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Comer y Beber

Arts ES ↓ 332 episodios

El programa gastronómico de Valencia. Productos agroalimentarios, vinos y espirituosos, costumbres y tradiciones culinarias, ferias gastronómicas… Todo sobre el comercio y bebercio. ¡Tomen asiento y a disfrutar!

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Autor

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Categoría

Arts

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Último episodio

5 de jul. de 2026

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Episodios

Comer y Beber, Nos vamos de Restaurantes: Martinot, Mimar y En Boga 20.02.2022 53:17

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer y Juanfran Barberá . Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio. A continuación haremos un recorrido por difere...

Comer y Beber, IX Edición de la Feria del Tomate 13.02.2022 54:17

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación en nuestra sección se noticias hablaremos de las propiedades y misterios culinarios de las legumbres. Nos acompañarán Carlos Moro, fundador del grupo Matarromera y a continuación conoceremos el tomate más famoso de Perelló que se cultiva en zonas arenosas donde antiguamente eran...

Comer y Beber, Viaje en busca de Trufa, Cochinillo y Selección vitivinícola 06/02/2022 06.02.2022 56:09

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación charlaremos con el Presidente de la Asociación de periodistas y escritores del vino. Son los encargados de hacer una selección de los mejores caldos que podemos disfrutar en España. Después viajaremos a una zona trufícola única entre Teruel y Castellón donde nos proporciona la m...

Comer y Beber, María Bravo y Sami Soriano presentan Jarabe de Palo 30.01.2022 56:33

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio. A continuación Noticias y Las Historias del Comer y del Beber. Hoy...

Comer y Beber, Jornadas Cochinillo Segoviano 23/01/2022 23.01.2022 52:10

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio. A continuación: Noticias de comer y beber con Juanfran Barbera y C...

Comer y Beber, Especial Navidad 26.12.2021 48:40

Comer y Beber, Bodegas Haya y Mercado Trufa 19/12/2021 19.12.2021 57:38

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio. A continuación: Noticias Comer y beber Entrevistas a María Bravo -...

Comer y Beber, Ahumados y Coctelería 12.12.2021 53:07

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio. A continuación hablaremos de Caviar y Ahumados con Olivier de Cavi...

Comer y Beber, Desarrollo rural y Restaurante Basea 05.12.2021 56:57

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Esta semana hablaremos de desarrollo rural con David Torres García, Director General de Desarrollo Rural. Estaremos en el Restaurante Basea con Jesús Gor y charlaremos con Trinidad Fuentes, Criminóloga y autora del libro La Revelación.

Comer y Beber, Ultramarinos Pope y Comunidad Simposi 28.11.2021 56:57

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación charlaremos con: Juan Sancho Ultramarinos Pope María Bravo de la comunidad Simposi Fernando Tarín, enólogo Arturo Gastón, consultor de comunicación especializado en gastronomía

Comer y Beber, Misterios Culinarios 14/11/2021 14.11.2021 54:14

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación: MISTERIOS CULINARIOS ENTREVISTAS A: Jean Philippe Sendat-Sumiller y empresario / José Maria León –Bodegas Mercedes- Restaurante Garnacha Tinta- Juan Martínez

COMER Y BEBER, Especial Mediterránea Gastrónoma 07/11/2021 07.11.2021 55:54

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación: Noticias de la semana Misterios Culinarios Especial Mediterránea Gastrónoma Entrevistas: Director de la Feria Alejandro Roda Directora de contenidos Maje Martínez Entrevista al maestro del pan Jesús Machí

COMER Y BEBER, Llega Albufera al Plat 31/10/2021 31.10.2021 54:43

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación: Noticias de la mano de Chema Ferrer Entrevistas al Rey del Almuerzo Raúl Bermejo Llega Albufera al Plat y entrevistamos al Chef de la Albufera Raul Magraner propietario del restaurante Bon Aire En el momento de la sobremesa entrevistamos a Beth Plans autora del Menuario.

COMER Y BEBER, Terroir a Ciegas 24/10/2021 24.10.2021 56:39

El programa gastronómico de Valencia, productos agroalimentarios, vinos y espirituosos, costumbres y tradiciones culinarias, ferias gastronómicas… Todo sobre el comercio y bebercio. A continuación entrevistamos al colectivo Terroir a ciegas sobre concurso mundial de catas a ciegas y a Gonzalo Estela de Essencies.

Comer y beber 17/10/2021 17.10.2021 56:35