Fernanda Alvarado

Bien Comer

Desde hace 10 años, Bien Comer ofrece herramientas y conocimiento basado en evidencia científica con el fin de empoderar a los escuchas en la toma de decisiones sobre alimentación y estilo de vida saludable, sin caer en trampas de “influencers” que promueven dietas de moda o consejos poco fiables. Cada semana, un nuevo tema. ¡Acompáñanos!

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Autor

Fernanda Alvarado

Categoría

Health

Web del podcast

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Último episodio

14 de oct. de 2026

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Episodios

#82 Cómo no ganar peso durante #QuédateEnCasa · Bien Comer 26.03.2020

Send us a text Sabemos que esta etapa de cuarentena no está siendo nada fácil, la ansiedad de estar encerrados nos lleva a hacerle muchas visitas al refrigerador, por eso, Fer Alvarado y Sol Sigal te dan consejos para no ganar peso durante #QuédateEnCasa.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#81 Alimentación en tiempos de coronavirus · Bien Comer 23.03.2020

Send us a text En este episodio, Fer Alvarado y Sol Sigal hablan sobre los alimentos que debes consumir (y cuáles no) en época de Coronavirus. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#80 Dieta y Vesícula · Bien Comer 19.03.2020

Send us a text En este episodio, Julia Salinas y Fer Alvarado, nos hablan de esa pequeña bolsa en forma de pera escondida detrás de los lóbulos del hígado, cuyo trabajo principal es almacenar la bilis rica en colesterol secretada por el hígado, que luego ayuda al cuerpo a digerir las grasas y los lípidos dentro de la dieta... la vesícula. Y qué alimentos debemos restringir y cuáles debemos consumi...

#79 Alternativas Al Menú Infantil · Bien Comer 12.03.2020

Send us a text Desde el momento en que los restaurantes incorporaron los menús infantiles,  se han entendido como algo separado y diferente al menú que ofrecen a los adultos, en este episodio, Otilia Perichart y Fer Alvarado te dicen por qué en realidad no es necesario hacer esa separación.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#78 Bebidas "Light", ¿Son Saludables? · Bien Comer 05.03.2020

Send us a text En este episodio, Sol Sigan y Fer Alvarado, nos dicen qué es lo que le ocurre a tu cuerpo cuando consumes bebidas light.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#77 Antioxidantes · Bien Comer 27.02.2020

Send us a text En esta entrega, Fer Alvarado y Julia Salinas, hablan de esas sustancias naturales o fabricadas por el hombre que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daños a las células... los antioxidantes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#76 Relación comida - felicidad · Bien Comer 20.02.2020

Send us a text Erica Fricke y Fer Alvarado nos dice cuál es la relación entre la comida y la felicidad. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#75 Desayuno, ¿sí o no? · Bien Comer 13.02.2020

Send us a text En este episodio, Fer Alvarado y Otilia Perichart te dirán los pros y contra de desayunar y del ayuno intermitente. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#74 ¿Engorda la fruta? · Bien Comer 06.02.2020

Send us a text En este episodio, Fer Alvarado invitó a Sol Sigal para que nos diga qué tanto es cierto eso de que la fruta engorda. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#73 Superalimentos · Bien Comer 30.01.2020

Send us a text En este episodio, Fer Alvarado invitó a Julia Salinas para hablar de los super alimentos, ¿qué son y para qué sirven?, ¿podemos encontrar superalimentos a precios accesibles?, descubre eso y más esuchando este episodio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#72 ¿Cómo retomar la dieta? · Bien Comer 23.01.2020

Send us a text En este episodio, Fer Alvarado platica con la Nutricionista Erika Frike, sobre la alimentación consciente y cómo puede ayudarnos a cumplir nuestros objetivos, mejor conocida como Mindful eating.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#71 Queso, manjar de dioses · Bien Comer 16.01.2020

Send us a text El queso, además de ser un manjar de dioses,  es una de las principales fuentes de calcio, un mineral fundamental para la salud de los huesos y de los dientes. De esto y más hablan Paola Norman y Fer Alvarado en este episodio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#70 El famoso rebote · Bien Comer 09.01.2020

Send us a text  Fernando Pérez está de regreso para platicar con Fer Alvarado sobre el temido rebote. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#69 Come bien donde estés · Bien Comer 26.12.2019

Send us a text ¿Será posible no romper el régimen alimenticio ni tu rutina de ejercicio mientras estás de viaje? Fer Alvarado invitó a Fer Carnal para platicarnos cómo él lo logra.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#68 Cómo almacenar alimentos · Bien Comer 19.12.2019

Send us a text Fer Alvarado platica con Mariana Orozco sobre la manera correcta de almacenar alimentos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#67 ¿Qué tanto engorda la cerveza? · Bien Comer 12.12.2019

Send us a text Paola Norman y Fer Alvarado nos hablan de una de la cerveza, sus ingredientes, tipos, nutrientes, qué tantas calorías tiene en comparación con otras bebidas alcohólicas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#66 Adaptógenos · Bien Comer 05.12.2019

Send us a text En este episodio, Fernando Pérez y Fer Alvarado nos hablan de esas sustancias naturales que según la Teoría Sistémica se encuentran solamente en unas cuantas plantas y hierbas raras... los adaptógenos.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#65 México Lindo y Picante · Bien Comer 28.11.2019

Send us a text En este episodio, Fer Alvarado invitó a Laura del Toro para que conozcamos todo el hermoso y sabroso mundo de los alimentos picantes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#64 Alimentos gatillo · Bien Comer 21.11.2019

Send us a text ¿Cuál es tu alimento gatillo? En este episodio, Fer Alvarado platicó con nuestra nutrióloga consentida, Sol Sigal sobre esos alimentos que, una vez que los pruebas, no puedes dejar de comer y qué podemos hacer para evitarlos sin sufrir (tanto) en el intento.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#63 Diabetes · Bien Comer 14.11.2019

Send us a text Hoy es el Día Mundial de la Diabetes y Fer Alvarado invitó a Otilia Perichart, Diego Rueda y Erica Fricke para hablar y ahondar en este tema que tanto desconocemos y confunde.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#62 Alimentos Oxxo · Bien Comer 07.11.2019

Send us a text En este episodio, la nutrióloga Otilia Perichart está de vuelta para platicarnos de ultraprocesado o lo que es lo mismo, alimentos Oxxo.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#61 Cómo elegir frutas · Bien Comer 31.10.2019

Send us a text Fer Alvarado invitó a Mariana Orozco para que nos enseñe a elegir frutas.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#60 Dieta para hipertrofia · Bien Comer 24.10.2019

Send us a text Nuestra nutrióloga consentida está de regreso para platicarnos sobre la dieta para hipertrofia. ¿Cómo hacer para que nuestros músculos crezcan?. Entérate escuchando este episodio.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#59 Dieta tradicional mexicana · Bien Comer 17.10.2019

Send us a text En este episodio, Fer Alvarado invitó a Otilia Perichart para platicar de la dieta tradicional mexicana. ¿Cómo era? ¿Comíamos más vegetales que carne? ¿Cómo es ahora?. Entérate escuchando este podcast.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#58 Síndrome de ovario poliquístico · Bien Comer 10.10.2019

Send us a text 1 de cada 10 mujeres padece SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico)  ¿Cómo saber que tienes este síndrome? Fernanda platicó con el Nutriólogo Fernando Pérez Meza (Miembro fundador de la Asociación Civil Nutrición con Ciencia  y creador del concepto "Nutrición a la Medida") de los síntomas principales para poder detectarlo y si, aunque no lo crean esto es más común de lo que pensamos....

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