Agronauta

En esta ocasión, realizamos una entrevista simultánea a Dulce Santana, Gerente de Ciudadanía Corporativa y Sustentabilidad de PepsiCo Alimentos México, en conjunto con Cecilia Arista de El Podcast de FIRA, Olmo Axayacatl, de Podcast Agricultura, y de nosotros estuvo Tonatiuh Quiñones por Agronauta,  Durante la entrevista Dulce nos platicó sobre la iniciativa PepsiCo Positive (PEP+) de la Fund...

¿Es necesario esperar años para crecer una planta? La tecnología «In vitro» ha sido no de los desarrollos mas importantes para la reproducción vegetal, ya que nos permite reproducir plantas en muy poco tiempo. Ahora bien, uno de los usos principales de esta tecnología es poder reproducir una planta con muy buenas características miles de veces en poco tiempo. En estr episodio nos acompaña el Dr, C...

En esta ocasión tenemos con a SetaRosa, un emprendimiento en Ensenada, Baja California, México, que se especializa en producir comida vegana, basada en la #autoproducción de hongos comestibles. En este episodio nos enseñan que la comida puede ser deliciosa, y que hay alternativas para crear nuevos diseños y platillos, aparte de autoproducir alimentos de calidad, con una oferta culinaria muy innova...

En este episodio hablaremos de un tema muy complejo, pero todo tiene su punto de inicio. La seguridad industrial e higiene no es un tema prioritario en las empresas pequeñas y su aplicación es una de las bases para ser una empresa  exitosa. En este episodio hablaremos de la   identificación de peligros y evaluación de riesgos con algunas de las leyes y normas que deben tomarse en cu...

Episodio 4 T4: Agrotoken Este episodio es necesario para todos aquellos que quieren ver el futuro del sistema financiero en el agro. Empieza una forma diferente de darle valor a la producción a través de las criptomonedas, las cuales han sido usadas para la especulación e intercambio, dando lugar a variaciones muy grandes y caídas muy escandalosas. Pero existe un modelo de mercado que puede cambia...

En este episodio empezamos con la serie #Terraformando, con la finalidad de hablar de los temas básicos de Sustentabilidad: Para este episodio nos acompaña la Dra. María Mercedes Roca ( https://www.linkedin.com/in/maria-mercedes-roca-/ ), Directora Ejecutiva de Think Tank y Senior en  Institute on Science for Global Policy (ISGP), con experiencia en el área de Biotecnología en el Tecnológico...

«¿Dónde aplica la Web 3.0 en la industria agroalimentaria?»  Esta pregunta nos la hicimos los Agronautas hace 4 meses, y nos dedicamos a investigar por dónde empezar. Tuvimos varias guías en el tema, entre ellas, la Sala de Francisco Ortigosa en # clubhouse , donde conocimos a Gabo Furlong y donde nos educa del tema...  y decidimos  hacer una sala de Agricultura y Web3. Se nos unió...

Empezamos la temporada 4: #Agroverso Descubriremos herramientas para resolver los grandes retos que nos deparan el presente y el futuro. Agronegocios eficientes Agrotecnología con Imaginación Autoproducción en Comunidades interconectadas Un mundo que busca la soberanía alimentaria Acompáñennos en este viaje a las inmensidades de la innovación agrícola. Con esto empezamos la Temporada 4  con t...

Episodio 30 T3: Retos tecnológicos para la agricultura del futuro Estimados Agroescuchas:  En este episodio decidimos hacer una pausa en Agronauta, por lo cual terminamos la temporada 3. ¿Qué tantas herramientas encontramos en nuestra caja que nos enseñó esta temporada? Desde el episodio 1: el futuro del profesional en el agro, empezamos a visualizar que esta temporada, aprendimos muchas cos...

Serie Especial: Educación Financiera en el Agro - Colombia En esta ocasión, presentamos el caso de la Educación financiera en Colombia, la cual nos la presenta J osé Ramiro Barrios Pedraza , Ingeniero en Finanzas, con alta experiencia en el sector agrofinanciero para apoyar a productores y empresas,  que tienen la necesidad de crecer o proyectos que pueden ayudar al productor. Nos dió una ide...

Cápsula Técnica, Hortalizas de hojas verdes Agronauta Memo habla con el ingeniero Alfonso Ordoñez, especialista en estos cultivos muy variados, con mucha demanda en el mercado y con una prospección muy grande. Hablamos de los puntos claves de su producción y los detalles que tienen que tomarse en cuenta para ser un cultivo básico para la alimentación nacional y exportación. Produce principalmente...

En este episodio, tuvimos como Agronauta ya consumado a Fernando Cruz de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas , para que nos explique lo que está pasando en lo que definen algunos como «La Crisis Alimentaria que Viene» . Fernando nos puso en contexto de lo que está pasando y lo que los productores pueden hacer, con todos los datos que nos están llegando. Hicimos un poco de «bola de cristal», para...

En esta ocación nos acompaña Grace Bravo de la compañía Mexican Flavours, que se ha dado a la tarea de mandar sus productos a diferentes países del mundo, con una misión: hacer que los sabores de México vayan a todos lados, con muchos años de experiencia en el comercio exterior, Grace ha hecho una pasión su modo de vida, dando a conocer a muchos mercados una de las cocinas mas ricas del mundo, com...

Cápsula Técnica, Cultivo del mamey  Episodio muy especial: El cultivo del Delicioso Mamey.  Empezamos por antojo y acabamos escuchando uno de los mejoras cultivos con el mejor productor de México: Huertas Magaña. Nos explicó que esta fruta exótica tiene mucho que ofrecer y mucho que desarrollar en el mercado mexicano. Agradecemos mucho a Julio Magaña, heredero y visionario esta entrevist...

Episodio envivo del Podcast Agronauta, con Carlos de Abecasis y Paula Rojas, en el cual habla de Bioregeneración de suelos, algunos Agromitos, Estrategias para realizar agricultura bioregenerativa. Carlos Abecasis es un agrónomo argentino que lleva muchos años investigando y aportando para crear una producción agroalimentaria eficiente, viendo el suelo como un ser vivo y derribando ideas mal aplic...

Serie Especial: Educación Financiera en el Agro Y para esto, invitamos a Cecilia Arista, Especialista de FIRA de la Subdirección de Promoción de Productos, Locutora, Podcaster,  comunicadora para que nos explica el uso del Crédito en el Agro. Instituciones Financieras: Que son y cómo nos ayudan a los productores Con esta serie queremos empezar a aprender juntos los principales conceptos de la...

Cápsula Técnica, Cultivo de Tomate Mexicano  El Gran Agronauta Memo nos presenta habla con el Grower Francisco Velazquez, especialista en este cultivo, en invernaderos de alta tecnología, al aire libre, en macrotunel, en varias partes del país... ósea, un experto. Hablamos de los puntos claves de su producción y los detalles que tienen que tomarse en cuenta para ser un cultivo de alto valor....

Cápsula Técnica, Cultivo del Pimiento Tenemos un gran regreso. El Agronauta Memo habla con el ingeniero Víctor Martinez, especialista en este cultivo, en invernaderos de alta tecnología. Hablamos de los puntos claves de su producción y los detalles que tienen que tomarse en cuenta para ser un cultivo de alto valor.  No olvides calificar nuestro podcast en tu plataforma y para ponerte en conta...

Serie Especial: Educación Financiera en el Agro Y para esto, invitamos a Cecilia Arista , Especialista de FIRA de la Subdirección de Promoción de Productos, Locutora, Podcaster,  comunicadora para que nos explica el uso del Crédito en el Agro.  ¿Qué es un crédito? ¿Qué tipos de crédito hay? ¿Cuál es la vía para obtenerlo? Hablemos para quién es y para qué nos ayudaría.  Con esta ser...

¿Has realizado proyectos o te han encargado una actividad y no han salido las cosas muy bien? ¿Te has cansado de estar siempre corriendo y las cosas no salen bien? ¿Te propones algo y no sabes por dónde empezar? ¿Salieron las cosas mal? ¿Quieres ser realmente efectivo? Hay un camino que todos los profesionales debemos de conocer: la Administración de proyectos. En esta ocasión nos acompaña Leticia...

La cosecha automatizada es lo más difícil en el agro: obtener manzanas en el punto exacto de corte requiere mucha tecnología.  El reconocimiento de imágenes, el uso de inteligencia artificial y aprendizaje de las máquinas ha sido muy complicado y muchos han fallado en el intento. Ángel Marquez, que realiza el doctorado en la Universidad de Wageningen nos dice que es lo que están haciendo para...

Imagínese entrar en su supermercado local en un gélido día de enero para recoger lechuga recién cosechada, albahaca fragante, fresas dulces y jugosas y tomates rojos maduros, todos los cuales fueron cosechados en una granja local solo unas horas antes de que llegara. Es posible que se esté imaginando comprar productos frescos de granjas verticales donde los agricultores pueden cultivar en interior...

Hay una Herramienta muy útil al productor que c ambiará definitivamente cómo se hacen las cosas en la agricultura 4.0: sensores que pueden mostrarnos lo que siente la planta. ¿Qué haría un productor si pudiera saber todo lo que le sucede  a una planta y lo utilizara para aumentar su productividad? En esta ocasión tenemos con nosotros a la Empresa más disruptiva En la tecnología de. Sensores p...

Los robots y la inteligencia artificial ya son una realidad en la #agricultura. ¿Qué es lo que solucionan? Las nuevas tecnologías han traído una ventaja al productor y la empresa ARobot, nos presenta el CERES o #Robotagrícola, que controla malezas de una forma muy efectiva usando soluciones de #InteligenciaArtificial También aprovechamos para conocer muy a fondo un #emprendimiento utilizando las n...

Los Agronautas tenemos un proceso de investigación, y en este caso lo hicimos para ver las ventajas del uso de Ozono para la producción agroalimentaria.  Como resultado de nuestro trabajo, les queremos compartir un poco de lo que logramos en la aplicación de ozono para una producción, en el caso de un proyecto de hidroponia. Trabajamos en la investigación de uso, equipos en el mercado y anali...