Sotto la Buccia

Diretta dai Mercati torna con due voci dai banchi. I grossisti raccontano cosa si è venduto meglio questa settimana, cosa invece fatica e quali prodotti stanno cercando. In chiusura, cosa aspettarsi dai mercati la settimana prossima. GAETANO ( Cinturrino Fruit Management ) Mercato ortofrutticolo Barcellona CONTATTO: +34 633 328 776 GIANPAOLO MUSSO (Italfrutta Distribuzioni srl) Mercato Ortofruttic...

Clorpirifos, dimetoato, imidacloprid, oxamyl: molecole tolte ai produttori italiani tra il 2018 e il 2023 continuano a comparire nella frutta e verdura importata da Egitto e Turchia. In questa puntata Extra mettiamo in fila le molecole trovate, i prodotti, le colture e gli anni del divieto in Italia, e ci chiediamo perché la reciprocità resta ancora una promessa. Contatti per collaborazioni: comme...

A novembre il mercato rientra: dopo mesi di tensione il pomodoro scende, insieme a quasi tutti gli ortaggi d'autunno (broccoli, lattughe, zucche), mentre la patata va controcorrente e sale per la carenza europea. Ma dietro il pomodoro che rientra c'è la partita vera: i dati della Commissione UE dicono che l'Europa importa dal Marocco il doppio di quanto esporta, e la reciprocità (costi...

Più freddo non vuol dire sempre conservare meglio. Sotto i 7 gradi pomodoro, peperone e zucchina si ammalano, e tra 2 e 8 gradi la pesca diventa farinosa. Vediamo i gradi giusti, le convivenze da evitare in cella e cosa fa davvero l'ozono. Contatti per collaborazioni: commerciale@x-pan.it www.x-pan.it #ortofrutta #agricoltura #filieraortofrutticola #mercatiortofrutticoli #agroalimentare #cellefrig...

Agea mette a disposizione delle Regioni i dati satellitari per delimitare i danni da siccità. Nel 2024 lo stesso metodo ha distribuito 112 milioni, ma solo ai seminativi del Sud. In un frutteto irriguo, però, l'NDVI vede il verde e non il calibro. Contatti per collaborazioni: commerciale@x-pan.it www.x-pan.it #ortofrutta #agricoltura #filieraortofrutticola #mercatiortofrutticoli #agroalimentare #s...

Com'è finita la protesta dei trasporti? I camion ripartono — con il decreto del Governo (60 milioni all'agricoltura, un nuovo taglio delle accise e un tavolo permanente) — ma il conto per l'ortofrutta è salatissimo: solo in Sicilia 20mila tonnellate di frutta e verdura finite al macero, e 50 milioni di danni per il solo kiwi giallo calabrese, quasi quanto tutti gli aiuti stanziati per l'agricoltur...

Diretta dai Mercati torna con due voci dai banchi: Torino e Roma. I grossisti raccontano cosa si è venduto meglio questa settimana, cosa invece fatica e quali prodotti stanno cercando. In chiusura, cosa aspettarsi dai mercati la settimana prossima. ENZO LENTINI ( Diecielode srl ) - CAAT Mercato ortofrutticolo di Torino CONTATTO: +39 351 202 4309 MASSIMO VISCONTI (Monaco e Visconti srl) - CAR Merca...

Il fermo dei tir contro il caro gasolio ha bloccato il Sud per più di una settimana, e ora è sospeso. Abbiamo sentito i mercati da Vittoria a Torino, e Barcellona: aziende ferme, ortaggi e kiwi rimasti al Sud, ordini spostati all'estero. Contatti per collaborazioni: commerciale@x-pan.it www.x-pan.it #ortofrutta #agricoltura #filieraortofrutticola #mercatiortofrutticoli #agroalimentare #autotraspor...

Questa settimana sui mercati non si è parlato di quanto costa la frutta, ma di se arrivava. Il blocco di trattori e autotrasportatori contro il caro-gasolio ha paralizzato sei regioni del Sud: mercato di Vittoria fermo, Pomodoro di Pachino al collasso con danni per milioni, verdure a rischio di marcire nei campi e supermercati senza ortofrutta. Poi la svolta: il Governo approva il decreto aiuti —...

La moria del kiwi inganna: la pianta sembra avere sete, e irrigare di più la peggiora. Già nel 2020 il CREA stimava circa 8.000 ettari colpiti su 25.000. I nuovi portinnesti danno tempo, ma senza misurare l'acqua non bastano. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #ortofrutta #agricoltura #filieraorto...

Dopo Hormuz il telo delle serre è rincarato, ma i crediti d'imposta 2026 hanno coperto solo gasolio e fertilizzanti. Vale circa il 3% dei costi di un ettaro, però si paga in un colpo solo, a serra vuota. Un aiuto esiste già: passa dalle OP. Contatti per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #ortofrutta #agricoltura #filieraortofrutticola #mer...

Un numero che fa rumore apre la puntata: dal campo alla tavola i prezzi aumentano fino al 421% (le carote), mentre i produttori incassano sempre meno e il consumatore paga sempre di più. È la forbice che la Cia porta a Montecitorio, con cinque giorni di presidio. Poi il mercato: il pomodoro ancora fuori scala (+260% all'origine su base annua) ma senza guadagni per chi produce, la foglia che fi...

Diretta dai mercati , lo spazio dove i grossisti ci raccontano come sta andando la settimana di vendite, cosa aspettarsi per la prossima e cosa richiede il mercato. Contatti per collaborazioni : ⁠commerciale@x-pan.it⁠ ⁠ www.x-pan.it⁠ I grossisti di questa puntata: GIROLAMO ( Cinturrino Fruit Management ) Mercato ortofrutticolo Vittoria CONTATTO: +34 633 328 776 GIANPAOLO MUSSO (Italfrutta Distribu...

In zona vulnerabile i divieti di spandimento partono a novembre, ma la pianta smette di assorbire azoto prima. In una prova su prato, il liquame d'autunno ha perso il 65% di nitrati in più. E i RENURE, i nuovi fertilizzanti da reflui, questa finestra non la riaprono. Contatti per collaborazioni: commerciale@x-pan.it www.x-pan.it #ortofrutta #agricoltura #filieraortofrutticola #mercatiortofrutt...

Primi di ottobre, e sui mercati va in scena un contrasto: nella frutta è pieno autunno, tra gli ortaggi è ancora estate. Il pomodoro siciliano resta altissimo per il caldo — e i mercati ricorrono all'import turco e albanese — mentre crollano i cetrioli e rientrano le lattughe. Arrivano i protagonisti della stagione: cachi (con lo spagnolo in crisi per la grandine, buona notizia per il nostro), cas...

Il trade spending è quello che un fornitore paga alla catena per stare sullo scaffale. L'ultima stima ufficiale lo metteva al 24% del fatturato con la GDO. La legge lo permette, se è scritto prima. Nell'ortofrutta però il costo più pesante è il calendario delle promozioni. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #...

Dal 28 settembre gli agricoltori del Sud sono in strada: il gasolio agricolo è quasi raddoppiato dall’inizio della guerra nel Golfo. Spieghiamo perché gli aiuti non arrivano nei campi e diamo la parola ai produttori, dalla Sicilia al Veneto. Contatti per collaborazioni: commerciale@x-pan.it www.x-pan.it #ortofrutta #agricoltura #filieraortofrutticola #mercatiortofrutticoli #agroalimentare #gasolio...

Fine settembre: l’autunno entra nei banchi, ma la settimana si apre in strada, con la protesta dei trattori nel Mezzogiorno e il gasolio agricolo schizzato a 1,70 €/litro. È il nodo dei costi, che il mercato conferma: il pomodoro resta caro ma si vende meno, e passa solo il prodotto di qualità — “le seconde non le vogliono neanche regalate”. Poi il cambio di stagione: peperoni e insalate su, zucch...

Tre grossisti raccontano la settimana dai mercati di Roma, Milano e Torino. L'uva rallenta e i prezzi scendono, mentre le pere tengono e il pomodoro fatica ovunque. E in chiusura, cosa stanno cercando in questi giorni. Contatti per info : info@x-pan.it per collaborazioni : commerciale@x-pan.it www.x-pan.it ENZO LENTINI ( Diecielode srl ) - CAAT Mercato ortofrutticolo di Torino CONTATTO: +39 35...

La mosca orientale della frutta è stata catturata alle porte di Venezia. Ha oltre 400 piante ospiti e le sue larve sono identiche a quelle della mosca mediterranea. Vediamo come riconoscerla, come si combatte e perché il freddo da solo non basta. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #ortofrutta #agr...

Fine settembre, cambio di stagione sui mercati: l'estate esce, l'autunno entra. Apriamo con il caso della settimana — il pomodoro alle stelle — e il paradosso che ci portiamo dietro da mesi: prezzi record sul banco non vogliono dire campi ricchi, perché il caldo ha bruciato gran parte della produzione. Poi il mercato: le lattughe che iniziano a rientrare, i cavolfiori e le melanzane su, l'uva al p...

Una lattuga transgenica che produce mioglobina di maiale, e i numeri che nei titoli non sono arrivati. Ottocentodieci milligrammi per chilo sono peso secco: su fresco sono quarantotto, e il colore nessuno l'ha misurato. Cosa cambia per chi coltiva e per chi compra. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

In un vigneto del Chianti Classico la vendemmiatrice più pesante ha compattato meno del trattore con la trainata. Il peso non predice il danno: contano superficie d'appoggio, numero di solchi e acqua nel terreno. E la taratura conta più del modello. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #ortofrutta...

È la settimana del cambio di stagione sui mercati: l'estate esce, l'autunno entra, e i prezzi salgono dove il caldo ha fatto mancare il prodotto. Apriamo con l'allarme della quarta gamma — insalate e materie prime giù fino al 40%, una "crisi strutturale" per un comparto da oltre un miliardo. Poi il mercato: pomodoro grappolo alle stelle, lattughe in forte rialzo, angurie e me...

Flavescenza dorata: i sintomi somigliano a virosi, danni da cicaline, strozzature meccaniche e carenze nutrizionali. Tre segnali la distinguono davvero: tralcio che non lignifica, grappolo che dissecca, nervature decolorate. Con il legno nero, però, l'occhio non basta: serve il laboratorio. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...