Talk to the BOSS

本期嘉宾：黑鹿&火枫市场负责人 郭枫 Trickcoo主理人 黄俊勋 本期主播：吉尔、叶子 本期内容导览 03:12 两个品牌是在怎样的契机下成立？ 07:43 如何看待近两年“户外热”的现象？ * “户外热”主要是休闲户外火热 * 市场爆发不是一个偶然事件，而是客观因素作用下的结果 * 现在的“户外热”流行的是一众“泛户外”的生活方式 12:35 国内户外市场是否正在从硬核户外转向休闲户外 * 相比国外，国内户外市场还处于启蒙阶段 * 大众对于户外活动...

本期嘉宾：Le Fame联合创始人 王漫修 PHÓRM品牌主理人玥亮 本期主播：吉尔、叶子 本期内容导览 01:28 新中式崛起，Le Fame有什么感触？ 05:58 PHÓRM的科幻秀场在对外传达什么？ 07:55 两个品牌的线下布局情况介绍 * PHÓRM已有80余家线下门店 * Le Fame已开设百余家门店 * 两个品牌都瞄准了高线城市的高端商场 10:20 Le Fame大力布局线下渠道的逻辑是什么 11:33 从线下起步，PHÓRM作为一个新品牌是如何思考的？ 13:30 两个品牌的门...

本期嘉宾： 银座仁志川中国区总经理 王轩 辛一铜锣烧联合创始人  董书源 本期主播： 吉尔、Noodles 本期内容导览： 01:28 两个品牌的一些新变化 · 辛一铜锣烧去年新开出20多家新店，开放了加盟 · 银座仁志川已经开始筹备第四家店 06:06 做大单品如何打造品牌自身差异化 09:57 什么样的产品可以成为大单品 13:35 高频上新刺激消费还是钻研招牌单品？ 19:34 两个品牌今年的线下拓店计划和关注区域 22:12 银座仁志川的门店选址思...

本期嘉宾： 银流咖啡、沙野轻食创始人  大喵 KUDDO COFFEE创始人 STacci 本期主播： 吉尔、Noodles 本期内容导览： 1:28 在什么机缘巧合下，大喵决定要做一个咖啡品牌？ 10:09 STacci如何发现咖啡赛道机遇，并投身其中？ 12:34 女性特质在创业和工作中带来哪些帮助？ 23:31 一年开出50余家门店，银流咖啡在选址上走对了哪几步？ 28:43 kuddo咖啡门店在精不在多，新锐咖啡品牌的选址思路 33:34 银流咖啡今年拓店目标和关注区域...

本期嘉宾：桂桂茶、酸奶罐罐创始人 郑志禹 开吉茶馆创始人 郑志文 本期主播：吉尔、Noodles 本期内容导览： 01:23 过去的一年，行业有什么值得分享和关注的事？ ▪ 茶饮在2023年呈现出很典型的周期末段状态 ▪ 2024是茶饮新的元年，迈入了新的周期 03:14 新的行业周期，机会已经出现 07:50 相比茶饮，茶馆是有些孤独的赛道 10：00 茶饮赛道真正的创新机会来了 ▪传统思路已经不再可能赢得竞争 10:48 酸奶罐罐规模发展的底层逻辑 ▪今年...

本期嘉宾：桂桂茶、酸奶罐罐创始人 郑志禹 开吉茶馆创始人  郑志文 本期主播：吉尔、Noodles 本期内容导览： 01:57 怎么看待当下茶馆赛道已经出现的倒闭潮现象？ “创新茶馆”到底在卖什么？赚谁的钱？ 09:13 揭秘两位郑总的关系，以及他们的故事 13:05 开吉茶馆今年计划 14:17 开吉茶馆的扩张和择址思路 20:37 “负重前行”的茶馆如何把账算过来？ 茶馆生意可以参考哪些品类的发展路径？ 30:47  茶馆和茶饮两个赛道的区别在...

本期嘉宾：（按照出场顺序） 拾光游乐园总经理 王梦雅 柠檬向右创始人 徐柏鹤 释界文化集团董事长/星零界品牌创始人 邵晹 超级鸟局创始人 孙斌 魅KTV合伙人/CEO 汤红伟 仲夏物语创始人 黄正能 【本期主播】吉尔 【本期内容导览】 1、拾光游乐园总经理王梦雅：亲子乐园符合当下消费需求 00:56 2023年拾光游乐园成绩单 02:10 亲子游乐园的创新思路 03:27 2024年拓店和门店创新计划 04:46 怎么看2024年亲子乐园赛道的发展？ 2、柠檬向...

本期嘉宾：糖兜科技CEO、爸爸糖烘焙创始人  曹国亮 盒马烘焙面包采购负责人  朱力群 本期主播：吉尔  Noodles 本期话题： 02:05如何看待烘焙品牌扎堆进入购物中心的现象？ 07:52作为商超，盒马开发自有烘焙产品线的原因是什么？ 12:55曹国亮为何选择烘焙赛道？ 15:55盒马挖掘市场机遇，以及拆解难题的思路 19:22烘焙细分赛道的机会在哪里？ 20:24盒马和爸爸糖合作建设“盒糖工厂”背后的商业逻辑 30:09关于平衡产品和...