La Grande Gourmandise

Rencontre avec Martine d'André de Gourmaïs à Saint-Hubert; vous allez succomber au pop...pop... de ce maïs soufflé gourmet... Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Philippe Beauregard nous accueille à la Halte Gourmande de Rougemont et nous fait visiter la boutique créée avec sa soeur Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invitée, Brigitte Marcotte, de La Montérégie, le Garde-Manger du Québec, nous fait (re)découvrir les boîtes Virées Gourmandes de la Montérégie qui sont lancées pour la 2e année. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Réal Gauthier nous présente le Vignoble Saint-Simon en Montérégie qu'il exploite depuis 9 ans Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

2 invitées, Marie-Chantale Viens et Annick Bachand qui, avec Éloïse Viens, ont lancé Malterre, à Rivière-du-Loup, qui propose des craquelins cuisinés à partir de drèche de bière. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Accompagnez-nous pour boire une bière des Fous Brassant à Rivière-du-Loup, et avec leurs créateurs, Éric Viens et Frédéric Labrie. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec Katell Burot, confondatrice de Carrément tarte, spécialiste des tartes sucrées et salées à Montréal Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec Saadi Louali de Flor'Ail qui a débuté sa production d'ail biologique sur un coup de coeur à l'Ange Gardien en Outaouais. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invitée Sandra Gauthier nous parle du musée Exploramer en Gaspésie et de la Fourchette Bleue Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Venez découvrir avec nous les chocolats équitables de Luc Gielen chez Chocomotive, à Montebello, en Outaouais. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec Christine Langelier qui élève des wapitis en Montérégie avec son conjoint Mathieu Lavallée Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Un plaisir d'accueillir cette semaine Elisabeth Cardin et Michel Lambert, auteurs du livre "L'érable et la perdrix" qui présente l'histoire culinaire du Québec. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Visite avec Hugo Bourdelais des nombreux champs de petits fruits, principalement de la framboise à la Ferme Bourdelais à Lavaltrie, en Lanaudière. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Visite chez Manuel Gosselin et sa famille qui cultivent des camerises, framboises et bleuets à Sainte-Cecile-de-Milton (Estrie) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec Philippe Birster qui, avec son frère Alexandre, vient de lancer un des rares gins bios du Québec, Contre vents et marées, à Val-des-Sources en Estrie. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

65e épisode du balado en compagnie de Denis Rousseau qui produit du cidre bouché et des boissons alcoolisées à base d'érable à Hinchinbrooke en Montérégie. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette semaine, incursion dans les cours de cuisine de La Bouffe du Carrefour dans les locaux de la Maison de Jonathan à Longueuil Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Découverte de la Ferme Le Caprivore en Gaspésie et rencontre avec Vincent-Olivier Bastien qui élève des chèvres et fait la promotion des artisans alimentaires gaspésiens dans son épicerie de Bonaventure. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Visite à Saint-Urbain (Charlevoix) à la rencontre d'Elsa Girard des Viandes biologiques de Charlevoix Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec Samuel Gosselin des Fumoirs Gosselin à Cowansville qui produit du saumon fumé à chaud avec son frère Charles. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

3 invitées cette semaine : Dominique Dionne, Mélissa Brisson et Alexandra Arès Bruneau de l'entreprise de granola, Les Grenailles. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invitée de la semaine : Carole Huppé de la Mielllerie Lune de Miel, à Stoke en Estrie Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Visite des installations des Vergers Paul Jodoin à St-Jean-Baptiste (Montérégie) qui produit des pommes et embouteille notamment les Jus Tradition Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette semaine, rencontre avec Jimmy Poulin de la Fromagerie Gilbert en Beauce, qui célèbre son centième anniversaire cet été. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invité de la semaine cultive et récolte des noix et noisettes dans Lanaudière. Rencontre avec Alain Perreault de Au jardin des noix Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.