מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו

שנים אמרו לנו שכלי הדם הם צינור ומחלות לב הן “שומן שסותם את הצינור”, אבל האמת רחוקה מכך. בסדרה זו נחשוף את הגורמים האמיתיים: מטבוליזם, דלקת כרונית, עמידות לאינסולין, LDL קטן וצפוף, אנדותל פגוע והסיפור המטבולי שהמערכת הבריאותית לרוב שוכחת. סדרה שמפרקת את מחלת הלב מבפנים. האם אפשר באמת למנוע מחלות לב? או רק לטפל בהן אחרי שהן כבר כאן? בפרק הסיום אנחנו מחברים את כל החלקים: מהתרופות והטיפול הרפואי ועד...

שנים אמרו לנו שכלי הדם הם צינור ומחלות לב הן “שומן שסותם את הצינור”, אבל האמת רחוקה מכך. בסדרה זו נחשוף את הגורמים האמיתיים: מטבוליזם, דלקת כרונית, עמידות לאינסולין, LDL קטן וצפוף, אנדותל פגוע והסיפור המטבולי שהמערכת הבריאותית לרוב שוכחת. סדרה שמפרקת את מחלת הלב מבפנים. למה יש כל כך הרבה מחלות לב היום? בפרק הזה אנחנו יוצאים צעד אחורה ומבינים את הפער בין הגוף שלנו לעולם שבו אנחנו חיים: עודף מזון, ס...

שנים אמרו לנו שכלי הדם הם צינור ומחלות לב הן “שומן שסותם את הצינור”, אבל האמת רחוקה מכך. בסדרה זו נחשוף את הגורמים האמיתיים: מטבוליזם, דלקת כרונית, עמידות לאינסולין, LDL קטן וצפוף, אנדותל פגוע והסיפור המטבולי שהמערכת הבריאותית לרוב שוכחת. סדרה שמפרקת את מחלת הלב מבפנים. כשמישהו קורס ברחוב, לרוב זו קריסה חשמלית של הלב. בפרק הזה נדבר בקצרה על ההבדל בין קריסה חשמלית וחסימה ולמה דפיברילטור מציל חיים,...

שנים אמרו לנו שכלי הדם הם צינור ומחלות לב הן “שומן שסותם את הצינור”, אבל האמת רחוקה מכך. בסדרה זו נחשוף את הגורמים האמיתיים: מטבוליזם, דלקת כרונית, עמידות לאינסולין, LDL קטן וצפוף, אנדותל פגוע והסיפור המטבולי שהמערכת הבריאותית לרוב שוכחת. סדרה שמפרקת את מחלת הלב מבפנים. אחרי התקף לב והצנתור, נדמה שהסיפור נגמר' אבל בפועל הוא רק מתחיל. בפרק הזה נדבר על מה שקורה אחרי שהעורק נפתח והסטנט הושתל: הרי...

שנים אמרו לנו שכלי הדם הם צינור ומחלות לב הן “שומן שסותם את הצינור”, אבל האמת רחוקה מכך. בסדרה זו נחשוף את הגורמים האמיתיים: מטבוליזם, דלקת כרונית, עמידות לאינסולין, LDL קטן וצפוף, אנדותל פגוע והסיפור המטבולי שהמערכת הבריאותית לרוב שוכחת. סדרה שמפרקת את מחלת הלב מבפנים. בפרק השני בסדרה אנחנו מתמקדים בפלאק הטרשתי עצמו, ומה בעצם הופך אותו למסוכן. נבין איך פלאק נבנה בדופן העורק. מתאי קצף וליבה שומנית...

שנים אמרו לנו שכלי הדם הם צינור ומחלות לב הן “שומן שסותם את הצינור”, אבל האמת רחוקה מכך. בסדרה זו נחשוף את הגורמים האמיתיים: מטבוליזם, דלקת כרונית, עמידות לאינסולין, LDL קטן וצפוף, אנדותל פגוע והסיפור המטבולי שהמערכת הבריאותית לרוב שוכחת. סדרה שמפרקת את מחלת הלב מבפנים. הפרק הראשון עוסק במה שמתחיל את כל הסאגה: האיבר המטבולי האמיתי של כלי הדם – האנדותל . נבין איך LDL קטן וצפוף חודר לדופן , למה אינס...

במשך שנים המערב האמין שכסף קונה יציבות. שדמוקרטיה וקפיטליזם הם בלתי מנוצחים. אם רק נעשה יותר מסחר, יותר הסכמים, יותר שיתופי פעולה – הצד השני יהיה רציונלי יותר, מתון יותר, מחובר יותר לעולם. אבל בשנים האחרונות המציאות לימדה אותנו שיעור לא נעים: לא כל שחקן בעולם מונע מרווח כלכלי. יש אידיאולוגיות, יש אינטרסים עמוקים יותר, ויש מצבים שבהם כסף לא קונה שקט – הוא פשוט מממן את הבעיה. אז במקומות מסוימים המער...

בשלוש השנים האחרונות קיבלתי מכם המון שאלות. חלקן נכנסו לתוך פרקים או הפכו לפרקים שלמים. חלקן הפכו לנושאים שלמים.וחלק… פשוט נשארו על שולחן העריכה (וירטואלי, יש לי משרד ללא נייר. קובץ אקסל) לא כי הן לא חשובות - אלא כי הן לא התאימו לפרק לפרק מהכיוון שעליו בחרתי לדבר. (חלק גם נכנסו לתוך פרקים אבל שואלים אותן המון) אז לכבוד שלוש שנים לפודקאסט החלטתי לפתוח את המגירה הזו ולענות עליהן.חשבתי שזה יהיה פרק א...

בשלוש השנים האחרונות קיבלתי מכם המון שאלות ובקשות. חלקן נכנסו לתוך פרקים או הפכו לפרקים שלמים. חלקן הפכו לנושאים שלמים.וחלק… פשוט נשארו על שולחן העריכה (וירטואלי, יש לי משרד ללא נייר. קובץ אקסל) לא כי הן לא חשובות - אלא כי הן לא התאימו לפרק לפרק מהכיוון שעליו בחרתי לדבר. (חלק גם נכנסו לתוך פרקים אבל שואלים אותן המון) אז לכבוד שלוש שנים לפודקאסט החלטתי לפתוח את המגירה הזו ולענות עליהן.חשבתי שזה יהי...

בשלוש השנים האחרונות קיבלתי מכם המון שאלות. חלקן נכנסו לתוך פרקים או הפכו לפרקים שלמים. חלקן הפכו לנושאים שלמים. וחלק… פשוט נשארו על שולחן העריכה (וירטואלי, יש לי משרד ללא נייר. קובץ אקסל) לא כי הן לא חשובות - אלא כי הן לא התאימו לפרק לפרק מהכיוון שעליו בחרתי לדבר. (חלק גם נכנסו לתוך פרקים אבל שואלים אותן המון) אז לכבוד שלוש שנים לפודקאסט החלטתי לפתוח את המגירה הזו ולענות עליהן. חשבתי שזה יהיה פרק...

שמנופוביה היא אולי צורת השנאה האחרונה שעדיין מותרת. בפרק הזה אנחנו צוללים אל אחת התופעות המושתקות ביותר בחברה המודרנית: אפליה נגד אנשים שמנים – ברפואה, בעבודה, בתרבות ובשיח הציבורי. נדבר על שמנופוביה כבעיה חברתית עמוקה, על כשלים רפואיים אמיתיים, על סטיגמות של עצלות וחוסר שליטה, ועל המקומות שבהם הביקורת מוצדקת – וגם על המקומות שבהם היא הופכת להכחשה. פרק שלא מחפש צדקנות, אלא הבנה: בין רפואה, מוסר, ב...

יתר לחץ דם היא מחלה שקטה, נפוצה וקטלנית. רוב האנשים חיים איתה שנים בלי לדעת, וכשכבר מאבחנים - השיח כמעט תמיד נעצר בתרופות. אבל טיפול אמיתי בלחץ דם דורש להבין את המנגנון, ואז לעבוד איתו, לא נגדו. בפרק המסכם נחבר את כל החלקים לתמונה טיפולית ברורה: איך מודדים לחץ דם נכון, איך מתאימים תזונה לפי המנגנון הדומיננטי, תפקידם של מלח, אשלגן, פחמימות וחלבון, השפעת סטרס, שינה ותנועה. נדבר גם על לחץ דם נמוך – נ...

יתר לחץ דם היא מחלה שקטה, נפוצה וקטלנית. רוב האנשים חיים איתה שנים בלי לדעת, וכשכבר מאבחנים- השיח כמעט תמיד נעצר בתרופות. אבל לחץ דם הוא לא רק נפח ונוזלים, הוא תוצר של מערכת עצבים, הורמונים וסטרס כרוני. בפרק הזה נעמיק במנגנונים הסיסטמיים: כיווץ והרחבה של כלי דם, מערכת רנין-אנגיוטנסין-אלדוסטרון (RAAS), קורטיזול ואדרנלין (ציר HPA), חמצן ו־CO₂, ותחמוצת החנקן (ניטריק אוקסיד, NO). נדבר על נוקשות כלי דם...

יתר לחץ דם היא מחלה שקטה, נפוצה וקטלנית. רוב האנשים חיים איתה שנים בלי לדעת, וכשכבר מאבחנים - השיח כמעט תמיד נעצר בתרופות. אבל לחץ דם הוא לא “בעיה בלב” ולא מספר על מד לחץ הדם, אלא ביטוי עמוק לאופן שבו הגוף מנהל נוזלים, אנרגיה והישרדות. בפרק הראשון נצלול למנגנון הבסיסי ביותר של לחץ הדם: נפח . נדבר על משק הנוזלים בגוף, שתייה והפרשה, תפקוד הכליות, הזעה, נתרן ואשלגן, ואיך גלוקוז ואינסולין משפיעים ישיר...

בפרק הזה אנחנו נוגעים בתופעה שאני רואה המון פעמים בקליניקה וגם אצל חברים:למה דווקא כשאסור לנו לאכול משהו – אנחנו נעשים אובססיביים אליו? צליאקים שאוכלים בלי סוף מאפים ללא גלוטן, טבעונים שמחפשים כל הזמן תחליפי בשר וגבינות, חולי סוכרת וקיטו שמחפשים מתוקים “מותרים” – ומה הקשר בין כל זה לתעשיית המזון, לפרסום, ולפסיכולוגיה של איסור? נדבר על ההבדל הקריטי בין בחירה תזונתית לבין איסור רפואי או אידאולוגי, ע...

כולם מדברים על המלצות התזונה החדשות. אז בואו נעשה סדר בנושא. המלצות אלו  שמתפרסמות פעם בחמש שנים ומשפיעות בפועל על כל העולם המערבי. מי כתב אותן באמת? מה השתנה לעומת הדוחות הקודמים, ומה לא השתנה עד היום למרות שהמדע כבר מזמן התקדם? נדבר על שומן רווי, פחמימות, חלבון וסיבים, נבין מה ההבדל בין DGA ל-AMDR, ונראה איך ההנחיות האלו מסתדרות (או לא) עם דפוסי תזונה נפוצים כמו ים תיכונית, טבעונות, פליאו, קיטו...

אין דבר כזה תשישות אדרנל, אבל עייפות כרונית היא לגמרי אמיתית. רבים מייחסים עייפות כרונית לאדרנל שחוק עייף או סמרטוט. זהו מונח מתחום הרפואה המשלימה שאין לו גיבוי עובדתי כלל. הבעיה היא שהגוף שלנו נתקע במצב חירום מתמשך או שקצב היום הטבעי שלנו שובש ולא “אדרנלים עייפים”. מה הקשר לגירויים המקיפים אותנו מסביב בעולם המודרני ואיך נתקן את המנגנונים של ציר HPA. מה לקורטיזול, לסטרס כרוני, לדלקת, לשינה, לתזונה...

אנשים נוטים לחשוב שלמערכת החיסון יש איזה מסטר ווליום שאפשר לפי הצורך להרים או להוריד אותו. זה בא לידי ביטוי כשמגיעים למחלות חורף עם אגדות על "חיזוק מערכת החיסון" המערכת היא בכלל לא מערכת אחת אלא הרבה מנגנונים שעובדים יחד כדי למנוע כניסה של חיידקים ווירוסים והרג של אלו שמצליחים לחדור. איך אפשר לעזור למערכות? אילו ויטמינים מינרלים וצמחי מרפא יעזרו ומתי? כל זאת ועוד רוצים לעוד עוד יותר על ב...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות.אנחנו חיים בתרבות שמודדת אותנו לפי כמה אנחנו צורכים, מייצרים ורצים. בפרק הזה נדבר על המחיר האמיתי של המירוץ. לבריאות, ולנפש שלנו וגם ולעולם ולסביבה. וגם על הדרך לעצור את כל זה, לא לשתף פעולה במירוץ ולשבת לנוח. לנשום ולחזור לחיים פשוטים, מחוברי...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות.הערים שלנו מתחממות, מזדהמות ומתרחקות מהטבע – ואנחנו משלמים את המחיר בבריאות, באנרגיה ובנפש. בפרק הזה אנחנו מדברים על איך אפשר להחזיר חיים אל תוך הערים: עצים במקום אספלט, קירות ירוקים במקום בטון, תכנון אנושי במקום תכנון מכני. איך נראית עיר בריא...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות. איך נחלצים מהר הזבל שיצרנו לעצמנו? העולם טובע בפסולת ובעיקר בפלסטיק, ניילון ואלקטרוניקה. תוצרים של תרבות הנוחות והצריכה המהירה. בפרק הזה נבין למה ה מחזור הוא לא הפתרון , למה כמעט כל אריזה “ירוקה” היא שקר שיווקי, ואיך שינוי אמיתי חייב להתחיל מצריכה נבונ...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות.אנחנו מדברים הרבה על אוכל, דלק ופלסטיק, אבל הבגדים שאנחנו לובשים הם אחד הדברים הכי מזהמים הקיימים. תעשיית האופנה אחראית לבזבוז מים, לפליטות פחמן ולניצול כוח עבודה, וכל זה מאחורי תדמית נוצצת ו"ירוקה" שמנסה (והרבה פעמים מצליחה) למכור ל...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות. למה אנחנו קונים יותר מדי, זבל מתכלה והפסולת ששוטפת את העולם בפרק הזה אנחנו בוחנים את המהפכה הצרכנית – ההבטחות שלה, ההשלכות ההרסניות שלה על הסביבה, ואיך היא הפכה אותנו לצרכנים של שקונים בזול וזורקים מהר. למה יש כל כך הרבה מוצרים שמתוכננים להתק...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות.אנרגיה ותחבורה הם שני מקומות מרכזיים של בזבוז וזיהום. אנחנו נוסעים יותר מדי במכוניות, מבזבזים חשמל בבית ומטיסים את עצמנו לכל פינה בעולם. הפתרון לא טכנולוגי אלא הרגלי: לצמצם נסיעות מיותרות, להשתמש בתחבורה ציבורית או אופניים, לתכנן מסלולים חכמים ולחיות קר...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות.כולם מדברים על יערות הגשם, אבל שוכחים את האוקיינוסים – המקור ליותר ממחצית מהחמצן שאנחנו נושמים. בפרק הזה נדבר על איך מעגל החיים הימי קורס מול העיניים שלנו: מפריחת אצות, דרך אזורים “מתים” באוקיינוס, ועד המדוזות שמשתלטות על הים. החקלאות התעשייתי...