Neuro Miam'

Tu fais tes courses, tu retournes le paquet, tu cherches la lettre. A , c'est bon. D , tu reposes. Cette petite lettre colorée ne répond peut être pas du tout à la question que ton cerveau se pose ? Dans cet épisode, on ouvre le capot du Nutri-Score. D'où il vient (une drôle d'histoire qui commence en Angleterre, avec un outil créé pour surveiller les pubs destinées aux enfants), comme...

À 25 ans comme à 55 ans, on te dit « c'est normal, c'est hormonal! ». La même phrase à trente ans d'écart, et à chaque fois on oublie l'organe concerné : ton cerveau. Je décrypte comment tes hormones parlent à tes neurones, et les trois leviers que ton assiette peut actionner. Références scientifiques (littérature indexée) : • Fer et synthèse de dopamine (tyrosine hydroxylase). Xia...

comprendre la toxicité alimentaire et réduire la charge toxique Additifs, aliments ultra-transformés, résidus chimiques, procédés industriels… Sommes-nous réellement exposés à des substances nocives dans notre alimentation quotidienne ? Dans cet épisode de Neuro’Miam , nous explorons la notion de toxicité alimentaire et les mécanismes qui expliquent pourquoi certaines expositions répétées peuvent...

🎙️ Épisode 6 : Ce qu’on ne vous a jamais dit sur les huiles (et leur impact sur le cerveau) Huile d’olive, beurre, coco, colza, lin…On les utilise tous les jours, souvent sans y penser. Mais derrière ces gestes anodins se cachent des choix biologiques majeurs pour le cerveau. Dans cet épisode, on déconstruit les idées reçues sur les matières grasses, parce que le problème n’a jamais été le gras, m...

Nouvelle année, nouvelles intentions… mais souvent le même problème : un cerveau déjà fatigué . Dans cet épisode, on remet une idée essentielle au centre : 👉 un cerveau en mode survie ne peut pas être performant . La motivation, le focus et la clarté mentale ne sont pas des qualités morales. Ce sont des états neurobiologiques . Je vous explique : pourquoi la fatigue mentale n’est pas un manque de...

Les fêtes approchent… et avec elles, un mélange bien connu : plaisir, excitation, fatigue, parfois stress, parfois culpabilité. Si au lieu de redouter cette période, on l’utilisait pour nourrir ce dont notre cerveau a le plus besoin en hiver : la sérotonine . Dans cet épisode, je vous explique comment les fêtes peuvent devenir un véritable levier neurochimique pour l’humeur, la stabilité émotionne...

Dans cet épisode, on plonge au cœur d’un sujet aussi fréquent que mal compris : les TCA ou Troubles du Comportement Alimentaires . Ici, pas de jugement, pas de clichés, pas de “il suffit de…”On va décortiquer ce qui se passe réellement dans le cerveau lorsqu’une compulsion surgit ( Anorexie, Boulimie, Hyperphagie) : → la montée de l’impulsion dopaminergique, → la chute brutale du contrôle émotionn...

🤯Dans cet épisode, on parle stress, anxiété et surtout ... neurotransmetteurs de manière simple et ludique. Je vous explique simplement ce qui se passe dans votre cerveau lorsqu'il est sous pression et surtout comment votre assiette peut devenir un véritable levier d'apaisement. Avec un épisode, un jeudi sur deux, 🛎 abonnez-vous pour ne rien manquer. Dans le prochain épisode, nous parlero...

🍎 🧠 Un podcast Pour mieux comprendre les liens entre cerveau et assiette. Dans ce tout premier épisode, je vous explique pourquoi la neuronutrition peut être un atout pour vous. Que vous soyez concerné(e) par des troubles neurologiques (TDAH, TSA) , des troubles du comportement alimentaire , que vous traversiez une période de stress et d'anxiété , ou que vous ayez simplement envie de vous se...