はぴいのおしゃべり交差点

・ひとり語り（25/2/28） 千葉・房総へプレスツアーということで行って来ました。これがなかなか楽しかったんですよ。わたし、実家があることもあって千葉は割と頻繁にいくのですが。自分で行くいつもの千葉と、人に連れて行ってもらう知らない千葉ってのはこんなにも違って見えて新鮮なんだなあ、と思い知ったんです。おもしろかったなあ。 東京湾フェリーと館山炙り海鮮丼といちご狩り。名物というものは必ずその土地の食とつな...

・ひとり語り（24/11/15） 先週のゲスト、テックメディア「Thunderbolt」編集長の村上琢太さんがスタジオに来てくださったんですが、じつはラジオ収録以外に目的があったというお話し。AirPods Pro2、琢太さんがAppleから借りてくれたんですよ。耳の悪いわたしがAirPods Pro2でファームアップデートで搭載された聴力補助機能を使ってみる、それを琢太さんが書いてくれるという話し。そんなことを23時からおしゃべり。聴いてくださ...

・ひとり語り（24/11/15） 今晩の「はぴいのおしゃべり交差点」はゲスト回。テックメディア「Thunderbolt」編集長の村上琢太さんです。以前もおしゃべりをしに来てくださいました。お題は生成AI。台湾の大学に通う息子さんが生成AIの勉強をしてらっしゃるそうで、彼の勉強法がバズったのだとか。 そんな話から始まって生成AIとはなんぞやという本質の話などをうかがいました。要するにあれはそろばんや電卓、PCと同じ「道具」なの...

・ひとり語り（24/11/8） 今夜のお題は「カレーのお祭り」。先日、神田駅前の中学校あとで行われた「神田カレーグランプリ決定戦」のお話です。実はわたしも「神田カレーグランプリ決定戦」の特別審査委員をお任せいただいておりました。グランプリ以下３位までは皆さんの投票の結果で選出されます。特別賞は一条もんこさん、スパイシー丸山さん、松宏彰さんとわたしで相談して悩んで、の選出となりました。そんなお話や今年の総評...

・ひとり語り（24/11/1） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」は久しぶりのゲスト回。しかもゲストは大阪から来てくださいました。あのタモリ倶楽部で紹介されて日本中が「インド人はナンをあんまり食べてないのか、、」と話題になったあの回で紹介されてたメーカーの中の人。「(有)神田川石材商工」は国内唯一のタンドール専業メーカー。その関西支社「株式会社 神田川石材west 」の代表、原貴志さん。 日本ではとても貴重なイン...

・ひとり語り（24/10/25） 今晩の「はぴいのおしゃべり交差点」はベランダアウトドアの話し。 はじめはわたしが住んでいる３階建ての家の話から始まって、その当時住みたいなあと思っていた下町の工場（こうば）と住居が一緒になっている物件の話、そこから物干し（ベランダ）アウトドアの話しとなって、ダイソーのハンギングラックの話題に。運用なんてのを考えたりするおしゃべりす30分。聴いてくださいね。 ・オンタイム聴取 毎...

・ひとり語り（24/10/25） 今夜はは少しウェット。それというのも5月に亡くなった小野員裕さんから届け物が届いたから。驚いた。なんと新刊です。そうかあ、こんなものを遺したのか、小野さん。そんな話から今年、大事な人がもう3人んもいなくなってしまった話しに。馬来風光美食のエレンさん、アナン父さん。とてもさみしいです。 そういうひとたちがみんなカレーを遺していってくれてるんだよね。なんともうれしい。小野さんのMC...

・ひとり語り（24/10/11） 今夜は久しぶりにタンドールの話し。以前も話題にしたことがありましたが、もういちど。それというのも今デジタルキッチンで一緒に仕事をしている担当のOさんとよもやま話でわたしがタンドールを持っているという話題になったから。 最近稼働させてなくて「日本一タンドールを個人所有する男」として君臨していたことを知らない人も増えてきたのでね。一時期自作や常滑製プロトタイプ、インド産のものな...

・ひとり語り（24/10/4） みなさんはどんなクルマが好きですか。わたしは「小さいクルマ」が好き。ニッポンには独自の企画、軽自動車という素晴らしいジャンルがあります。大好きでずっと軽自動車を乗り継いでいます。あの盆栽的世界観は世界に冠たるものとしてもっとアピールしてもいいと思っています。軽トラブームだしね、アメリカ。その軽自動車よりももっと小さなミニカー、マイクロカーというものをご存知でしょうか。埼玉比...

・ひとり語り（24/9/28） 今夜のお題は「スニーカ、アガリ」と題してみました。ごく個人的なス二ーカー話し。わたしはどうもオールドスクールなスニーカーが苦手なようです。コルテッツ、スタンスミス、そういうベーシックなやつは尊ばれるんですがどうもハイテク系やミュール、モックは軽んぜられる気がしてならない。わたしはそこらへんのシューズが好きだもんでどうもいつもモヤモヤするんですよ。 それはさておきアウトドア系...

・ひとり語り（24/8/20） 今夜のお題は「サイドメニューの誘惑」としました。レストランのサイドディッシュの美味し店、魅力的なんですよね。個人店、ファストフード、チェーン、いろいろな形態のレストランのサイドメニューでお気に入りをピックアップ。もちろん私の趣味なのでカレーやさん多めですが、ファミレスや牛丼店なども取り上げます。23時からお聴き逃しなく。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリック...

・ひとり語り（24/8/16） みなさんは今年の夏休み、博物館なんて行きましたか？わたしはいきました。博物館、いろいろなジャンルの括りでありますよね。たまに行くとちょっと夢中になってしまう。とても楽しい場所です。たくさんあるジャンルの中からやっぱり乗り物をテーマにした博物館がとても好き。1年に1ヶ月だけ開館する河口湖の博物館に行った話をおしゃべりします。聴いてくださいね。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時に...

・ひとり語り（24/8/16） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「味の表現とその共有」。なんかカタイ感じのテーマですよね（笑）でもいつも通りの進行です。食に興味がある人とない人の温度差の話しとか、舌というのは経験や環境で育まれるものだから味の共有って難しいよね、とか。そんなおしゃべりを30分。どうぞ聴いてください。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

・ひとり語り（24/8/16） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「味の表現とその共有」。なんかカタイ感じのテーマですよね（笑）でもいつも通りの進行です。食に興味がある人とない人の温度差の話しとか、舌というのは経験や環境で育まれるものだから味の共有って難しいよね、とか。そんなおしゃべりを30分。どうぞ聴いてください。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

・ひとり語り（24/8/16） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「調味料」。この連日の暑さ、お蕎麦なんかが食べたくなるじゃないですか。蕎麦つゆ、なにつかってます？なんてところからはじまって醤油やドレッシング、焼肉のタレと、わたしの調味料のおすすめを次々に紹介。そんなおしゃべりを30分。どうぞ聴いてください。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

・ひとり語り（24/8/16） 無人販売所のお話しです。無人販売所、色々な形がありますよね。自販機も無人販売所の一種だし。雪松餃子の話から始まって、山梨をドライブする人の常識、ハッピードリンクショプの話し、そして野菜の無人販売所。どうにも愛らしくてあの子屋の姿を写真でコレクションしたいなあ、と思ってるんです。ぜひ聴いてくださいませ。23時からです。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックする...

・ひとり語り（24/8/9） 夏ですからね。カレーのお仕事も多くなります。そういうなかでキャンプとかアウトドアのお仕事なんてのもちょこっとあったりします。クライアント様のあるお仕事なのでその内容は詳しくお話できませんが（ひと月くらいしてから公開）、そういうなかで「キャンプ」「デイキャンプ」「バーベキュー」「ピクニック」という似て非なるジャンルのグラデーションやアップデートのことについてダラダラとおしゃべ...

・ひとり語り（24/8/2） さて、旅のお話しの最終回。もっといろいろしゃべりたいのだけど、キリがなくなっちゃいますからね。3回も続けちゃいました。奈良から伊勢に到着、お伊勢さんのお膝元、おかげ横丁で楽しみました。そのあとは話題の施設、ヴィソンを見学。短い時間でしたが大いに勉強、刺激になりました。そしてコンタの旅の2つ目の目的地、ヤマモリ株式会社の本社へ。三林会長が待っていてくださいました。ぜひお聴きくだ...

・ひとり語り（24/7/26） 先週に引き続き、旅のお話し。先週は高知〜松山〜今治とおしゃべりしました。今治のおうちでは本当に温かいおもてなしをいただいて気持ちがほぐれていくのを感じました。すこしだけ今治の町をくるりとまわって、さて、しまなみ海道。その後尾道、あとはどんどん歩みを進めてその晩は奈良まで走りましたよ。 飛行機、高速バス、特急と来てクルマの旅に切り替わりました。高速道路をどんどん進む、わたしに...

旅に出た話しです。高知～松山～今治～伊勢～桑名～名古屋という旅。愛媛・今治にクルマを取りに行く、自走で帰る、というちょっと変わった旅になったんです。わたしの旅は神社仏閣、景勝地に博物館。そういう場所には一切行きません。地域の人の生活がある場所を訪ね歩きます。 それはつまり、スーパーマーケット。地元の人の食を見ればその場所の文化が浮かび上がってきます。そういう旅、楽しいですよ。高知で出会った田舎寿司...

・ひとり語り（24/7/12） 板橋区が熱い、と思っております。再開発問題でタワーマンションが商店街を分断、という大変残念な話も聞こえる中、魅力的な飲食店の勢いは百々もあることを知らないという状況。雑誌取材で行った新板橋のネパール料理店、イベントに行ったらすごくいい施設で驚いた高島平の板橋区立熱帯環境植物館。他にも魅力的なお店がいっぱい。なんだか自分の中でブームになっている板橋の飲食を就寝におしゃべりして...

・ひとり語り（24/7/5） 先週の放送は聴いてくださいましたか？30分間「いいレストランってなんだろう？」とあれこれ考えてみました。それで、じゃあ「もてなしってなんだろう？」というのが今週のお題。もてなしって言っても幅が広いと思うんですが、これまたなんとなく自分なりの結論が出たんですよ。そもそもレストランって何しにいくとこだったっけというところからなんですけどね。レストランの人たちが総力戦でお腹いっぱい...

・ひとり語り（24/6/28） いいレストランってなんだろう。そう思ったんですよ。それというのも2夜連続でわたしのとても大事に思っているレストランに行ったから。六本木、ニルヴァーナニューヨークと千葉毛馬見川、シタール。味だけではないし、シェフの力だけでもなくて、スタッフさんや運営の人々がいて、でもお客さんも重要で、という話しをつらつらと。いいレストランって結局いい人が集まる場所のことのような気がしています...

・ひとり語り（24/6/21） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」は古本の話し。なにしろ我がデジタルキッチンのすぐお隣の町が神田神保町。日本一の本の町、です。特に古書街として有名です。本の町、古書街、スポーツ用品店街、カレーの町と、神田神保町というのはいくつものレイヤーが重なってできています。隣には秋葉原。一大カルチャーゾンと言ってもいいでしょう。わたしは古書街で古い雑誌を探すのが趣味。楽しいんですよ。ク...

・ひとり語り（24/6/14） 今晩の話題はわたしのブログから。冒頭では札幌の皆さん向けのニュースをひとつ。鼻山にあった「黒岩咖喱飯店」が閉店して半年ほど経ちましたが、装いも新たにカツカレー専門店としてオープンすることに。そのあとブログでも書いたんですが、山の中で道を間違えちゃった外国人を助けてあげたお話し。道中、彼らの母国の食べ物の話とかで盛り上がって楽しかったんです。今夜23時から、お聴きください。 ・...