Flanders' FOOD

De Vlaamse varkensketen is opgebouwd uit meerdere sterk gespecialiseerde schakels, gaande van genetica en fokkerij tot slacht, versnijding, verwerking en retail. Aan de basis ligt de genetische selectie, waarbij via data en genomics gestuurd wordt op efficiëntie, karkaskwaliteit en voederconversie. Het Piétrainras speelt hierin een centrale rol dankzij zijn sterke vleeskwaliteit en performantie. H...

In deze nieuwe Flanders’ FOOD‑podcast duiken we samen met Marieke Sopers (Flanders’ FOOD) en Wendy Ossieur (Shelfion) in de wereld van start-ups anno 2026. Ontdek samen met ons het verhaal achter Shelfion. Website:  Flanders’ FOOD - Speerpuntcluster voor de agrovoedingsindustrie

In deze nieuwe Flanders’ FOOD‑podcast duiken we samen met Ines Colle (Flanders’ FOOD) en Fréderique Henderickx (Normec) in de wereld van voedselveiligheid anno 2026. We ontdekken waarom sterke voedselveiligheidscultuur vandaag essentieel is én hoe bedrijven die echt kunnen meten, verbeteren en verankeren. Website:  Flanders’ FOOD - Speerpuntcluster voor de agrovoedingsindustrie

In deze aflevering ontdek je hoe AI vandaag al een concrete impact heeft op de voedingsindustrie. Samen met Arthur Hanssens en Maarten Verschuere verkennen we hoe slimme algoritmes productiehoeveelheden nauwkeuriger helpen voorspellen — niet alleen als theoretisch concept, maar ook al echt op de werkvloer bij Hanssens Catering. Luister je mee? Website:  Flanders’ FOOD - Speerpuntcluster voor de ag...

In onze nieuwste podcast nemen Dominique Hamerlinck van Alpro en Lars Roba van Flanders' FOOD je mee in de wereld van energie voor voedingsbedrijven. Hoe kunnen we inzetten op duurzame oplossingen richting klimaatneutraliteit, welke oplossingen zijn er en hoe heeft Alpro hier een succesverhaal van gemaakt? Website:  Flanders’ FOOD - Speerpuntcluster voor de agrovoedingsindustrie

In onze nieuwste podcast nemen Dorien Goubert van imec en Rani Roye van Flanders' FOOD je mee in het FINE‑project. Via een geoptimaliseerde tool die voedselinname en voedselverlies op persoonsniveau objectief monitort, onderzoeken we hoe slimme datacaptatie, efficiënte verwerking en veilige deling nieuwe kansen creëren voor de voedingszorg. Dit biedt niet alleen waardevolle inzichten, maar op...

In deze podcast praten we met Tine Van Proeyen, Sustainability Engineer bij Pomuni, over circulariteit in de voedingsindustrie. Website:  Flanders’ FOOD - Speerpuntcluster voor de agrovoedingsindustrie

In deze aflevering praten we met Charlotte Boeckaert, Water innovator bij VITO Kennispunt Water, over de best-practices van watermanagement in de voedingsindustrie. Website:  Flanders’ FOOD - Speerpuntcluster voor de agrovoedingsindustrie

Flanders' FOOD ging naar Japan en deelt in deze aflevering graag met jou het bezoek aan de wereldexpo en de Japanse tradities en gewoontes op vlak van voeding. Website:  Flanders’ FOOD - Speerpuntcluster voor de agrovoedingsindustrie

Flanders' FOOD Podcast - dé podcast over innovatie in de agrovoedingsindustrie! Ontdek in deze podcast hoe wetenschap en innovatie onze voeding veranderen en laat je inspireren door boeiende verhalen uit de sector. Experten, bedrijven en onderzoekers delen hun inzichten over hoe we de voedingsindustrie van morgen vormgeven. Van de valorisatie van nevenstromen tot de meest efficiënte productie...

Flanders' FOOD Podcast - dé podcast over innovatie in de agrovoedingsindustrie! Ontdek in deze podcast hoe wetenschap en innovatie onze voeding veranderen en laat je inspireren door boeiende verhalen uit de sector. Experten, bedrijven en onderzoekers delen hun inzichten over hoe we de voedingsindustrie van morgen vormgeven. Van de valorisatie van nevenstromen tot de meest efficiënte productie...