黑鱼潭

【主播】：李晋 辛鹏 我们的阅读报告本该两个月一期。上一期只讲一本书，梁左的《笑忘书》。这期说好回到"泛读"，结果一泛，泛出了十本。 我这边三本，都是顺着今年跑过的地方买的旧杂志。第一本《中国国家地理》河北特刊，起因有点好笑：买《中国国家地理》"山河四省"特刊，发现河北篇幅很少。我觉得河北被"歧视"了，就又补了一套 2015 年的河北特刊。然后读到一个让我坐直的事实——河北是中国唯一兼容所有地貌的省份，沙漠、高原...

【主播】：李晋 辛鹏 【嘉宾】：佟磊 回到吃喝玩乐的话题，这回讲咖啡。 晋总不喝咖啡，但对咖啡有"向往”；佟磊天天喝，张口就说自己"不太适合讲"；剩下我，属于又馋又爱瞎讲究、专挑"小甜水"那一挂。就这么三个人，在一间办公室里，从一杯咖啡聊到了两个行业的差别。 起点是个特别朴素的问题：咖啡馆在小区、商场、写字楼底下到处都是，茶馆为什么越开越少？ 我原以为答案是价格，聊下去才发现不是。茶馆客单价高，是你既为环境买...

【主播】：李晋 辛鹏 这期继续讲见闻。中秋和十一的间隙，我利用回到保定的便利，又去了三个地方： 第一站去看那座"国家级"的古动物博物馆——规格很高，展厅很大，但能看的东西不多。 第二站是正定：一个县城，十件国宝，一座隆兴寺；寺里有一尊倒坐观音，鲁迅把它称作"东方美神"，照片搁在书桌上。可这么大的庙，门票 50 块，却一个和尚都没有，香火也断了。于是问题就来了：为什么有的寺庙香火旺到不行，有的却只剩下门票？我们顺...

【主播】：李晋 辛鹏 停更了一周，我带着老婆孩子去了杭州和桐庐，整整七天。九月的杭州桂花刚开，今年又格外凉，白天最高温都没过 30 度。断桥、灵隐寺——该走的都走了，但真正让人记住的，是飞来峰对面那些笑着的石头，是龙井村往下九溪十八涧里一只蓝尾巴的蜥蜴，是西湖外湖上被船夫一句"绿野仙踪"点破的那片水。 晋总带来了另一个视角。他 2024 年就去过桐庐，那年杭温高铁刚开通，一个县有了两个高铁站；而桐庐在 2021 年被《...

【主播】：李晋 辛鹏 我们选题会开了三十分钟，最后一分钟，晋总说，聊梁左吧。 梁左这个名字你可能不熟，但你一定听过他写的东西。相声《虎口遐想》《小偷公司》是他写的，后来被封神的《我爱我家》，他有个单独的头衔，叫"文学师"。 他 2001 年去世，四十出头，生前没出过书。我们聊的《笑忘书》，是王朔在他走后张罗着编的。王朔戏谑了一辈子，却给这本书写了篇序——那可能是他一生唯一一篇严肃的文章。 这期更想聊的是创作的“禁...

【主播】：李晋 辛鹏 一期讲读书的节目（EP71 一本书吃透一个行业，阿瑟黑利与他的行业小说），竟然突然破了 1 万播放。这让我们有点意外——原来大家不是不爱听读书，只是还没遇到对的那一本。 本期我们顺着文艺继续走，聊起了我们都喜欢的一部电影：伍迪·艾伦的《午夜巴黎》。其实，《黑鱼潭》的片尾曲就是来自这部电影的原声音乐，而开头音乐，则来自伍迪·艾伦的另一部《无线电时代》。一部电影，原来早就藏进了这档节目自己的声...

【主播】：李晋 辛鹏 今年夏天，在大吉巷的一家精酿吧里，渴到极点的我闷了一大口 IPA——这一下就像给口味“开了慧眼”。就像当年突然能吃羊肉、突然喝懂单丛茶一样，口味这东西，总在某一天毫无征兆地打通。 这一期，“酒桌怂人”（没错，就是我）向“酒桌逃兵”（那就只能是晋总了）展示啤酒入坑后的研究成果。从这口 IPA 开始讲起，我们把一杯啤酒从头拆到尾： - 啤酒的四件套——水、大麦、酒花、酵母，以及"为什么非用大麦不可" - 配料...

【主播】：李晋 辛鹏 上周，我们在 798 附近偶遇了传说中的"拌川"——杭州那碗现炒浇头的干拌面。就这么一顿饭，引出了这期节目：这些年，有多少地方美食正悄默声地在京开出"首店"？ 从杭州拌川、保定牛肉罩饼、广西爆炒生料，到温州糯米饭配咸豆浆、云南饵丝、武汉三鲜豆皮、贵阳肠旺面、西安葫芦头泡馍、成都蹄花汤、泉州面线糊、福州肉燕和捞化……我们一路吃过去，也一路追问：为什么它们来得这么晚？当然，也有始终进不来的。那就...

【主播】：李晋 辛鹏 这期聊一个词——致敬。 起因是蒋方舟那场抄袭争议，道长被粉丝逼着表态，抛出一个问题：抄袭到什么程度算抄袭，什么程度算致敬？这话卡住了很多人。 但晋总更想聊的，是他收藏了二十年的一个小门类——"致敬唱片"。从九十年代美国兴起的 Tribute，到邓丽君逝世后《告别的摇滚》《菲靡靡之音》，再到谭张争霸里那场"历史上唯一的合唱"……为了专门“致敬”一个人，可以出一整张唱片。 而当这个词放进文学和影视，致敬...

【主播】：李晋 辛鹏 虽然已立秋，但天气仍然很闷热，正好我们聊聊避暑。去年我们一个去了云南、一个自驾山西，今年我俩都偷懒了，不约而同跑去了崇礼——北京周边这两年最火的避暑地。 晋总坐高铁一个多小时到达，四天里几乎没离开酒店，每天傍晚六点吃完饭就在山景阳台上坐到深夜十一二点——十八九度，没蚊子。我更折腾一些，自驾走了草原天路，在崇礼的四天跑了翠云山、太舞、阿那亚三个小镇，还进了崇礼县城体验了一把自助式的车...

【主播】 辛鹏 【嘉宾】Frank：主播英菲时期老友，深耕汽车行业二十余年，先后任职车企、国内大型汽车经销商集团；2017 年定居澳大利亚墨尔本，经营本地主打华人客群的二手车行，主营日系进口车、本地主流车型，配套全套本土化中式汽车维保服务。 【本期内容】 Frank以一线汽车从业者视角，全方位解析澳大利亚汽车消费生态与中国新能源出海现状：  - 澳洲市场以紧凑型皮卡为销量支柱，丰田凭借数十年积累占据近四成市场份额，...

【主播】：李晋 辛鹏 本期话题缘起于一位荷兰前同事的"体育思维"决策——他一个会就把一辆车的定价拉高10万，多挣了一个多亿纯利润，后来成为了曼城足球俱乐部的高管。这个看似随意的商业观察，串起了一条横跨中美两国两三百年的暗线：为什么大国在"爬坡期"都偏爱有军事和体育背景的人做决策？所谓的"反智主义"到底反的是什么？ 对话从中美两条线索切入：美国从二战后艾森豪威尔到老布什的"尚武总统"传统，再到常春藤盟校高度认可体...

【主播】：李晋 辛鹏 晋总来了场说走就走的沈阳四日游。本来只想打个 IMAX 巨幕卡、过个周末，结果被这座城市狠狠上了一课——带着"东北经济萧条"的印象去，回来发现这是个严重被低估、特别适合旅游和生活的城市。这期他按时间顺序复盘了四天：辽博的玉猪龙和看不到的国宝字画、国内面积最大的 IMAX 幕、张学良大帅府与东北都督府里"窗外架枪"的易帜现场、北陵的风水、以及最后一天在台风”巴威"边缘里趟水逃回北京的“抗洪模式”。中途...

【主播】：李晋 辛鹏 晋总是个不声不响的茶书收藏者——家里攒了两三百本，随手翻开一本，都能扯出一段被正史漏掉的故事。这期他带着私藏上桌，从陆羽《茶经》为什不提普洱讲起，一路扯到19世纪一个英国人假扮中国人、用一只玻璃箱子偷走中国茶树的全过程。中途歪楼到了武林、苍蝇，和那句"能吃才有力气”，最后还总结了长寿经验——“喝茶”就俩字。晋总语速拉满，听得出来是真兴奋。 【时间线】 00:17 开篇：《茶经》看哪个版本？ 02:41...

【主播】：李晋 辛鹏 金鼎轩亚运村那家4000平米的大店关了。全聚德净利润暴跌近80%。金钱豹的哈根达斯早已不再"管够"。新元素2021年就破产清算了。西贝倒在了IPO前夜。 另一边，798胡同深处的刘妈妈，饺子、包子、面条各开一家店，中午排到胡同口。中关村的钱塘花园，米其林、人均不便宜，11:15去就得等位。天宫苑包子给快递小哥打五折，自己排着长队。 这期我们从两个吃货的视角，把北京餐饮的"关门"和"排队"摊开来聊。不是行业报...

【主播】：李晋 辛鹏 这期节目接着上期大学聊，换了个角度——不聊校园，聊人。 晋总梳理了一份私人的"知识分子谱系"：台湾、大陆、北美，最后以香港中文大学作为枢纽结束。这些名字你可能听过，也可能没听过，但他们对中国现代思想的影响，比很多时候被反复提起的名字要深得多。 台湾这条线，走的不是大学，而是报纸副刊。痖弦在联合报主持副刊二十几年，后来办了洪范出版社；林载爵从联合报出发，编出了《中国新文化丛书》这套在大...

【主播】：李晋 辛鹏 又是一年高考季，我们也聊聊大学。但我们聊的和排名分数无关，是怎么把大学当景点逛，以及逛出来的那些意外惊喜。 从云南师范大学（西南联大旧址）出发，晋总细数了他这些年走过的近20所大学：云南大学的民国老建筑和一个礼待知识分子的大军阀；四川美术学院的涂鸦街区和凹凸不平的山路；四川大学的华西医学院传教士建筑群，还有在这里开了烹饪学校的英国美食作家扶霞；湖南大学千年岳麓书院依山临江，以及旁...

【主播】：李晋 辛鹏 《纵横四海》35周年，终于来内地上映，晋总说，虽然录像带/VCD/DVD看了无数遍，但我们还是欠他一张电影票。重温《纵横四海》，也就引出了我们今天的话题——警匪片。 【本期聊了什么】 成龙 × 警察故事系列  — 克林特·伊斯特伍德反复推荐过它，里根专门请成龙访美，史泰龙说没灵感的时候就去看成龙找感觉。这部片子的创新在哪：打斗被装进真实空间（灯柱、电梯、栏杆、货架），身边一切都是武器，大量实景...

【主播】：李晋 辛鹏 双月一期的读书节目如期而至。本期我们聊一种独特的类型文学——行业小说。以"行业小说之王"阿瑟·黑利（Arthur Hailey）为核心，两位在汽车行业摸爬滚打多年的主播，用亲身经历验证了这位加拿大作家笔下的行业细节有多"神"。同时延伸推荐肯·弗莱特（Ken Follett）和西德尼·谢尔顿（Sidney Sheldon），一口气推荐了近十本"拿起就放不下"的爽感小说。 【本期聊了什么】 阿瑟·黑利——加拿大小说家，"行业小说之王"。...

【主播】：李晋 辛鹏 有一种电影，没有反转，没有高潮；镜头对着一家人吃饭、争嘴、沉默，或者一个人骑着自行车在小镇里兜圈子。结束的时候，什么都没解决。观众走出影院，觉得好像什么都没发生——但那个画面，多年之后还在脑子里。这种电影有个不太正式的名字：治愈系电影。它的特点恰恰是"没有特点"：没有戏剧性的转折，没有可以复述的情节，时间在里面是模糊的，情绪是漫溢的，人物从来不把话说完。但越是这样，越难忘记——因为它...

【主播】：李晋 辛鹏 本期节目从一场演唱会聊起。5月16号晋总去通州月亮河，在山谷居民音乐餐厅，听了一场78岁老人的现场。钮大可，台湾音乐界公认的幕后祖师爷，拄着助行器进场，坐下来开嗓，那一刻，他说"法拉利老了还是法拉利"。钮大可是谁？他从84年到91年高强度输出，培养了赵咏华（最浪漫的事），给小虎队做制作，帮陈淑桦找到了她最舒适的音域……他的助理蔡宗政后来连得三届金曲奖，张宇说他是"师公"。之后回台中开酒吧，一...

【主播】：李晋 辛鹏 赶着世界杯年，这期我们不聊赛程，聊几个足球史上有意思的故事——有的发生在场上，有的发生在更衣室，有的甚至改变了一个国家的历史走向。这不仅是一次怀旧之旅，更是一场关于权力、复仇与文化的深度对谈。 【时间线】 01:20 死亡电报：决赛前夜，意大利国家队更衣室里，队长手握一封来自墨索里尼的电报，只有两个词。 12:19 被偷走的球王：迪斯蒂法诺已经穿上了巴萨的球衣上场打表演赛，然后佛朗哥出手了。 19...

【主播】：李晋 辛鹏 晋总五一反向旅游去了雄安，顺道想看看白洋淀，结果被挡在景区外。逢大假就堵路，当地人也无处投诉。这个小小的不爽，引出了我们的选题——湖泊游。从华北平原到苏南水乡，从云南高原到新疆天山，我们把太湖、洞庭湖、千岛湖、洱海、巢湖、滇池、玄武湖、金鸡湖、喀纳斯、天山天池……二十几个湖都聊了一遍，说游记，讲历史（太湖管辖权为何1%归浙江、太湖历史上剿匪往事），聊美食（千岛湖鱼头、洞庭湖杂鱼、固城...

【主播】：李晋 辛鹏 五一前最后一期，回归吃喝玩乐。不聊川菜粤菜淮扬鲁，专门说说那些在北京默默存在、好吃但没火起来的菜系——豫菜、贵州菜、江西菜、闽菜、广西菜、山西菜、台湾菜。你可能路过过这些馆子一百次，但从来没进去。 【本期聊了什么】 豫菜 — 河南菜胜似八大菜系。从厨神鼻祖伊尹、北宋汴梁的樊楼，聊到北京老字号厚德福（梁实秋的爷爷是大股东）、牡丹燕菜的改名故事。顺带跑题聊了一段各地羊汤的差异。 贵州...

【主播】：李晋 辛鹏 我们说好了每两个月聊一次书，这次正好撞上世界读书日。本次我们不聊书评，不列书单，不写考据——就是翻开一本书、想起一部电影、聊到一个问题，然后绕出去，再绕回来。 晋总整理书架翻出压箱底的港片研究书，读完又把《甜蜜蜜》重看了一遍；读李泽厚《美的历程》，在"有我与无我"里打了好几个来回。辛鹏在医院陪床的空当，买了本海明威，读到巴黎的丁香园咖啡馆坐下来就不想走了。还聊到阿西莫夫笔下那个想"成...