valach-family
VFAMILY mini-epizód
A VFAMILY mini-epizódokban élelmiszer-alapanyagokról beszélünk pár percben: fűszerpaprika, magvak, diófélék, hidegen sajtolt olajak és homoktövis. Termékek és feldolgozási szolgáltatások egy helyen: vfamily.hu
Μην παραλείψεις να επισκεφτείς τη σελίδα του podcast και να στηρίξεις τον δημιουργό: podcasters.spotify.com
Δημιουργός
valach-family
Κατηγορία
Ιστοσελίδα του podcast
Τελευταίο επεισόδιο
7 Φεβ 2026
Πού να ακούσεις;
Podcast στην εφαρμογή Replaio Radio Έρχεται σύντομαΤα podcast έρχονται σύντομα στην εφαρμογή. Εγκατάστησέ την τώρα και δες πρώτος μια εντελώς νέα προσέγγιση στα podcast
Επεισόδια
A fűszerpaprika útja a földtől a konyháig (és miért számít a termesztés) 07.02.2026 3:32
A fűszerpaprikát legtöbben őrleményként ismerjük, de a minőség már a termesztésnél eldől. Ebben a mini-epizódban röviden végigvesszük, hogyan indul a szezon: palántázás vagy helyrevetés, milyen talaj az ideális, miért fontos a vetésforgó, és mire érdemes figyelni öntözésnél. A végén pedig ránézünk arra is, hogyan jut el a termés az utóérlelésen és feldolgozáson át a konyháig. Ha valódi magyar, kis...
Fűszerpaprika feldolgozás: miért jobb a kíméletes, hagyományos út? 07.02.2026 2:57
Sokan azt hiszik, a fűszerpaprikánál a lényeg, hogy minél gyorsabban megszáradjon. Pedig a minőség gyakran a kíméletes, alacsony hőfokú, lassabb feldolgozásnál marad meg igazán. Ebben a mini-epizódban végigmegyünk a kulcslépéseken: utóérlelés, hagyományos (nem szeletelt) szárítás, majd malomköves őrlés – és hogy ezek miért adnak szebb színt, jobb állagot és stabilabb végeredményt. Ha a saját papri...
Παρόμοια podcast
Το Replaio δεν είναι εκδότης podcast - τα ονόματα των εκπομπών, τα εξώφυλλα και ο ήχος ανήκουν στους δημιουργούς τους και διανέμονται μέσω δημόσιων ροών RSS