【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース

283_回転ずしのスシローが培養魚企業ブルーナルと提携 31.01.2022 7:15 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/01/29/bluenalu-4/

282_培養肉のUPSIDE Foodsが培養シーフード企業を買収 28.01.2022 6:46 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/01/27/upside-foods-5/

281_食べられるスプーンを開発したIncrEDIBLE Eats 27.01.2022 5:35 ↓

ニュースの詳細はこちら▼ https://foodtech-japan.com/2022/01/19/incredible-eats/

280_3Dプリントされた植物ステーキ肉が欧州・イスラエルで発売 06.01.2022 6:11 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/01/01/redefine-meat-4/

279_どこでも温められるランチボックスSteambox 05.01.2022 5:31 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/01/03/steambox/

278_ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出 03.01.2022 7:47 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/31/nextmeats-2/

277_今年1年の海外フードテックを振り返る－代替タンパク質を中心に 31.12.2021 11:08 ↓

代替タンパク質で印象的だったこと、来年の予想を話してみました。

276_パーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーがイスラエルに登場！ 30.12.2021 6:30 ↓

詳しくはこちらから🔻 https://foodtech-japan.com/2021/12/30/savoreat-2/ セミナー詳細はこちらから🔻 https://foodtech-japan.com/2021/12/27/pf-2/

275_廃棄される農産物のB2Bプラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達 29.12.2021 6:52 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/29/full-harvest/

274_トマトから代替マグロをつくるMimic Seafood 27.12.2021 6:48 ↓

精密発酵セミナーの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/27/pf-2/ ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/27/mimic-seafood/

273_元政治家と外科医が立ち上げたベルギーの発酵タンパク質企業Paleoが約2.5億円を調達 22.12.2021 5:37 ↓

ラジオでは「パエロ」と言っていますが、正しくは「パレロ」と言う企業名です。 失礼いたしました。 https://foodtech-japan.com/2021/12/22/paleo/

272_Future Meatが培養肉の生産コストを110gあたり200円未満に削減 21.12.2021 6:32 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/21/future-meat-4/

271_培養肉企業MeaTechが3Dプリントされた培養ステーキ肉の生産に成功 16.12.2021 7:23 ↓

ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/16/meatech-4/

270_国内初｜グリーンカルチャーが植物性ゆで卵を開発 15.12.2021 7:28 ↓

12/17　DAIZ社セミナーの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/30/1217daiz/ ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/15/greenculture-2/

269_菌類からビーガン着色料を開発するMichroma 13.12.2021 7:20 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/08/michroma/

268_アニマルフリーな卵白タンパク質粉末を開発するThe EVERY Companyが約198億円を調達 09.12.2021 6:53 ↓

精密発酵の波が来ています。1年前と比較して、ニュースの数が変わりました。 https://foodtech-japan.com/2021/12/09/the-every-company-2/ セミナー詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/30/1217daiz/

267_精密発酵プレーヤーがアフリカにも登場！牛を使わずに乳製品を開発するDe Novo Dairy 07.12.2021 5:48 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/02/de-novo-dairy/

266_精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaが約22億円を調達 06.12.2021 7:34 ↓

セミナーの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/30/1217daiz/ ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/29/helaina-2/

265_米セブン-イレブンとNuro、カリフォルニアで自動運転車による配達を開始 03.12.2021 6:15 ↓

12/17DAIZ社セミナー詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/30/1217daiz/ ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/12/03/nuro/

264_インポッシブルフーズが約560億円を調達 02.12.2021 7:31 ↓

12/17DAIZ社セミナーの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/30/1217daiz/ ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/27/impossible-foods-3/

263_菌類由来の代替油脂を開発したスウェーデンのMycorena 26.11.2021 6:10 ↓

代替油脂の開発も活発化してきましたね。 https://foodtech-japan.com/2021/11/26/mycorena-2/

262_微細藻類からチーズ、ミルクを作るSophie’s BioNutrients 25.11.2021 5:25 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/11/25/sophies-bionutrients-2/

261_牛を使わずにモッツアレラチーズを開発する米New Cultureが約28億円を調達 24.11.2021 7:12 ↓

精密発酵に取り組む企業、今年になってからほとんどが資金調達しています。 https://foodtech-japan.com/2021/11/24/new-culture/

260_細胞培養ペットフードの来年の市販化を目指す米Wild Earth 19.11.2021 5:57 ↓

9月に約25億円を調達しました。 https://foodtech-japan.com/2021/09/13/wild-earth/

259_The Every Company、アニマルフリーな卵白タンパク質を使ったスムージーを発売 18.11.2021 8:17 ↓

精密発酵タンパク質を市販化した2社目の会社です。 https://foodtech-japan.com/2021/11/18/the-every-company/