Food Marketing Podcast

Jasper Spaargaren, CMO bij The Flower Farm, noemt zijn merk liever een positief protest dan een duurzaam label. In deze aflevering hoor je hoe het bedrijf sinds 2019 vecht tegen ontbossing van het regenwoud. Waarom het koekjesschap nog steeds aan palmolie vasthoudt, terwijl margarine al is omgeslagen. En hoe de koekjeschecker op checkjekoekje.nl consumenten in één klik laat zien wat er in hun favo...

Loop je weleens door de supermarkt en let je op wat er precies op ooghoogte van kinderen ligt? Jordy Quijs deed dat tijdens zijn marketingstudie en wat hij toen zag, liet hem niet meer los. In deze aflevering praat ik met Jordy, eigenaar van Snack Rebels. Samen met Koen Schlenter ontwikkelt hij gezondere snacks die kinderen zelf willen en waar ouders achter staan. We hebben het over hun eerste con...

Hoe creëer je winstgevende groei nu consumenten kritischer worden, marges onder druk staan en de concurrentie tussen foodservice, retail en convenience alleen maar toeneemt? Niet door harder te roepen of meer te verkopen, denk ik. Wel door slimmer te groeien en te investeren in alle facetten van je bedrijf, dus ook in strategie en marketing. In deze korte aflevering neem ik je mee in wat dat voor...

In deze podcastaflevering neem ik je mee naar de voedselvallei van Europa: Parma en Bologna, waar prosciutto, parmezaan, pasta en tomatensaus niet alleen worden gemaakt, maar echt worden geleefd. Samen met de Masters in Future Food en de FoodFocus Profs van Focusplaza reisde ik drie dagen door deze regio. We bezochten de supermarkten Esselunga en Coop, fabrikanten Galloni, Mutti en Barilla en de c...

Jouw product is goed. Daar twijfel je niet aan. Maar als iemand vraagt wat jullie nou anders maakt, aarzel je wellicht toch even? Dat verhaal zit vaak nog te veel in je hoofd, en nog te weinig scherp op papier, naar je personeel of naar buiten toe. In deze aflevering vertel ik over 7 jaar ondernemerschap, waarom ik nu maar 2 tot 3 bedrijven tegelijk kan helpen terwijl er zoveel meer foodondernemer...

Wat kun je leren van een foodretailmarkt waar 92% in handen is van drie spelers? Joost Hoes, Unitmanager Vers bij Dirk van den Broek supermarkten, reisde samen met de FoodFocus Fresh groep van Focusplaza mee naar Helsinki en kwam terug met een vernieuwde blik op vers, convenience en wat échte klantloyaliteit betekent. In deze aflevering nemen we je mee langs enkele grote supermarkten, een zero-was...

In deze aflevering ga ik in gesprek met Stan Beurskens, wijnmaker bij Wijndomein St. Martinus, Philip Loop, R&D-specialist en onderzoeker, en Sjoerd de Jong, ondernemer achter twee Jumbo winkels op Texel. Samen vertellen ze het verhaal achter de nieuwe Natuurlijk! wijn, en achter Vinnovate: een natuurlijke sulfietvervanger op basis van citroenmelisse. Een gesprek over één plantje, tien jaar on...

In deze aflevering neem ik je mee in wat er op dit moment speelt in mijn werk en hoofd, even een korte update weer. Van klanttrajecten en een nieuw idee dat ik aan het ontwikkelen ben, tot wat ik leerde op een inspirerend AI-event. Heel veel foodbedrijven hebben achter de schermen alles op orde, productie, kwaliteit, logistiek, noem maar op, maar ze laten het jammer genoeg nog veel te weinig zien....

Je hebt een goed idee. Je gelooft erin. En toch ligt het product binnen drie maanden van het schap. Wat ging er mis? Veel foodbedrijven denken dat innovatie groot en meeslepend moet zijn. Dat is misverstand nummer één. In deze aflevering praat ik met Mary van Hoek-Hendriks van Start a Food Story en Marc Pruijssers van HAS green academy, samen co-hosts van What the Food?! podcast , over hoe food in...

We weten dat het voedselsysteem anders moet. Gezonder. Duurzamer. Maar tussen ambitie en actie zit vaak een groot gat van tijd, capaciteit en complexiteit. Friek van Helden werkt al meer dan 25 jaar in de foodwereld. Ze zag van dichtbij waar het vastloopt én wat er nodig is om wél beweging te krijgen. Vandaag doet ze dat als voedseltransitieversneller en strategisch projectpartner via haar eigen b...

"Die 25 jaar ga ik nooit halen." Dat dacht Marianne van Keep toen ze bij Verstegen begon. Inmiddels vierden ze samen haar 25-jarig jubileum. In deze aflevering neemt ze je mee in haar reis. Van hoofd inkoop naar Chief Sustainability Officer. Van een brief die niemand tekende naar een branche die in beweging kwam. Van één persoon met een missie naar een dreamteam dat wereldwijd impact maa...

Weet jij nog precies waar jouw merk voor staat? Niet in je hoofd, maar echt opgeschreven? In deze aflevering neem ik je stap voor stap mee door het Food Helder strategisch kader. Van kernwaarden en de Golden Circle tot archetypen, doelgroep en je BHAG. Het is geen theorie, het is een mini-workshop. Pen erbij, want je gaat nadenken. Dit kader gebruik ik zelf in trajecten met MKB-foodbedrijven en fa...

Met de eerste bijeenkomst van het jaar van Focusplaza ging ik op pad in Zuid-Limburg. Van data en retail media inzichten van DVJ Insights naar de winkelvloer van PLUS Custers in Eijsden met de nieuwste Briljant 3.0 formule. Van ambacht en beleving bij Eetpodium Loods81 tot een kijkje achter de schermen bij Gulpener, de duurzaamste brouwerij van Europa. Vier totaal verschillende plekken. Maar één d...

We willen het allemaal beter doen. Gezonder eten. Minder bewerkt. Bewustere keuzes. Maar als het zo logisch is…waarom is het dan nog steeds zo moeilijk? In deze aflevering ga ik in gesprek met Drees Peter van den Bosch van Boerschappen, Suzanne de Bakker van Hogeschool Utrecht en Iowah Munters van iStandOut. We praten over hoe wij als professionals denken dat we de consument kunnen helpen om minde...

We hebben het al jaren over Profit, People en Planet. Maar als we eerlijk zijn… zodra het spannend wordt, wint Profit vaak nog steeds. Waarom is het zo moeilijk om die drie echt in balans te brengen? En ligt dat aan de mensen… of aan het systeem waarin we werken? In deze aflevering neem ik je mee in een vraag waar veel professionals in de foodwereld mee worstelen. We willen gezondere producten, du...

In deze aflevering spreek ik met Joep Gommans, oprichter van Vers voor Vandaag. Joep groeide op in de bakkerij van zijn ouders, runde jarenlang samen met zijn broer een eigen zaak en helpt met BakkerijSupport al meer dan tien jaar ambachtelijke bakkers met marketing en ondernemerschap. In al die jaren voelde hij dezelfde frustratie die veel versspecialisten herkennen: verspilling lijkt onvermijdel...

Duurzaamheid is niet iets wat je “uitlegt” met cijfers en claims. Het is een verhaal dat begint van binnenuit. Van zuivere intenties naar een geloofwaardig verhaal met impact. In deze aflevering praat ik met Talita Kalloe, auteur van het boek Sustainable Storytelling. We hebben het over: waarom echte impact start met de vraag: “Wat betekent duurzaamheid voor jou?” het verschil tussen duurzaam, cir...

In deze aflevering blik ik terug op 2025. Een intens, leerzaam en transformerend jaar. En kijk ik vooruit naar 2026. Niet met grote doelen en strakke plannen, maar met een andere vraag: hoe wil ik me eigenlijk voelen? Ik neem je mee in mijn reis van Myrthe Marketeert naar Food Helder. In wat er onder de oppervlakte gebeurde. Over wortels, vertrouwen, keuzes maken op gevoel en waarom groei niet alt...

Welkom bij de Food Marketing Podcast. Hier deel ik inspiratie en inzichten over jawel… food & marketing. Ik ga in gesprek met ondernemers en professionals in de wereld van eten en drinken. Over hun bestemming, maar vooral over de weg ernaartoe. De twijfels, de keuzes, de groei. Want juist dáár zit de echte les. Deze podcast is niet perfect. En dat is bewust. Je hoort mijn eigen reis als foodma...

In deze aflevering neem ik je mee in het groeipad van impact: van duurzaam (minder schade), via circulair (slimme kringlopen) naar regeneratief (meer teruggeven dan je neemt). Een terugblik van een Focusplaza bijeenkomst waar we letterlijk door de keten lopen: van Ekoplaza in Utrecht naar de hypermoderne smart food hub van FruitMasters en de regeneratieve velden van boerderij Schevichoven, in same...

Veel foodbedrijven voelen de druk: “we moeten iets met duurzaamheid”. Maar hoe maak je de stap van moeten naar willen? Hoe bouw je een duurzaamheidsverhaal dat klopt, raakt en mensen intern en extern in beweging zet? In deze aflevering neem ik je mee in Cirkel 3 van Toekomst Marketeers. We duiken in de Cirkels van Impact – intentie, hart, hoofd en handen – en we kijken hoe je van losse duurzaamhei...

In deze aflevering praat ik met Marlous Spaven, Head of Marketing & Customer Communications bij Boerschappen. Een bedrijf dat laat zien hoe korte ketens niet alleen werken, maar ook écht verschil maken — voor boeren, consumenten én het voedselsysteem van morgen. Boerschappen helpt boeren in hun transitie naar duurzamere en biologische teelt, geeft afzetzekerheid op de momenten dat het nodig is...

Vijftig afleveringen verder en het voelt eigenlijk alsof ik pas net begin. In deze aflevering kijk ik terug op wat ik leerde van al die gesprekken met foodprofessionals en ondernemers in de foodwereld. Over groeien, leren, proberen, en vooral: blijven herhalen en trouw blijven aan je verhaal. Ik deel waarom merkconsistentie niet alleen belangrijk is voor merken en bedrijven, maar ook voor mij pers...

De supermarkt van morgen wordt geen theater, maar een plek van gemak en menselijkheid. In deze aflevering duik ik samen met formule-expert Robèr Delver in de supermarkt van 2035. Hoe verandert de rol van de ondernemer, welke impact hebben technologie en AI, en wat kunnen foodmerken nú al doen om relevant te blijven? Robèr, bekend van zijn jaren bij PLUS Retail, deelt inzichten uit de nieuwe EFMI/L...

In deze aflevering neem ik je mee achter de schermen bij Food Helder. Ik deel inzichten uit Focusplaza-bijeenkomsten, foodbeurzen en de eerste cirkel van Toekomst Marketeers. Ik laat zien waarom juist dat onder-water-werk het verschil maakt voor elk foodbedrijf dat betekenisvol wil groeien. Ik krijg weleens de vraag: “Myrthe, wat doe je eigenlijk allemaal?” Tja… best veel verschillende dingen eige...