Gästen Först

Den 1 december 2026 öppnar ansökan om Sverige-id, en statlig e-legitimation som knyts till ett id-kort från Polisen. 93 procent av alla som är 18 år eller äldre har använt mobilt BankID under de senaste 12 månaderna, men 34 procent av dem som är 76 år eller äldre har inte gjort det. Ett samtal om vad som skulle gälla om legitimationen flyttade in i telefonen, och vad som ännu inte är klart. Allmän...

EU:s lönetransparensdirektiv skulle ha införts i svensk lag senast den 7 juni 2026, men har ännu inte införts. Ett samtal om vad direktivet skulle ge den som söker jobb, vad löneskillnaden mellan kvinnor och män på hela arbetsmarknaden, 9,9 procent ovägd och 4,4 procent standardvägd år 2025, betyder, och om en siffra i annonsen mäter rätt sak när inkomsten består av flera delar. Allmän information...

Den 1 april 2026 sänktes momsen på livsmedel, inklusive mat för avhämtning, från 12 till 6 procent. Servering på plats ligger kvar på 12 procent, och sänkningen gäller till och med 31 december 2027. Konjunkturinstitutets första mätning av 72 restauranger i kedjor visar att hämtmatspriset sjönk 0,1 procent i snitt, vilket institutet betraktar som oförändrat. Fullt genomslag hade motsvarat 5,4 proce...

Internetstiftelsens nya undersökning, som gjordes i januari 2026, visar att 9 procent av internetanvändarna som är 16 år eller äldre i regel har mobilen framme när de är på restaurang med vänner. Den visar också att 70 procent av internetanvändarna ofta eller ibland känner sig nedprioriterade när någon de umgås med tittar i mobilen, men det gäller umgänge i allmänhet och inte restaurang. Ett samta...

Experiment där AI fått sköta en automat och ett café. Vad säger de om värdskap, och om omdömet att säga nej till en gäst?

Reglerna om ursprungsland för kött på restaurang, Livsmedelsverkets remiss som är öppen till den 13 oktober och frågan om vem i salen som ska kunna svara.

IMY:s beslut, Arbetsmiljöverkets regler och AI-förordningen om kameror på arbetsplatsen. Vad får en krog göra, och vad är förbjudet?

Lagen om kontanter gäller livsmedelsbutiker och apotek, inte krogar. Ett samtal om kontanter, avbrott i kortbetalningar och vad som gäller när en AI-assistent betalar åt gästen.

En finländsk studie med 2 109 förvärvsarbetande: AI-användning hängde inte ihop med utmattning, men benägenheten att jämföra sig med andra gjorde det. Vad betyder det i salen?

Lagstiftare i New York, Washington och Bryssel vill bygga in en nödbroms i AI. Men vem trycker på knappen, och när?

AI-assistenter börjar boka och betala åt gästen. Blir chatten krogens skyltfönster eller dess kassa, och vem äger då gästen?

En AI-agent tog sig in i en australisk myndighetsportal. Beskedet kom till en e-postadress som läses en gång om dagen. Vem läser krogens?

Fantasiveckan: 2066, två läger målar varsin framtid

Fantasiveckan: 2056, två läger målar varsin framtid

Fantasiveckan: 2046, två läger målar varsin framtid

Fantasiveckan: 2036, två läger målar varsin framtid

Ingen vet längre vem som skrev vad

Medan Sverige testade, byggde andra vidare

Betalade för fem timmar, fick en timme och tio minuter

En avgång på en måndag, en essä på en fredag

AI:s första mätbara spår på ungas arbetsmarknad

Röstkloning och bedrägeri i ett svenskt kök

Vad en humanoid robot faktiskt kostar mot vad den faktiskt kan

En restaurang möter agentisk AI-bokning

Den 20 augusti låg dagspriset på el mellan 83 och 158 öre per kilowattimme beroende på var i landet du stod. Samma dag, samma land. Rickard och Daniel om vad prisskillnaden gör med en verksamhet som drar 56 956 kilowattimmar om året, om energiskatten som är lika stor överallt, och om huruvida en liten verksamhet över huvud taget ska lägga tid på det här.