【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース

258_植物素材を使って代替マグロを開発するKuleanaが販路を拡大 17.11.2021 5:49 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/17/kuleana/

257_二酸化炭素と水からウォッカを開発するAir Company 16.11.2021 7:38 ↓

詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/16/air-company/

256_スターバックスがパーフェクトデイの精密発酵ミルクを試験導入 15.11.2021 7:22 ↓

スタバはこれまで植物ミルクを導入してきましたが、 今回のニュースがこれまでの導入と大きく異なると思う理由についてもお話しました。 https://foodtech-japan.com/2021/11/15/perfect-day-2/

255_イート・ジャストの代替卵JUST Eggが欧州の安全性承認を取得 11.11.2021 6:31 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/09/eat-just-4/

254_フードロス削減に取り組むFloWasteが約1億2400万円を調達 10.11.2021 6:35 ↓

詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/10/flowaste/

253_キャビアも細胞を使って作られる時代に 09.11.2021 5:52 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/03/geneus-biotech/

252_アメリカに培養肉工場が開設 08.11.2021 7:28 ↓

培養肉の市販化に向けて着実に準備を進めていますね。 https://foodtech-japan.com/2021/11/06/upside-foods-3/

251_スイスのスーパー大手ミグロスがビーガンゆで卵を発売！ 05.11.2021 5:39 ↓

見た目はそっくりです。食べてみたいですね。 https://foodtech-japan.com/2021/11/03/migros/

250_細胞培養でチョコレートを開発するCalifornia Culturedが約4億5000万円を調達 02.11.2021 5:58 ↓

風邪声で聴きづらくて申し訳ありません。。 ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/31/california-cultured/

249_微生物を使ってシーフードを開発するAqua Cultured Foodsとは 01.11.2021 8:06 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/28/aqua-cultured-foods-2/

248_培養肉のモサミートがEUから助成金を授与 28.10.2021 8:01 ↓

ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/27/mosameat-4/

247_培養肉イート・ジャストが巨額の資金調達＋私の情報収集のやり方 22.10.2021 8:16 ↓

10/26の培養肉セミナーの詳細はこちらから↓ https://foodtech-japan.com/2021/10/04/seminar2110/ ニュースの詳細↓ https://foodtech-japan.com/2021/10/19/good-meat-2/

246_培養ソーセージを開発するNew Age Meats、2022年のアメリカ発売を目指す 20.10.2021 6:30 ↓

10/26培養肉セミナーのご案内↓ https://foodtech-japan.com/2021/10/04/seminar2110/ シリーズAで約28億円を調達しました。 https://foodtech-japan.com/2021/10/20/new-age-meats-2/

245_アメリカの国際空港にピザ自販機がやってくる。日本にもすでに… 19.10.2021 7:31 ↓

詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/15/basil-street-2/

244_アメリカのマクドナルドが植物肉バーガー「マックプラント」を導入！ 18.10.2021 7:20 ↓

10/26培養肉セミナーの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/04/seminar2110/ 本場のマクドナルドでもついにマックプラントが導入されます。 https://foodtech-japan.com/2021/10/18/mcdonald-3/

243_クララフーズが本物と同等な卵白タンパク質粉末の発売を発表 15.10.2021 9:44 ↓

アニマルフリーでありながら、動物と同等なタンパク質を作る企業として 注目される1社です。 https://foodtech-japan.com/2021/10/10/every-company/

242_フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功 14.10.2021 7:51 ↓

今月開催する培養肉セミナーの詳細・お申込みはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/04/seminar2110/ 詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/14/vtt/

241_AIと微生物でセレンディピティを加速させるKingdom Superculturesが約28億円を調達 13.10.2021 6:39 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/13/kingdom-supercultures/

240_6つの豆をベースに代替魚を開発する米Good Catchがシンガポールへ進出 12.10.2021 7:25 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/08/good-catch-2/

239_世界初！MeliBioがミツバチを使わない「本物のハチミツ」を発表 11.10.2021 7:43 ↓

ニュースの詳細はこちら▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/02/melibio-2/ 10/26培養肉セミナーの詳細はこちら▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/04/seminar2110/

238_植物肉企業と培養肉企業のコラボが中国で実現 08.10.2021 5:57 ↓

▼詳しくはこちら https://foodtech-japan.com/2021/10/04/herotein/

237_【雑談】マインドブロックが外れた話 07.10.2021 7:10 ↓

海外セミナー実現に向けて頑張ります！！ 今月の培養肉セミナー詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/04/seminar2110/

236_代替乳製品のパーフェクトデイが約390億円を調達、新商品を発表 06.10.2021 7:06 ↓

早く日本にも入ってきてほしいですね。 https://foodtech-japan.com/2021/10/06/perfectday/

235_アレフ・ファームズがアジアの培養肉導入に向けて大手2社と提携 04.10.2021 7:25 ↓

10/26に培養肉セミナーを開催します▼ https://foodtech-japan.com/2021/10/04/seminar2110/ 詳しく知りたい方はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/09/30/alephfarms-3/

234_植物肉を知ってもらうために挑戦する大学生たち｜Planmeet 30.09.2021 8:21 ↓

クラウドファンディング▼ https://camp-fire.jp/projects/view/497807 キッチンカー出店場所▼ https://twitter.com/planmeet 記事はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/09/27/planmeet/