Amanda Vergara Pardo

Beranara - Mediterranean lifestyle concept

Health ES ↓ 211 Folgen

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Autor

Amanda Vergara Pardo

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Health

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14. Okt 2026

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Episodio 214. Temporada de setas. Del bosque al plato, cómo recogerlas y disfrutarlas con seguridad 14.10.2026

Con la llegada del otoño, los bosques se convierten en el escenario de una de las actividades más bonitas de esta época del año: salir a buscar setas. Pero ¿Qué debemos tener en cuenta antes de salir al monte? En este episodio de Beranara hablamos del mundo de las setas desde una perspectiva práctica, saludable y respetuosa con la naturaleza. ¿Qué descubrirás en este episodio? • Cómo influyen las...

Episodio 213. Endometriosis: qué puedes hacer desde la alimentación y el estilo de vida 06.10.2026

La endometriosis es mucho más que tener reglas dolorosas. Es una enfermedad ginecológica crónica que puede afectar al dolor, la digestión, el sueño, el ejercicio, las relaciones sexuales, la fertilidad y, en definitiva, a la calidad de vida. En este episodio hablamos de endometriosis de una forma clara y sin listas interminables de alimentos prohibidos. ¿Qué es exactamente la endometriosis? ¿Qué s...

Episodio 212. El termostato descalibrado: La ciencia real detrás de los sofocos 21.09.2026

¿Te has despertado a las tres de la mañana sintiendo que el colchón se convertía en lava fundida? Bienvenida al club del termostato loco. En este episodio desciframos la ciencia exacta detrás de los sofocos y los sudores nocturnos: El origen: Por qué la caída de estrógenos vuelve "neurótico" al hipotálamo de tu cerebro. Tiempos y fases: Cuándo empiezan realmente y cuántos años pueden dur...

Episodio 211. Tus analíticas salen bien pero te duele el estómago: La Hipersensibilidad Visceral. 14.09.2026

¿Pruebas médicas normales pero sigues sintiendo dolor o hinchazón? No estás loco/a, es real: se llama HIPERSENSIBILIDAD VISCERAL. 🧠En este episodio exploramos la hipersensibilidad orgánica del tubo digestivo y por qué tus nervios digestivos tienen el "volumen del dolor" demasiado alto. Aprenderás en este episodio: 🔬 Qué es la hipersensibilidad visceral y por qué las analíticas y endosc...

Episodio 210. ¿ Tu caca controla tus hormonas? La ciencia del estroboloma 07.09.2026

¿Sabías que en tu intestino vive un grupo de bacterias especializadas que decide qué hacer con tus hormonas? 🦠✨En este episodio descubrimos el ESTROBOLOMA: las bacterias intestinales (como Bacteroides o E. coli) que procesan los estrógenos y controlan tu equilibrio hormonal. Aprenderás en este episodio: 🧠 La metáfora de "la caja de cartón": cómo tu cuerpo elimina el estrógeno por las...

Episodio 209. ¿ Ruido Saludable ? Ruido blanco, rosa y marrón 01.09.2026

¿Sabías que no todos los ruidos son malos? De hecho, existen sonidos que pueden reprogramar la forma en que duermes, estudias y te relajas. 🧠✨En este episodio descubrimos la ciencia detrás de los "colores" del sonido: ⚪ Ruido Blanco: Tu escudo contra vecinos y tráfico. 🌸 Ruido Rosa: El secreto para un sueño profundo y reparar tu memoria. 🤎 Ruido Marrón: El aliado perfecto para el TD...

Episodio 208. La ciencia del hambre: Más allá de los fármacos para perder peso 14.07.2026

¿Alguna vez has sentido que tu mente libra una batalla campal cada vez que ves comida deliciosa? ¿Por qué para algunas personas comer menos es "fácil" y para otras es una tortura diaria? En este episodio no venimos a hablar de un fármaco de moda. Usamos a Ozempic, Mounjaro y la revolución de los GLP-1 como un caballo de Troya para desvelar el secreto mejor guardado de tu cuerpo: cómo fun...

Episodio 207. La salud de tus pies: Minimalismo, calzado, plantillas y cuidado del pie con Podoteam. 10.07.2026

¿Sabías que un dolor de espalda o rodilla puede empezar en tu forma de pisar? En este episodio de Beranara nos sumergimos de lleno en la salud podológica con una entrevista cargada de información práctica para tu día a día y tu rendimiento deportivo. Analizamos a fondo todo lo que necesitas saber:¿Plantillas SÍ o NO? Desmontamos mitos sobre su uso. El boom del minimalismo: Beneficios reales del ca...

Episodio 206. ¿ Necesitas un suplemento de magnesio ? Lo que dice la ciencia 06.07.2026

¿Te persiguen los vídeos sobre el magnesio en tus redes sociales? ¿Te lo han vendido como el remedio definitivo para tu insomnio, tu ansiedad o esos calambres nocturnos? 🛑 ¡Frena el carrito de la compra! En este episodio desmontamos el algoritmo y pasamos el mineral de moda por el estricto filtro de la ciencia. Sin humo, sin mitos de marketing y con la bioquímica en la mano, analizamos si realmen...

Episodio 205. La ciencia del deseo sexual explicada por una médica sexóloga. Libido, hormonas, erección y menopausia 25.06.2026

En este episodio entrevisto a una médica sexóloga para hablar sin tabúes sobre los temas que más preocupan a hombres y mujeres en relación con su vida sexual. Hablamos de qué es realmente la sexualidad y por qué va mucho más allá del sexo. Analizamos cómo influyen la autoestima, la imagen corporal, las emociones, las hormonas, la comunicación en pareja y el estilo de vida en el deseo y la satisfac...

Episodio 204. Fatmax. La verdad sobre la zona quemagrasa : ciencia, mitos y realidad 15.06.2026

¿Existe realmente una zona de ejercicio donde el cuerpo quema más grasa? Durante años hemos escuchado hablar de la famosa "zona quemagrasa", una intensidad de entrenamiento supuestamente ideal para perder peso. Pero la realidad es mucho más compleja y mucho más interesante. En este episodio de Beranara exploramos el concepto de FatMax, la intensidad de ejercicio en la que el organismo al...

Episodio 203. BDNF: Cómo el ejercicio, el sueño y el aprendizaje transforman tu cerebro 08.06.2026

¿Es posible cambiar físicamente nuestro cerebro a través de nuestros hábitos? En este episodio de Beranara exploramos el fascinante mundo del BDNF (Factor Neurotrófico Derivado del Cerebro), una proteína fundamental para la memoria, el aprendizaje, la neuroplasticidad y la salud cerebral. Descubrirás cómo el ejercicio físico, el sueño, la alimentación, el aprendizaje continuo y la gestión del estr...

Episodio 202. El glutatión: el antioxidante maestro que protege tu salud celular 02.06.2026

¿Has oído hablar del glutatión y te preguntas si realmente es tan importante para tu salud? En este episodio de BERANARA hablamos en profundidad sobre una de las moléculas más fascinantes del organismo: el glutatión, conocido como el "antioxidante maestro". Descubrirás qué es exactamente, cómo se produce en tu cuerpo, cuál es su papel en la protección celular, el sistema inmunitario, la...

Episodio 201. Vivir y mejorar con una enfermedad autoinmune. 28.05.2026

En este episodio conversamos con un invitado que convive con lupus, una enfermedad autoinmune que afecta a millones de personas en todo el mundo. Exploramos cómo los hábitos de vida ( la alimentación, el entrenamiento físico, el descanso y la gestión del estrés) pueden influir en la calidad de vida y en el bienestar diario de quienes viven con esta condición. Una conversación honesta, cercana y ba...

Episodio 200. 200 episodios después: gracias por acompañarme en este camino de salud 13.05.2026

Hoy no es un episodio más. Hoy es el episodio 200 de Beranara. Y quería hacer algo distinto: parar, mirar atrás y compartir contigo lo que estos años hablando de salud, nutrición, entrenamiento, microbiota, longevidad y estilo de vida me han enseñado… no solo como profesional, sino también como persona. En este episodio hablamos de: – cómo ha cambiado la ciencia de la salud en los últimos años – m...

Episodio 199. Por qué estás cansad@ TODO el tiempo (y cómo recuperar tu energía) 05.05.2026

¿Duermes pero sigues cansado?¿Te falta energía durante el día aunque descanses? ¿ Te sientes bajo mínimo y terminas el día extenuada? En este episodio profundizamos en una de las grandes epidemias modernas: el cansancio constante. Aprenderás: Qué es realmente el cansancio (y por qué no es solo falta de sueño) Los 4 tipos de fatiga: física, mental, emocional y de recuperación Cómo identificar qué t...

Episodio 198. De la cocina al espejo: Hábitos diarios para una piel sin filtros y con base científica 22.04.2026

¿Sabías que tu piel se construye desde la sangre y no desde el neceser? En este episodio, rompemos el mito de la cosmética milagrosa para entender qué necesita realmente tu dermis para brillar. Hablamos de: La logística de tu piel: Por qué el 90% de tus cremas no pasan de la superficie. Glicación: Cómo el azúcar "carameliza" y rompe tu colágeno desde dentro. El menú "Piel de Porcela...

Episodio 197. Tu fuerza de agarre: El código secreto de tu longevidad 13.04.2026

¿Sabías que tu capacidad para apretar el puño es un predictor de mortalidad más preciso que la propia tensión arterial? En este episodio de Beranara , descubrimos por qué la fuerza de agarre es el "santo grial" de la medicina funcional y la longevidad. Exploramos la ciencia detrás del estudio PURE de The Lancet y cómo tus manos reflejan la salud de tu sistema nervioso, tu corazón y tu ce...

Episodio 196. Lo que Corea del Sur tiene que enseñarnos en salud. 07.04.2026

¿Por qué Corea del Sur tiene una de las tasas de obesidad más bajas del mundo? Tras recorrer el país sobre dos ruedas, analizamos los pilares de su salud: desde la ingeniería probiótica del Kimchi y los baños de bosque ( Heal Forest ), hasta rituales curiosos como caminar hacia atrás y la terapia de contraste en los Jimjilbang . Un episodio que combina antropología, salud metabólica y lecciones de...

Episodio 195. Las 4R Digestivas: Retira, Refuerza, Repuebla y Repara 24.02.2026

¿Tu energía, tu inflamación o incluso tu estado de ánimo podrían estar relacionados con tu intestino? En este episodio profundizamos en el protocolo de las 4R: Retira, Refuerza, Repuebla y Repara , una estrategia utilizada en medicina funcional para restaurar la microbiota y mejorar la salud desde la base. Hablamos de: - Cómo el estrés y los ultraprocesados alteran tu ecosistema intestinal - Por q...

Episodio 194. ¿ Se puede adelgazar respirando ? La verdad metabólica 18.02.2026

¿Sabías que la mayor parte de la grasa que pierdes la exhalas? En este episodio de Saludable Beranara exploramos la relación real entre respiración y pérdida de grasa desde la fisiología, la bioquímica y la regulación hormonal. Porque la grasa no desaparece. No se “suda”.No se convierte en músculo. La grasa se oxida. Y el 84% de esa oxidación termina saliendo por tus pulmones en forma de CO₂. Pero...

Episodio 193. La mejor pastilla del mundo no está en las farmacias si no en tu músculo. 11.02.2026

¿Y si el medicamento más potente del mundo no estuviera en la farmacia… sino en tus músculos? En este episodio hablamos de ejercicio físico desde un punto de vista que va mucho más allá de quemar calorías o verse bien. Descubrirás cómo, cada vez que te mueves, tu cuerpo fabrica auténticos medicamentos naturales llamados mioquinas, capaces de protegerte frente a enfermedades cardiovasculares, diabe...

Episodio 192. No te falta fuerza de voluntad: Te falta regulación. 27.01.2026

Durante años nos han hecho creer que si no conseguimos mantener hábitos de salud es porque nos falta fuerza de voluntad. En este episodio de Beranara desmontamos esa idea y explicamos, desde la ciencia y la experiencia real, qué es realmente la fuerza de voluntad, por qué a veces desaparece y cómo se puede construir de forma sostenible. Hablamos de la corteza prefrontal, del papel del estrés, el d...

Episodio 191. La cantidad importa: cómo reeducar tu saciedad 20.01.2026

Comer sano es importante, pero no suficiente. En este episodio hablamos de algo clave y poco explicado: la cantidad de energía que ingerimos. Explico cómo funciona el centro de la saciedad en el cerebro (hipotálamo), por qué hoy lo tenemos desajustado y cómo podemos reeducarlo sin dietas extremas ni obsesión. A lo largo del episodio comparto 20 herramientas prácticas para aprender a comer la canti...

Episodio 190. Sistema inmunitario fuerte: Como evitar caer malit@ 12.01.2026

¿Sabías que tu cuerpo tiene un ejército invisible listo para defenderte cada segundo del día? En este episodio, exploramos los secretos del sistema inmunitario: cómo reconoce amenazas, combate infecciones y se adapta para protegerte mejor con el tiempo. Desde los glóbulos blancos hasta los anticuerpos, descubre cómo tu salud depende de estas defensas internas y aprende estrategias para potenciarla...

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