AZIMIの味ラジオ

【味な話】生ビールと缶ビールと瓶ビールの違い。AZIMI編　／　コロナ生活　HAKUI編 21.12.2022 31:17 ↓

【味のお悩みプチ】 ビールを呑む時、瓶ビールの方がジョッキよりも缶よりも美味しく感じるのですがなんでですか？？ 【HAKUIのコロナ生活】　　 ジャッカスフォーエバー観た？？

【お悩み】白菜解体新書　／　味のターゲティング広告こども 24.11.2022 21:34 ↓

【お悩み】azimiに相談です。 主に徒歩移動中に聞いてて、楽しくてニヤニヤしながら歩くため、怪しい人になってて困ってます。 ではなく、 白菜の葉の活かし方に困ってます。 白菜が手頃になる季節で、どんどん使いたいのですが、家にいる小さいのが葉の食感が得意で無く、白いとこのみ使っていき、葉、どうしよ…ってなること数年。 漬物以外の葉の活かし方を教えていただきたいです。

【味質問】好きなチェーン店はどこですか？　／　名古屋の成功者が食べるラーメン　／　AZIMIの先輩 17.11.2022 24:26 ↓

味ネーム、グッチーさんより「味質問」 こんにちは！去年、作り置きの悩みで相談させて頂いたぐっちーと申します！ まさか作り置きの返答が揚げ物とはびっくりでしたが、確かに楽でした！ ただ体重の事を考え、月に1〜2回しか実施できませんが、参考にさせていただきました！  そして、今回はお二人の好きなチェーン店とそのメニューについての話を聞きたいと思い、メールしました！ 私は九州に住んでおり、愛知県のお店を教...

【味提案】タバスコの多様性　／　グミ我慢選手権 10.11.2022 27:49 ↓

もっとタバスコ使っていってもいいんじゃない？ グミバクバク食べちゃうんだけど。

【味質問】冷めても美味い論　／　AZIMIが売れる為の秘策 02.11.2022 23:32 ↓

【質問】 冷めても美味しいものって何ですか？ 【オープニングトーク】 AZIMIで広告出すぞ！

【お悩み】パスタにバター絡めないの？？　／　HAKUIの休日公開 26.10.2022 35:49 ↓

【お悩み】 茹でたてのパスタにバターなどを絡めますか？ 私は茹で上げてそのままお皿に盛り、 ミートソース などをかけて食べます。 でもある日友達を家に招待してパスタをご馳走しようとしたら、「麺にバターを絡めないの？」と言われ「えーそのままソースをかけるよ？」と言ったら「バターを絡めてからが普通だよ？バターある？」と言われたので、それ以上否定するのも…と思ってバターを絡めてから食べました。 普通はどうなの...

【お悩み】味のお悩み相談祭り！！ 20.10.2022 29:31 ↓

【味のお悩み】 １、彼氏が料理家のりゅうじさんの信仰者でいつも味が濃くて困っています。 ２、夕食にオムライスってありですか？ ３、飲食店の店員さんに手紙を渡したい！

【味のお悩みクイズ】ゆで卵と人参のみを使って、おつまみ何品か作ってください。　／　世の中のラーメン屋、全員スープカレー屋になれる説。 04.10.2022 31:12 ↓

【味のお悩み】 •ゆで卵とにんじん、以上の食材があります。全部使って、おつまみを何品か作るなら、何を作りますか？ •マグロとにんじんときゅうり、以上の食材があります。全部使って、おつまみを何品か作るなら、何を作りますか？ に回答。 【味な話】 スープカレーってラーメン？ 世の中のラーメン屋、全員スープカレー屋になれる説。

【復活！味ラジオ】現状・最良・最強健康法！／出汁の取り方、合わせ方のお悩み 15.09.2022 31:49 ↓

あの！味ラジオが帰ってきた！ パワーアップした（元気になった）味トークが炸裂する！ ハクイ君の自信満々健康法の紹介と、 「出汁のお悩み」に回答。

【番外編】そうすけチャンネル/リスナーのオススメお菓子試食編 10.06.2022 16:03 ↓

【番外編】そうすけチャンネル/リスナーのオススメお菓子試食編。

【番外編】そうすけチャンネル／バカ売れモチモチ大作戦 03.06.2022 25:21 ↓

【番外編】あなたのお気に召しますお菓子はなんですか？ソウスケチャンネル！ アンベラの息子、ソウスケと一緒に、 好きなお菓子の話をしましょう。 皆さんの好きなお菓子も教えてください！ 味のお悩み相談型Podcast　AZIMIの味ラジオ。 フードヒップユニットAZIMIのHAKUIと ANVELAです。 「味の悩みは世界の悩み。」 この番組は料理人の2人が 全人類の普遍の欲求である食。 に関する、あらゆるお悩みをバシバシと解決していく 食...

【味な話】そば喧嘩/ざるそばに天ぷら付けるの辞めようと思う。 01.06.2022 17:03 ↓

味のお悩み相談型Podcast　AZIMIの味ラジオ。 フードヒップユニットAZIMIのHAKUIと ANVELA　yfrcffff 「味の悩みは世界の悩み。」 この番組は料理人の2人が 全人類の普遍の欲求である食。 に関する、あらゆるお悩みをバシバシと解決していく 食の相談型Podcastです。

【味な話】ニュー名古屋飯DIGGIN'／コンビニで絶対健康になる！ 15.04.2022 28:49 ↓

【味な話】 ANVELAのニュー名古屋飯DIGGIN' お気に入りの「皿台湾」とは？ HAKUIのコンビニで絶対健康になりたい！ オススメ商品紹介。

【味な話】ローカルから全国へ『PS純金』と『オモウマい店』の話 01.04.2022 30:16 ↓

名古屋ローカル放送の『PS純金』が全国放送の『オモウマい店』で成功してて、アツイねって話。

【番外編】そうすけチャンネル「あなたのお気に召しますお菓子はこの中にありますか？」 25.03.2022 7:05 ↓

ANVELAの息子そうすけによる、乗っ取り企画。 「あなたのお気に召しますお菓子はこの中にありますか？」 ８歳児のトレンドお菓子の紹介！ みんなも好きなお菓子教えてね！

【味な話】今からでも遅くない！「あんかけパスタ」 13.03.2022 21:04 ↓

あんかけパスタは、 美味しいのか？　美味しくないのか？ どっちでしょう・

【番外編】ANVELAの息子ソウスケ登場／お菓子トレンド最前線 21.02.2022 28:25 ↓

今回番外編です！ ANVELAの息子ソウスケ登場／お菓子トレンド最前線

【お悩み】豆ご飯をもっと美味しく作りたい／ノンアルコールビールを家で飲むニュー習慣 14.02.2022 39:16 ↓

【味のお悩み】 AZIMIのお2人、こんにちは、こんばんわ。 私は三重県の「とある限界集落」に住んでいます。 昨年、名古屋から移住して今は農家となるべく新規就農に向けて日々活動しています。 味のお悩みに関してです。 先日、集落のおばあちゃんから「みエンドウ」なる豆を貰いました。見た目はグリンピースに似ていますが、大きさはそれより気持ち大きいぐらいです。 ご飯と一緒に炊いて「豆ご飯」にするのがおばあちゃんのオス...

【お悩み】お魚レパートリーを増やしたい／焼き鳥ロマン 06.02.2022 39:16 ↓

質問！ アラフォーになり、魚の美味しさがひしひしと分かってきました。 家でも魚料理が食べたいと思っていますが、焼き魚(鮭、ブリ)か、ムニエル(タラ、鮭)位しかレシピがありません。 また、水分が抜けてしまってパサパサした食感になりがちなところも悩みです。美味しい魚レシピを教えて下さい！ に、回答。

最近食べた美味いもの『水』 07.10.2021 27:02 ↓

AZIMIの最近食べた美味いもの（STU)の話。 「水」目線の食体験。

ヴィーガンの話。　そして 09.09.2021 35:13 ↓

AZIMI的ヴィーガンの話。

焼きそばのお悩み／パン屋の旬 11.08.2021 23:31 ↓

【味相談】 味ネーム　「ふみ」さん こんにちわ。昨日、こちらの味ラジオを知り、聴き始めました。お二人のトークが、良い感じで、これからも楽しみにしています。 さて、さっそくお悩み送ってしまいます。 最近暑くなってきて、暑くなってくると、 わたしは焼きそばが食べたくなります。 しかし、なかなか毎回納得のいく出来になりません、、 まず、欲張って具を多くしてしまいます。 あとは、味付け。 絶妙な、濃さにしたいので...

バッター液のお悩み 27.07.2021 23:13 ↓

【味相談】 今回は揚げ物についてです。 前回、揚げ物のお話をされていて、疑問に思っていたことを思い出したのですが、 良くレシピなどを見ていると、バッター液って出てくるのですが、あれはただの時短の為のものなのかな？と、疑問に思っています。 おふたり的にはアリ？ナシ？どうでしょうか？（私は揚げ物は基本的には小麦粉→卵→パン粉で覚えてきたので、バッター液は未知なんです。味や食感が変わるのか謎です。） 揚げ物が...

味探偵AZIMI 〜懐かしき味噌汁の真相〜 18.07.2021 28:02 ↓

【味相談】 味ネーム「かりもりの味噌漬け」さん 初めまして。いつも楽しく拝聴しています。 今回どうしても相談してみたいことがあり応募しました。 それは、亡くなった祖母の作る味噌汁の味の再現ができない事です。 このラジオが始まった頃、味噌汁やだしの話題があがっていましたよね。 それを聞いていたら亡くなった祖母の味噌汁が恋しくなり、それ以来、思い出せる限りでの再現を繰り返しています。 しかしコレだ！という味...

かぼちゃのお悩み 01.07.2021 21:56 ↓

【味相談】 味ネーム: すやすやさん こんにちは。味ラジオの存在に今年のGW気付き、そこから何周も楽しく聴いています。 特にロマネスコが恐竜にしか見えないくたりがすごく好きです。笑 さて、味のお悩みですが、かぼちゃについて教えていただきたいです。 かぼちゃって、個体差が大きいイメージで、甘いのもあれば、全然味のないもの、ぽくぽくに仕上がるもの、ぼそぼそになってしまうものと様々あるなと思っています。 いつもか...