パリ発・発酵通信

Épisode 08 : 雑談　フランス人家族との食事の時の修行について 30.11.2025 12:34 ↓

今回は完全に雑談です💯 フランス人の食事とか食べ物に対する姿勢？とかフランス暮らしって慣れてもやっぱり修行やな〜と思います😂 軽い気持ちで聞いてください👂 インスタ日本語版フォローお願いします🙏　 フランス語版はこちら

Épisode 07 : 脳腸相関について 19.11.2025 8:36 ↓

脳と腸は直結してる？ストレスは本当に体に影響を与えますね〜痛感しました！ ＼パリ味噌作り対面レッスン／ ズボラだけど、味噌はちゃんと教えます😂 🗓️11/28(金) : 味噌作り ⏰10h30-12h30 約1kgのみそお持ち帰り 💶60€ 📍パリ11区 (詳細はお申し込み確定後にお知らせします) お申し込みは以下よりお願いします👇🙇‍♀️🙏 https://forms.gle/goSKuT8x6SvsXHKu9

Épisode 06 : 麹作りの用語「破精」と言う言葉について 09.11.2025 7:35 ↓

パリ発・発酵通信 épisode 06 : 麹作りの用語「破精」について私なりの解釈をお話ししました。 ＼オンラインレッスン／ ・11月21日（金）味噌アトリエ ⏰10時30分〜12時30分 💶55€（材料費・フランス国内送料込み） 📍zoom ・11月24日（月）味噌アトリエ ⏰10時30分〜12時30分 💶55€（材料費・フランス国内送料込み） 📍zoom 👉アトリエ申し込み先：https://forms.gle/k4qofB5femLQYjku7 Instagram : https://www.instagram.com/ca...

Épisode 05 自家製みそはなんで美味しくなるの？ 05.11.2025 9:27 ↓

自家製みそと市販の味噌の違い、なぜ美味しくなるのかについてお話ししました😊 11月21日（金）と11月24日（月）にオンラインのアトリエを開催します😊 お申し込みはこちらより👉 https://forms.gle/AW9oAEDANpA3Gu4f9

Épisode 04 自宅で発酵生活をするのは意外と簡単だよ！ 31.10.2025 6:32 ↓

発酵生活をしてみたいけど、重い腰がなかなか上がらない方へ、ハードルの乗り越え方とメンタルについて。

Épisode 03 麹と出会って人生が変わった話 30.10.2025 8:19 ↓

麹と出会ってから、人生がかなり大きく変わりました。私の経験のお話です。

Épisode 02 麹ってなに？ 28.10.2025 4:12 ↓

Coucou à tous ! 今日は、素朴な疑問、麹ってなに？というところを語ってみました😊

Episode 01 ちほとは誰？自己紹介します☺️ 27.10.2025 3:34 ↓

Cantine Zen ちほの自己紹介です。

Episode 00 このチャンネルについて 27.10.2025 0:36 ↓

このチャンネルについての説明です。