Catherine Brys
L'évasion berrichonne
Partez à la découverte des charmes et atouts touristiques de notre Berry, des produits régionaux et de ceux qui font vivre la gastronomie locale. Catherine Brys, restauratrice, nous livre son regard de chef sur les producteurs locaux et les marchés près de chez vous, et nous fait découvrir ses bonnes adresses. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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"Sous la canopée" à Bourges 30.06.2026 13:33
Une jardinerie où l'on peut prendre le temps de déguster un verre, seul ou entre amis. C'est la proposition de "Sous la canopée", un nouvel établissement qui a ouvert ses portes début juin en plein centre de Bourges. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le château de Bouges 23.06.2026 17:15
On le surnomme "le petit Trianon" du Berry. Direction le château de Bouges, à deux pas de Vatan. On visite les lieux avec Catherine Brys. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La Popote d'Adri 16.06.2026 11:47
Un chef à la maison ! C'est la proposition de "La Popote d'Adri". Découverte avec Gérald Prévot. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Musée des Ponts et Chaussées 16.06.2026 17:06
On part à deux pas de Vatan pour découvrir l'étonnant musée des Ponts et Chaussées au Domaine de la Chesnaye. C'est grâce au dynamisme d'une association que vous pourrez admirer dans cette ferme bon nombre d'engins de chantier et autres pépites. Visite des lieux avec Catherine Brys. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
L'aquaponie : une pratique peu commune pour de bons légumes et poissons 09.06.2026 10:25
Retour à Ivoy-le-Pré, dans le nord du Cher, pour "L'évasion berrichonne" au domaine des Millets. Après avoir découvert le projet et le concept d'aquaponie, Catherine Brys nous fait visiter les installations de Jérôme Villain pour mieux connaître cet équilibre naturel au service des bons produits. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le Domaine des Millets : un site innovant d'aquaponie en Berry 03.06.2026 16:41
Connaissez-vous l'aquaponie ? On découvre ce concept original qui fait le lien entre légumes et poissons avec Jérôme Villain, installé au Domaine des Millets à Ivoy-le-Pré, dans le nord du Cher. Le Domaine ouvre ses portes ce samedi 6 juin de 10h à 12h, mais on découvre le site en avant-première, dans ce premier volet de "L'évasion berrichonne" dédiée à l'aquaponie. Hébergé par Audiomeans. Visitez...
La Bufflonne du Berry 26.05.2026 14:31
Un couple d'éleveurs du Cher s'est lancé dans l'élevage de bufflonnes pour produire le fameux lait qu'on connaît bien pour la mozzarella. Découverte. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La Moutarde Kübler arrive ! 19.05.2026 12:45
Rencontre avec Julie et Benjamin Kübler, deux agriculteurs passionnés qui ont lancé "Moutarde Kübler". Une entreprise locale qui fait rayonner le terroir berrichon avec caractère et authenticité. La famille Kübler qui vous donne rendez-vous ce mercredi 3 juin à 18h30 au domaine de Mérolles pour un concert à la ferme qui vous emmènera à l'opéra, qu'on se le dise ! Hébergé par Audiomeans. Visitez au...
La maison des Sancerre 12.05.2026 16:48
Emmanuel Marot dirige la Maison des Sancerre. Cete saison 2026 n'est pas tout-à-fait comme les autres, puisqu'elle marque le 90ème anniversaire de l’AOP (appellation d’origine protégée). Beaucoup d'événements sont prévus. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le Château de la Verrerie 05.05.2026 14:01
"Last but not least !" Notre tour des destinations de la Route Jacques-Coeur s'achève au Château de la Verrerie, à Oizon, dans le nord du Cher. C'est l'un des tout premiers à avoir cru à ce projet de relier des trésors méconnus de notre Berry. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le château de La Chapelle-d'Angillon 28.04.2026 16:48
Notre tour d'horizon des châteaux de la Route Jacques-Coeur fait halte cette semaine à l'extrême nord du Berry, au château de La Chapelle d'Angillon. L'heureux propriétaire de cet édifice nous en retrace l'histoire avec passion, au micro de Catherine Brys. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Saint-Amand-Montrond, une ville qui vaut le détour ! 21.04.2026 14:13
Saint-Amand est une ville dynamique située depuis 45 ans sur la fameuse Route Jacques-Coeur. Un patrimoine historique et naturel important, une proposition culturelle variée font de la ville un lieu où passer du bon temps ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Galerie Capazza 14.04.2026 13:40
Direction Nançay, sur la Route Jacques-Coeur, à la découverte de la galerie Capazza. Une galerie qui n'a pas peur de mêler patrimoine et art contemporain. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Avec les beaux jours, un petit tour à Sancerre s'impose 07.04.2026 14:47
C'est le printemps ! Le tourisme reprend et on a de nouveau envie de sortir. Catherine Brys a profité de l'hiver pour partir au piton de Sancerre. Elle y a rencontré l'équipe des "Hauts de Sancerre", un endroit magique ; le directeur de l'office de tourisme du Grand Sancerrois ; mais aussi le directeur de la "Maison des Sancerre". Elle nous offre un bilan de l'année 2025 et évoque déjà les surpris...
Le château de Peufeilhoux sur la Route Jacques-Cœur 31.03.2026 12:38
Bien que situé sur la Route Jacques-Cœur, le château de Peufeilhoux appartient au département de l'Allier, à deux pas de la forêt de Tronçais. On vous invite à découvrir cet endroit où l'activité culturelle est aussi foisonnante que ses jardins remarquables. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le château d'Ainay-le-Vieil (2/2) 24.03.2026 14:29
On continue notre découverte du Château d'Ainay-le-Vieil, dans le Cher. Et on évoque la programmation culturelle. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le château d'Ainay-le-Vieil (1/2) 17.03.2026 14:20
La Route Jacques Cœur traverse le village d'Ainay-le-Vieil, dans le Cher. Et le château a appartenu à Jacques Cœur. C'est désormais un lieu remarquable qui se visite à la belle saison pour profiter de ses jardins magnifiques. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La Route Jacques-Cœur : Châteaufer 10.03.2026 14:52
Catherine Brys poursuit son exploration de la Route Jacques-Coeur. Elle nous présente Châteaufer, dans le Cher. Visite guidée avec la propriétaire du lieu. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Les services Accueil Vélo dans le Berry 17.02.2026 15:19
Au cœur des paysages vallonnés du Berry, le label Accueil Vélo s'impose comme un véritable passeport pour les voyageurs à deux roues. Catherine Brys et son invitée nous expliquent comment ce dispositif facilite l'itinérance cyclable ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Du whisky berrichon dans l'Indre 10.02.2026 16:06
Bien loin des grandes maisons d’Écosse ou d'Irlande, le whisky se développe de plus en plus dans nos contrées. Exemple avec le Domaine Mabillot, à Sainte-Lizaine, qui s'est lancé il y a quelques années dans la production de boissons distillées en plus de ses vins d'appellation Reuilly. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
L'abbaye de Noirlac attaque très fort 2026 ! 03.02.2026 11:48
Après avoir parlé il y a quelques semaines des fêtes de Noël à Noirlac, on enfile nos bottes pour découvrir l'abbaye et son bocage, mais aussi la boutique de produits locaux et monastiques qui raviront tous les profils. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
La route Jacques Cœur 20.01.2026 17:39
Depuis 70 ans, la Route Jacques Cœur est un itinéraire emblématique du Berry qui relie châteaux, villes et villages chargés d'histoire. La présidente de l'association de la Route Jacques Cœur, Martine d'Aligny, nous fait découvrir les richesses, les valeurs et les enjeux actuels de cette route patrimoniale. Pour découvrir l'ensemble des sites de la Route Jacques Cœur à prix réduits, vous po...
Sculpt'en Sologne 13.01.2026 14:04
Elle a à son actif 9 biennales de sculpture en Sologne, avec des symposiums rassemblant jusqu'à 8 000 personnes. L'association Sculpt'en Sologne vient s'établir dans le nord du Cher et prépare pour cet été une exposition de sculptures monumentales dans le parc du château de la Verrerie. Son président, Alfred de Lassence, est au micro de Catherine Brys pour évoquer ce projet. Hébergé par Audiomeans...
L'Hôtel de Panette : un lieu de prestige à Bourges 06.01.2026 22:22
Véritable joyau à deux pas de la cathédrale Saint-Étienne de Bourges, l'Hôtel de Panette charme tant par son histoire que par le cadre qu'il offre aux touristes qui souhaitent vivre un séjour inoubliable en Berry. Cet édifice vient d'être rénové. Catherine Brys nous emmène dans ce lieu magique du vieux Bourges. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'...
De la bière et du pop-corn pour votre apéro ! 29.12.2025 13:58
Il n'y a pas de saison pour l'apéro ! C'est au gré d'un des marchés gourmands de notre région que Catherine Brys nous a ramené deux bonnes adresses pour un apéro 100% berrichon. Au menu, du pop-corn micro-ondable à base de maïs berrichon, vendu sous le doux nom de "Grain Pop", et de la bière du nord du Cher, de la Brasserie du Contrevent. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-...
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