Whisky Connect | ウイスキーコネクト

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、「最近飲んだボトルを振り返る」回です。今回は前半で、2025年1月から3月で、2人がポストしたボトルをピックアップし感想を言い合います。 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！  皆さんのポスト、大変励みになります。 再生エラーなど不都合があれば、お手数...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、久しぶりに自由気ままな雑談枠。お互いがXで投稿しているテイスティングのレーティングに関する話と、2人で金沢で飲んだ日を振り返り、そこで飲んだボトルを振り返りました。 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！  皆さんのポスト、大変励みになります。 再生...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、4/1 エイプリルフールということで、嘘か本当か分からない告知です。 T. Matsukiこと松木先生のブログ、 ストイックなドリンカーの日々 ～Drinker's Diary～ https://sakedori.com/s/author/matsuki の更新が途絶えて10ヶ月になりましたが、この度 https://stoic-drinker.hokurikuw...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、シングルモルトがたくさんあるモルトバーのバーテンダーで時折見られる、ウイスキーの「組み立て」にフォーカスして議論しました。独特の概念を説明するのは難しい、とくに組み立てについては言語化がとても難しかったですが、無謀にも2人で深掘りにチャレンジしました。果たしてこ...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、シングルモルトがたくさんあるモルトバーのバーテンダーで時折見られる、ウイスキーの「組み立て」にフォーカスして議論しました。独特の概念を説明するのは難しい、とくに組み立てについては言語化がとても難しかったですが、無謀にも2人で深掘りにチャレンジしました。 番組の感...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、前回に引き続きウイスキー本にの紹介です。 最後にこれまでの議論を覆す大どんでん返しがあるかも… 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！  皆さんのポスト、大変励みになります。 再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、ウイスキー本についての紹介です。 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！  皆さんのポスト、大変励みになります。 再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。 ご質問などはXまたは下記のメール...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回の収録日は、Drinker's Loungeのホームバーである、池袋J's Bar初代店主の蓮村元氏の一周忌でした。 常連達と飲み明かした後、収録を行い、蓮村さんやJ's Barの思い出、そしてJ's Barについて常連として感じていることをを思うがままに語りました。 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、モルトヤマ・T&T TOYAMAの下野孔明氏を迎え、全3回に渡り鼎談をお届けします。 下野さんゲスト回第3回目、最後の鼎談となる今回は、元々ウイスキーが好きな一個人として、ウイスキーの感じ方や、最近始めた活動についてお話しいただきました。 番組の感想はXで #ウイコネ で是...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックなウイスキーラバーズがお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、モルトヤマ・T&T TOYAMAの下野孔明氏を迎え、全3回に渡り鼎談をお届けします。 下野さんゲスト回第2回目となる今回は、世界初のジャパニーズウイスキー向けの独立樽詰業者であるT&T TOYAMAについてお話しいただきました。そして、ウイコネパーソナリティー2人...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックなウイスキーラバーズがお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、モルトヤマ・T&T TOYAMAの下野孔明氏を迎え、全3回に渡り鼎談をお届けします。 下野さんゲスト回第1回目となる今回は、酒屋の視点から、最近のウイスキー市場やプライベートボトル（PB）をリリースし続けていて考えることなど、リリースされ続けているボトルに込め...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックなウイスキーラバーズがお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回はウイスキーのレビューをしているアマチュアでもある2人が、ウイスキーを趣味として楽しむ際の、レビューとの関わり方について議論しました。 後半は自分たちが飲み始めた経緯と、深掘りしていたプロセスをお互いに話し合い、どのように関わるのが良いのか議論しました。...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックなウイスキーラバーズがお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回はウイスキーのレビューをしているアマチュアでもある2人が、ウイスキーを趣味として楽しむ際の、レビューとの関わり方について議論しました。多くの人の意見が溢れるSNS全盛期だからこそ、レビューや趣味との関わり方について、今一度考える良い機会になりました。 是非皆...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックなウイスキーラバーズがお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、今年20周年を迎えたMalt whisky yearbookの最新版、2025年版に掲載されていたトピックの一つ、2023年ウイスキー統計の話題について。 世界的にウイスキーやビールと言った酒類の生産量は減少しており、大手ウイスキー会社が減益となった2023年。不安定な世界情勢の真っ...

あけましておめでとうございます。新年を迎えたウイスキーラバーズが「2025年の抱負」を大放談！　フェス出展の再挑戦やブログ再開、さらにはアプリ開発まで……新春早々、今年やってみたいことを自由気ままに語ります。さらに、ゲスト招聘やイベント開催への想いも飛び出し、2025年の“ウイコネ”はどう転がっていくのか？ いつもの脱線トークもしっかり（？）交えつつ、ちょっとマニアックだからこそ話せるウイスキー談議を繰り広げ...

※このエピソードは以前に投稿した#13が一部のPodcastでは再生できない問題に直面したため、再投稿したものになります。   首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックなウイスキーラバーズがお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、ウイスキーラバーなら誰しも一度は考えたことがありそうなテーマ、「初心者にウイスキーを勧めるにはどうすればいいか？」というテーマに果...

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックなウイスキーラバーズがお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。 今回は、前回の1月から6月に続き、2024年にリリースされたウイスキーを7月から12月まで振り返ります。 怒涛のリリースラッシュだった後半戦、数々のボトルをテイスティングした2人が、記憶に残ったウイスキーを徹底レビュー！ さらに、今回は特別企画として、2024年を代表する...

首都圏と地方都市に住む、ちょっとマニアックなドリンカー2人が自由に語るポッドキャスト。 今回は年末企画として、2024年の印象に残ったウイスキーを振り返ることになりました。12ヶ月で飲んだウイスキーは2人で数百種類に及ぶため、まずは1月から6月までのニューリリースを振り返りました。   番組の感想はXで#ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。   ご質問などはXまたは下記のメ...

首都圏と地方都市に住む、ちょっとマニアックなドリンカー2人が自由に語るポッドキャスト。 今回はA whisky lover's diaryが、香川県高松市にあるモルトバー、Shamrockに行ってきました。Shamrock、“西の現行聖地”と言われるのも納得の、圧巻のモルトバーなんです。 現行ウイスキーシーンをしこたま飲ませてもらったことを振り返ります。   番組の感想はXで#ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みにな...

首都圏と地方都市に住む、ちょっとマニアックなドリンカー2人が自由に語るポッドキャスト。今回は11/10に行われた、会員制のウイスキー愛好家団体THE WHISKY HOOPの10周年記念パーティに参加してきた2人。 今回はその会の振り返りをしていきます。後半はいつものように脱線した話に。。。   番組の感想はXで#ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。   ご質問などはXまたは下記のメール...

首都圏と地方都市に住む、ちょっとマニアックなドリンカー2人が自由に語るポッドキャスト。今回は11/10に行われた、会員制のウイスキー愛好家団体THE WHISKY HOOPの10周年記念パーティに参加してきた2人。 実は2人ともウイスキーフープの会員で、いち個人会員として、そしてフープをリスペクトする立場として、同会の10周年の歩みを振り返りました。何回かに分けて、フープの話をしていきます。 ウイスキーフープとは何か知らない...

首都圏と地方都市に住む、ちょっとマニアックなドリンカー2人が自由に語るポッドキャスト。今回はXのスペース機能でゲリラ公開収録でした。こちらは公開収録の後半になります。 ウイスキーコレクション郡山に参加したドリラジ。回れていないブースを回ってドリラジが思った事や、ウイスキーフェスが多くなったことで色々ブースを回れるようになったなと振り返ったり。これからのウイスキーSNSの使い方の相談などもしたりと自由な話...

首都圏と地方都市に住む、ちょっとマニアックなドリンカー2人が自由に語るポッドキャスト。今回はXのスペース機能でゲリラ公開収録でした。 ウイスキーコレクション郡山に参加したドリラジ。今回は普段回っていないジャパニーズマイクロディスティラリーやインポーターブースをメインに回って、気づいたことがありました。その話を聞いてダイアリーはマイクロディスティラリーとファンダムマーケティングのあり方について思うこと...

首都圏と地方都市に住む、ちょっとマニアックなドリンカー2人が自由に語るポッドキャスト。今回は10月6日に行われた、WHISKY HISTORY OSAKAに出展した北陸ウイスキークラブと、普段ホームバーを池袋のJ's BarにしているDrinker's Loungeが、お互いX（旧Twitter）の投稿を見ながら、気になったボトルの感想を聞き合う回の後編です。   番組の感想はXで#ウイコネ で是非投稿してください！皆さんのポスト、大変励みになります。...

首都圏と地方都市に住む、ちょっとマニアックなドリンカー2人が自由に語るポッドキャスト。今回は10月6日に行われた、WHISKY HISTORY OSAKAに出展した北陸ウイスキークラブと、普段ホームバーを池袋のJ's BarにしているDrinker's Loungeが、お互いX（旧Twitter）の投稿を見ながら、気になったボトルの感想を聞き合う回です。   番組の感想はXで#ウイコネ で是非投稿してください！皆さんのポスト、大変励みになります。 &nbsp...