.

Tartas de frutas: El equilibrio perfecto entre frescura y sabor según William Isaías 15.09.2025 5:53 ↓

Como repostero con más de una década de experiencia,  William Isaías  asegura que las tartas de frutas siempre han sido una de las preparaciones más solicitadas por los clientes. 

Icings and Coatings: Art and Perfection According to William Isaias 29.01.2025 6:15 ↓

In icings and coatings: art and perfection according to William Isaias, you will delve into meticulous techniques.

Ganache de Chocolate: La Versión de William Isaías 15.10.2024 4:44 ↓

Conoce una de las preparaciones más versátiles en la repostería, el ganache de chocolate: La versión de William Isaías.

Repostería Creativa: Arte y Sabor en Cada Creación 26.08.2024 4:58 ↓

Desde que la repostería ha venido avanzando en cuanto a crecimiento innovador. Podemos encontrar dentro de esta diversas recetas saludables como  deliciosos postres con frutos secos .

Delicious Red Velvet Cake 09.08.2024 5:31 ↓

In the world of pastries, there is a culinary jewel known as the Red Velvet cake. Discover it with William Isaías! With its irresistible velvety taste and elegant appearance, this delicacy has conquered the palates of many people around the world. 

Diseño de Galletas: Arte y Técnica en la Repostería 08.07.2024 5:48 ↓

La importancia de los ingredientes y la personalización para crear galletas que no solo sean deliciosas, sino también visualmente impresionantes.

Recetas Saludables de Pastelería 21.05.2024 4:09 ↓

En el universo de la repostería, la salud y el sabor pueden ir de la mano. ¡Déjame guiarte en este viaje de sabores saludables y descubre el arte de los bizcochos de autor!https://williamisaias.com/recetas-saludable/ 

Receta del Flan: Un Clásico Reinventado 23.04.2024 4:47 ↓

Este postre tradicional, originario de la cocina romana, ha trascendido fronteras y épocas, adaptándose a los gustos locales de innumerables culturas.

Descubre el Arte de los Bizcochos de Autor 11.04.2024 4:16 ↓

No te conformes con un clásico pastel de vainilla o con una  deliciosa torta de red velvet , eleva tus eventos con una propuesta innovadora.  

William Isaias: Churros 20.03.2024 2:09 ↓

Los churros son  dulces fritos típicos de España, también muy extendidos in America del Sur, in particolare in Argentina. Los churros se elaboran con una mezcla parecida a la pasta choux: agua, azúcar, mantequilla y una pizca de sal. Una vez hecha la masa, se suelen freír y espolvorear con azúcar y canela.¡También probamos la versión horneada, que hace que la masa sea menos crujiente pero igualmen...