A tavola con Giulio Cesare Live

Finale di stagione negli irresistibili anni 80. Musica, abitudini e naturalmente cibo.

Un viaggio, un vero viaggio a bordo di una caravella circumnavigando il Mare Oscuro. Proprio così e lo faremo con un accompagnatore speciale che ci racconterà curiosità, pettegolezzi, gossip  e tante storie di cosa accade quando Sali a bordo della Nina, della Pinta e della Santa Maria. L'ospite impossibile è Cristoforo Colombo

Un panino al pesce, una poke o un pò di sushi. Tutto rigorosamente da mangiare per strada. Un viaggio a bordo dei truck di Good Fish insieme a Daniela ed al suo ospite Andrea. Buon appetito!

Libri per tutti i gusti, generi, età. Il primo libro stampato, il primo libro stampato di cucina, il primo libro stampato di cucina scritto da una donna, il primo libro stampato dedicato ai ragazzi. Un viaggio tra le righe dei libri.

Tutti a lezione di pasticceria! Un pò di storia, qualche curiosità, un pizzico di tecnica per scoprire tutti i trucchi per preparare ottimi croissant. 

 Daniela in compagnia di Giulia Ubaldi, founder del LAC Laboratorio di Antropologia del cibo, farà un viaggio gastronomico intorno al mondo alla scoperta di tradizioni e sapori.

In questa puntata Daniela vi porterà nell'antica Roma ospiti in casa di un signore romano a gustare pietanze a volte stravaganti. In sua compagnia lo Chef Enrico Nicolini di Casa Baggio.

Un viaggio gastronomico nella convivialità siriana. Daniela insieme alla sua ospite, la giornalista Teresa Potenza, vi accompagna alla scoperta di sapori dolci e speziati.

In questa puntata Daniela vi sblocca un ricordo. Cosa mangiava Garfield? Un tuffo nei cartoons e nelle ricette più famose. Valentina Tozza food influencer sarà l'ospite speciale.

In questa puntata Daniela vi porterà a casa di Giacomo Puccini in compagnia di un cantante lirico: Ivo Rizzi.

La trilogia del banchetto è un viaggio nel mondo dell'arte e del cibo in tre puntate. Daniela insieme alla sua ospite Valentina Manganaro, Docente di storia dell'arte, vi porteranno nel Medioevo, nel Rinascimento e nel 1600. Pronti?

La trilogia del banchetto è un viaggio nel mondo dell'arte e del cibo in tre puntate. Daniela insieme alla sua ospite Valentina Manganaro, Docente di storia dell'arte, vi porteranno nel Medioevo, nel Rinascimento e nel 1600. Pronti?

La trilogia del banchetto è in viaggio nel mondo dell'arte e del cibo in tre puntate. Daniela insieme alla sua ospite Valentina Manganaro, docente di storia dell'arte, vi porteranno nel Medioevo, nel Rinascimento e nel 1600. Pronti?

Un viaggio nel tempo alla scoperta dei mulini ad acqua. E voi lo conoscete il mulino di Rozzano? Quello nella Cascina Grande, quello della meravigliosa Biblioteca dei ragazzi. Giuseppe Bartorilla, responsabile della biblioteca ci accompagnerà tra le storie raccontate dagli anziani.

Un viaggio incantanto nella cucina dei film di animazione di Hayao Miyazaki. Daniela e la sua ospite Francesca Di Martino della casa editrice Edizioni Piuma raccontano le sue storie.

Cosa accomuna il profumo alla storia, al cibo e ad Alessandro Magno? Lo scoprirete in questa puntata insieme a Daniela e alla sua ospite Roberta Deiana, che di profumi se ne intende.

Un viaggio sotto i riflettori di Hollywood, come, quando e perchè nasce "la fabbrica dei sogni", ma soprattutto cosa e dove mangiavano le dive e i divi che hanno reso grande Hollywood? Lo scoprirete insieme a Daniela e alla sua ospite Valentina Tozza che di riflettori se ne intende.

In questa puntata Daniela ci porterà nella Firenze e nella Francia del XVI secolo per raccontarci, in compagnia di Mario Decorato un super pasticcere, la storia del pasticcino che più di tutti crea dipendenza...una vera e propria ossesione al primo morso.

Un viaggio alla scoperta della nascita della "ristorazione" insieme a Daniela, Cosimo Petreni autore del podcast Cronache di cucina.

Un viaggio alla scoperta di gusti, odori, profumi e abitudini della tavola Imperiale, partendo dal Re Sole, in compagnia di Cosimo Petreni, autore del podcast Cronache di cucina. 30/09/2023

Scegliere il taglio di carne giusto per un roastbeef perfetto, un brasato che si scioglie in bocca o un vitello tonnato da masterchef, non è facile. In questa puntata Daniela e il suo ospite d'eccellenza Luca Graziadelli, ci sveleranno qualche utile trucchetto (anche per fare una spesa consapevole...ma non ditelo a nessuno!)

Ricette vocali per creature parlanti è un viaggio nel mondo della voce! Daniela con la sua ospite Valentina Ferraro racconteranno come prendersi cura della voce, la sua storia, le ricette e gli alimenti giusti.

Quante volte sentiamo parlare di ecosostenibilità? Sempre. Ma noi siamo almeno un poco ecosostenibili? Non sappiamo come fare? Daniela incontra Rossana Mauri, giornalista e podcaster, per scoprire come fare, attraverso piccoli gesti quotidiani e "ricette ecosostenibili per principianti".

Food blogger o food influencer, di cosa si tratta? Possono essre considerati "lavori'? Differenze tra ricette antiche e ricette social "moderne", un nuovo modo di influenzare le abitudini alimentari. Sarà proprio così? Daniela incontra Valentina Tozza di La cucina che vale, che ha fatto dei social la sua attività. Come? Scopriamolo insieme. "Ricette antiche e social food"