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Centro Sabiá

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Há mais de 30 anos o Centro Sabiá atua no fortalecimento da agricultura familiar e camponesa, com base na agroecologia. Aqui você ouve as discussões do campo e cidade, no Cantos do Sabiá, e também sobre alimentação saudável e política, sobre o que de fato nos alimenta - no Programa Comida de Verdade! 🎧📻🌱

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Епізоди

Agroecologia é alternativa? | Comida de Verdade 16.10.2024

📻 No programa de hoje, a gente vem falar deste, que é o mês da Agroecologia! Mês em que comemoramos o Dia da Agroecologia. Pensando nisso, te pergunto: Agroecologia é uma alternativa? Alternativa... a quê? 🌍🥗 🌾 A gente vive num mundo completamente diferente de anos atrás. As cidades estão mais quentes, a chuva não tem mais época certa, as ondas de calor podem matar, o nível do mar está subindo...

Dia mundial da Alimentação | Cantos do Sabiá 14.10.2024

🎧 O Dia Mundial da Alimentação, em 16 de outubro, é um bom momento pra gente refletir sobre a urgência de acabar com a fome no Brasil, que talvez seja um dos nossos inimigos mais antigos Nossa luta é sempre contra as desigualdades, e a fome é uma anomalia, especialmente em um país que produz tanta comida. 🥗 🏥 A pandemia, somada ao governo Bolsonaro piorou muito essa situação, deixando milhões d...

Agroecologia: Um voto pelo quê? | Comida de Verdade 02.10.2024

📻 As eleições estão chegando! E nós não podemos ficar parados. 👊 É a festa da democracia! Construída com muita luta. É por isso que, nestas eleições, a gente reforça a campanha da ANA - Articulação Nacional de Agroecologia : Agroecologia nas eleições 2024! 🌾🗳 🌲 Natureza não é um assunto opcional. Pensar nas mudanças climáticas, na produção de comida sem veneno, é pensar em segurança, em saúde,...

Saúde mental e o setembro amarelo | Cantos do Sabiá 30.09.2024

🎧 Antes que o mês acabe, o Cantos do Sabiá vem falar sobre saúde mental e o Setembro Amarelo. 💛🌾 📅 Em 2003, a OMS - Organização Mundial da Saúde - declarou o dia 10 de setembro como o Dia Mundial de Prevenção ao Suicídio. Amarelo em atenção, em vigilância. Em memória ao jovem que se suicidou, mas que acabou trazendo essa renovação - um movimento todo - para que possamos observar com mais cuida...

Plantando Agroecologia: O que muda? | Comida de Verdade 25.09.2024

📻 O Comida de Verdade pergunta: plantando agroecologia, o que muda? Você já deve conhecer a primeira escola de agricultura para mulheres do Recife - a Escola Marias: Mulheres e Agricultoras Urbanas na Região Metropolitana do Recife (RMR). 🧑‍🌾🌱 🏫 A Escola Marias é uma iniciativa do Centro Sabiá, junto com o Núcleo de Agroecologia e Campesinato da UFRPE, e também com o Movimento dos Trabalhador...

Não troque o seu Voto! | Cantos do Sabiá 23.09.2024

🎧 As eleições já estão chegando. Estamos na reta final para tomar consciência de que nosso voto sempre faz a diferença. Por isso, te convidamos a pensar: Quem estou apoiando com o meu voto? 🏳 O seu voto é por acesso a políticas públicas, água, saneamento, pela natureza... Ou é um voto porque te pediram? Um voto que não representa o seu futuro? 💻 ✊ É por isso que lembramos da campanha da Articul...

No Recife tem feiras? | Comida de Verdade 18.09.2024

📻 No Recife, todo dia é dia de feira! 🛍 E é verdade, na região metropolitana da cidade encontramos pontos de agroecologia por toda parte. 💚♻ Muitos surgiram, inclusive, como uma forma de resistência! Resistência à fome, à falta de espaço para comercializar produtos sem veneno e para criar espaços agroecológicos, mesmo na cidade. 🏙 🥗 É possível apoiar a agricultura familiar, mesmo no meio urbano...

Mudanças climáticas: Uma questão de saúde | Cantos do Sabiá 16.09.2024

#PODCAST | 🎧 Hoje o mundo inteiro convive com climas alterados. Já não é apenas um assunto para os semiáridos ou para os polos da Terra. Por toda parte, as mudanças climáticas afetam o dia a dia. Mas as crises climáticas vão bem além do que é visível - e nos afetam também na saúde! 🩺⛈ 🏜 Falar de mudanças climáticas é falar de seus efeitos colaterais em nossa saúde, porque é através delas que se...

Pra quê tanto plástico? | Comida de Verdade 04.09.2024

📻 O Comida de Verdade veio discutir: "Pra quê tanto plástico?" 🛍🚯 O Brasil é o 4º país do mundo que mais gera lixo plástico, segundo a pesquisa do Fundo Mundial para a Natureza (WWF), em 2019. Eu, você, e cada pessoa no Brasil gerou 64 quilos de resíduos plásticos em 2022 (ABREMA). 📊 📉 O que a gente quer dizer com tantos números? Que nós precisamos mudar nossos hábitos de consumo. Pa...

Contra a Violência e pela luta popular! | Cantos do Sabiá 02.09.2024

🎧 O Cantos discute a fome de luta popular! ✊ Estamos no mês das organizações populares. O dia 3 de setembro, Dia das Organizações Populares, é uma data que nos lembra da importância dessa mobilização social na luta por justiça, direitos, e, pensando no campo, pela terra, pela água, pelo espaço. 🌱 📢 As organizações populares sempre tiveram um papel gigantesco na resistência contra as injustiças...

Meu jardim faz a diferença? | Comida de Verdade 28.08.2024

🎧 O Comida de Verdade da semana pergunta: Meu jardim jardim faz a diferença? É preciso pensar em uma agricultura a partir do solo que pisamos, respeitando a natureza, mas entendendo as mudanças do clima, que já estão aqui. 🏡☀ 🏙 E se estamos no Recife, entender a agricultura a partir de onde a gente pisa é falar de agricultura urbana, plantio na cidade, espaço para produzir mesmo no concreto! Qua...

Vencendo a fome no Brasil | Cantos do Sabiá 26.08.2024

🎧 O Cantos do Sabiá discute a fome no Brasil! Por anos, a gente conversa por aqui sobre os dados da fome. Nos últimos 10 anos, o Brasil foi do céu ao inferno quando o assunto é enfrentamento à insegurança alimentar e nutricional. 📉 Em 2014, no governo Dilma, o Brasil vencia a fome, saindo do mapa da fome mundial, mas 7 anos depois, retornamos ao fundo do poço, no governo Bolsonaro. 🍽 ❌🍴 Em 202...

Tem veneno nesse pacote também? | Comida de Verdade 21.08.2024

📻 O Comida de Verdade da semana veio falar de uma pesquisa que por duas vezes já nos acompanhou por aqui. 📊 É a pesquisa desenvolvida pelo IDEC - o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, “ Tem veneno nesse pacote”, que veio para expor e escancarar o quanto de agrotóxicos, ultraprocessados e venenos chegam diariamente em nossas mesas. 🥗💀 🧪 E tem para todo mundo: para quem gosta de bolac...

Uma agricultura para enfrentar as crises climáticas | Cantos do Sabiá 19.08.2024

🎧 O mundo está aquecendo cada vez mais rápido. As temperaturas de uma década atrás já não são as mesmas de hoje, e as pesquisas já previam esses acontecimentos. 🌡 Os relatórios do IPCC , o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas, levantamentos das florestas, do MAPBiomas ... Tudo está mudando. Mas a produção de comida, a forma de interagir com o solo, os animais, e a produção, continu...

Por que fazer Agroecologia nas cidades? | Comida de Verdade 14.08.2024

📻 O Comida de Verdade veio discutir sobre por que fazer agroecologia nas cidades . 🌱🌆 E a gente aproveita o Dia do Estudante (12), e também esse mês, tão voltado às juventudes e à educação, para lembrar sobre como é importante falar sobre, mas também aprender mais da agroecologia, que se torna a cada dia mais essencial, mesmo no meio da cidade. 🏙 📑 E não é só plantar e colher, mas uma agroecol...

Se tem violência, não tem agroecologia | Cantos do Sabiá 12.08.2024

🎧 No dia 7 de agosto, a gente celebra a criação da Lei Maria da Penha, um marco na luta contra a violência doméstica no Brasil. ⚖ Na agroecologia, o nosso grito e bandeira é que "com violência, não tem agroecologia," porque acreditamos em um mundo onde a justiça social e a igualdade de gênero são fundamentais. 👩‍🌾 ✊♀️ É claro que a violência contra a mulher é inaceitável em qualquer...

Que papel tem a juventude na Agroecologia? | Comida de Verdade 07.08.2024

📻 Agosto, o mês das juventudes, é uma chance especial de pensar no papel dos jovens na construção de um futuro mais sustentável e justo. 🤜🌾🤛 É sempre bom lembrar, quem movimenta os movimentos é a juventude diversa. 🏳‍🌈🏳 📅 As juventudes urbanas precisam estar cada vez mais envolvidas com o meio ambiente. No tempo das mudanças climáticas extremas, da era dos ultraprocessados, da comida envenen...

Juventudes pelo direito ao futuro | Cantos do Sabiá 05.08.2024

#PODCAST | 🎧 Começou agosto, o mês das juventudes, e por isso mesmo que hoje a gente fala do Direito ao Futuro! ✊🏳🏳‍🌈 Agosto é um mês movimentado para a juventude. 12 de agosto é o Dia Internacional das Juventudes , uma data para lembrar das lutas por direito, espaço, educação e trabalho - travada em todo o mundo, por jovens. 🤝🌍 📢 É por isso que a gente fala desse levante, que é político, so...

Recife tem fome? | Comida de Verdade 31.07.2024

🍽No Brasil, a gente sabe que a fome é um inimigo histórico e constante. Até 2022, 33,1 milhões de brasileiros conviviam com a insegurança alimentar – a fome havia voltado com toda a força durante o governo Bolsonaro e no pós-pandemia. 📊 🥗❌ Pernambuco não escapou da fome; a Rede PENSSAN apontou que 2,1 milhões de pernambucanos conviviam com a insegurança alimentar, de moderada a grave. A cada 10...

PRONARA JÁ! | Cantos do Sabiá 29.07.2024

🎧 Que o Brasil consome muito veneno não é surpresa para ninguém ; hoje figuramos como um dos países que mais consome e também mais libera novos venenos no mundo - É o que aponta a FAO - Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. 🧪 🏳🌱 Por falta de acordo sobre a redução de agrotóxicos no Brasil, o PRONARA  - Programa Nacional de Redução de Agrotóxicos - não funciona, e o Plano...

O desmatamento afeta a capital? | Comida de Verdade 24.07.2024

📻 O Comida de Verdade desta semana veio falar sobre esse, que é o mês de proteção às florestas! 🌳 Mas o que tem a ver, pensar em floresta, se a gente tá na cidade? Afinal, o desmatamento afeta a capital? 🌍🌆 🏙 Recife já é uma cidade que sofre com enchentes, e a perda de florestas, matas ciliares, só piora isso. Nos últimos anos Pernambuco perdeu bastante de suas florestas, da nossa Mata Atlânti...

Quem de fato nos alimenta | Cantos do Sabiá 22.07.2024

🎧 O Cantos do Sabiá fala sobre quem de fato nos alimenta! 👩‍🌾👨‍🌾 Bora falar da agricultura familiar e do dia que celebra essa gente que alimenta campo, cidade, cultura… Quem de fato nos alimenta! 25 de julho é o Dia Internacional da Agricultura Familiar. 🌽🍅 🌱✊ O Dia da Agricultura Familiar é uma data que celebra não só a comida, a produção, o alimento; celebra vidas! Agricultores e agricu...

Para quê Agroecologia? | Comida de Verdade 17.07.2024

📻 Agroecologia. 🍃🌱 Mais que uma forma de produzir, uma maneira de viver! 🤍 A agroecologia não só se dedica a estudar e trabalhar uma forma de produzir que seja orgânica, sustentável e com respeito à natureza - livre de venenos, adubos químicos e pesticidas. ❌🧪 🔥 Que seja sem queimada e desmatamento! Sem gasto excessivo de água; é claro que é tudo isso também! Mas agroecologia é a busca por...

Caatinga de pé! | Cantos do Sabiá 15.07.2024

🎧 O Cantos do Sabiá abre o mês de julho falando do Dia de Proteção às Florestas, celebrado em 17 de julho! 🌵🌴 🌳 Pensar em florestas é ir além da Amazônia, além do verde intenso de tantos de nossos biomas brasileiros, que são muito importantes…  Mas para nós, aqui em Pernambuco, é pensar principalmente em nossa floresta branca - a Caatinga! 🏜   ✊🌱 Proteger as florestas e proteger a Caatinga,...

No Recife, tem agroecologia? | Comida de Verdade 03.07.2024

📻 O Comida de Verdade desta semana traz uma pergunta que importa demais para o futuro de nossa cidade, alimentação e mesmo comércio : No Recife, tem agroecologia? 🥗 🛒 Toda semana compramos verduras, frutas e hortaliças. Estamos sempre repondo a banana da vitamina, o tomate para a macarronada... Também o arroz e o feijão! Mas de onde vem isso tudo? Do mercado? E que mercado é esse? 🍅🍌 💹 Vamos...

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