老南孩X小時光

最近請假的頻率有點高真抱歉啦!至於為什麼就聽聽Alan的狡辯吧。(p.s雜音都是Alan弄的) 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 老南孩X小時光FB:https://reurl.cc/RX4p0x 老南孩X小時光IG:https://reurl.cc/yMZpeO ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 音樂來源: OP:Orange And Pomegranate     ...

噴香彈牙的炒米粉、鋪上鹹香肉燥的米粉炒、簡單爽口的米粉湯...多久沒吃到香Q彈牙的米粉?難道只有我覺得米粉逐漸消失在我們美食清單上了嗎? 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments 慶中街豬血湯:台南市中西區慶中街24號 慶平海產:台南市安平區安億路462號 呷霸白北浮水魚羹:台南市中西區民族路二段343號 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:食材 新竹米粉、...

叫賣、殺價、搶特價形成最市井的交響曲!多久沒去那充滿"人情味"的傳統市場玩耍? 台南還有個必吃但容易忽略的美食-蝦仁肉圓!!你/妳吃過幾家啦? 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments 永棋蝦仁肉圓:東區東寧路340號 福記肉圓:府前路一段215號 員林肉圓:國華街二段188號 鮮蒸蝦仁肉圓:裕農路609號  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 老南孩X小時光FB:https:/...

有人還記得所謂的"婚禮嘉賓"說了些什麼嗎?這些看似常見的環節是否有什麼影響呢?l婚禮菜名令人莫名你/妳能猜幾道?一起Try一下!p.s 沒想到一語成讖，這禮拜又發生了地震事件...天佑台灣、受災戶及各地人民 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:基礎蒸魚醬油 食材 醬油、蠔油、清酒或者紹興或者花雕或者米酒都可以、白胡...

妳/你為身體集齊了元素表嗎?近期沸沸揚揚的蘇丹紅讓妳/你各位有什麼感想?不過身為現代人，外食真的是必無可避，就讓Alan簡單給各位一些挑選店家的建議吧? p.s有人想斗內給可憐的Alan買銀杏嗎? 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:薑黃綜合菇燴飯 食材 薑黃、鹽、麻油、香油、白芝麻、黑芝麻、白米、味碄、醬油、香菇...

如題，請原諒我可能出現的不理性發言... Powered by Firstory Hosting

對於婚禮你/妳是恐懼還是嚮往呢?如今很多人都覺得婚姻是兩個人的事，但也有人說婚禮是一生中最重要的時刻。那各位又是如何看待的呢? 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 老南孩X小時光FB:https://reurl.cc/RX4p0x 老南孩X小時光IG:https://reurl.cc/yMZpeO ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 音樂來源: OP:Orange An...

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments 這集我們久違地推出小劇場:面對Alan這荒謬怪客，瓦農是否依然能以超高EQ應對?不過在工作上如此專業又敬業的瓦農私下卻有著一些遺憾的往事... ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:宮保雞丁 食材 雞胸肉整塊、乾辣椒、花生或腰果、蒜頭碎、蔥花、雞蛋 調味料 醬油、蠔油、糖、五印醋、米酒、鹽、太白粉 做法 先將雞胸肉...

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments 說過世上男人拍照只分兩種:一種就是"男友悲劇拍照"跟"專業(X) 文青(O)攝影師"。 不過在這所謂人人有單眼，人人有案接的年代，瓦農又是如何以獨特的經營哲學突破重圍 ~~~~~~~ 從一隻菜雞變成大鵰(絕對不是他本人要求)呢? ~~~~~~~ 且讓我們一起一探究竟 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 瓦農IG: 瓦農 Vanol（@vanol_c）• I...

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments 隨著少子化的腳步，各位的年味是不是也跟著變少了?年紀到了，真的感受歲月的殘酷... 同時因著冷凍年菜興起，多少年沒有繁忙又吵鬧的年夜菜廚房呢? 讓我們好好珍惜身邊人吧 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:吉栗無錫排骨 食材 肋排、黃金栗子、八角、桂皮、香葉、白胡椒粉、紅糖、冰糖、紅糟、醬油、米酒、陳年紹興...

聲明:本頻道堅決不蹭熱度，只是單純站在一個餐飲業者的角度來稍微探討一下，絕對沒有什麼流量考量、真香之類的..超派!! 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:無，只是稍微不專業地探討一下醋飯可能失敗原因 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 老南孩X小時光FB:https://reurl.cc/RX4p0x 老南孩X小時光IG:https:/...

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments 總統選舉可以說是我們國家粽重要的大事，但也往往幾家歡樂幾家愁，不論如何大家生活還是要過下去!! 相信新的總統一定會為我們打開更寬廣的路!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 味噌五花肉（下酒菜） 食材 帶皮五花肉、味噌醬、蜂蜜（如果沒有可用紅糖加冰糖代替）、醬油、清酒（如果沒有可用一般米酒）、味淋（如果沒...

預祝新年快樂各位...本想這麼說的，但年末竟然發生了校園憾事.... 只能說希望死者以及家屬能夠節哀，然後校園安全網以及教育改革能夠真正落實，別再讓原本完整的一家人心碎... 各位多久沒有衝一波跨年晚會了，還記得那些年的瘋狂嗎?預祝各位明年都能平安快樂... 節目尾聲獻上傻眼的開運菜...這都是Alan的主意 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...

天冷了，薑母鴨店又開始活絡了，妳/你各位吃幾碗麵線了?在喧囂吵鬧的半開放式餐廳，好好聚一下、鬧一下，讓母鴨帶妳/你飛 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:薑母鴨 食材 切塊鴨肉、老薑、麻油、少許橄欖油、米酒、冰糖、鹽、高麗菜、凍豆腐、鴨米血、豆皮 做法 老薑分一半，一半切片，另外一半磨成薑汁，熱鍋加入少...

網驚:牛肉湯不如A5和牛??!!台南人是否真的無法接受批評??牛肉湯的肉是不是太過Cheap? 當我們引以為傲的美食被批評時，身為台南人的Alan主廚很在乎嗎?演給妳/你聽 p.s媒體亂象bad! 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 老南孩X小時光FB:https://reurl.cc/RX4p0x 老南孩X小時光IG:https://reurl.cc/yMZpeO ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...

人生總有緊張時刻，遇到那一刻妳/你會選擇保守面對還是放手一搏? 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:泰式香蕉煎餅 食材 香蕉一條、雞蛋、糖、巧克力醬、蜂蜜、煉乳、中筋麵粉、水 作法 先將中筋麵粉加入雞蛋液、少許糖、依個人喜好加入煉乳、水，將它揉成麵糰，靜置20分鐘，麵糰上可以抹一點油，防止沾黏也可以增加...

夜衝、夜唱、夜店、夜宵、夜間推boss 早上的結束，才是歡樂的開始，大學時期的瘋狂以及熱血，是妳/你，遺忘多久的事呢? 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:沙拉鮪魚蛋餅 食材 鮪魚罐頭、全聯的現成餅皮、蛋、洋蔥、黑胡椒粒、美乃滋、玉米粒、少許鹽 作法 洋蔥切成小顆粒，倒入碗中加入鮪魚罐頭、黑胡椒粒、美乃滋、...

人人心中都有一間專屬麵店，不管妳/你長多大、嚐盡多少美味，總有那麼一瞬間熟悉的熱湯、香Ｑ的麵條闖入腦海 然後害妳／你不吃宵夜睡不著🤤 口袋名單分享 大菜市包仔王:台南市中西區西門路一段468號 小杜意麵:台南市中西區友愛街143號 陳家汕頭意麵:台南市北區公園南路6號 阿龍義麵分家：台南市中西區府前路一段60號 民生路意麵:台南市中西區民生路二段112號 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5g...

"有早起的爺爺有早餐吃"-Alan。其實食物不只是食物，它還包含了很多的回憶跟美好~~ 說到山東妳/你會想到什麼食物呢?不外乎是餃子、麵食吧?今天我們要介紹八大菜系之首魯菜的~~不專業小介紹。 p.s 讓Alan獨立錄音=可怕的錄音品質😡😡 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:魯菜脆皮蝦料理 食材 明蝦或者虎蝦，薑、蔥、紹...

中秋佳節妳/你會先想到什麼呢?烤肉、唱歌、出遠門?NO~NO~NO~應該是要先想到有人約嗎? 人與人的相處才是這些節日的核心。 不過在經歷過約一半的人生洗禮下，我想大家漸漸地應該會嚮往更單純的人際吧?譬如說:家人 但總有些長輩會慢慢地離開我們...俗話說得好:每逢佳節倍思親。 此時在妳/你心中浮現的那位又會是誰呢? 留言告訴我你對這一集的想法，或者妳/你最思念的人吧： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/...

螢光咖哩、桶裝涼飲、濃郁土味青菜....營養午餐是我們上學的期待...嗎? 各位小時候的奇葩料理記得多少?一句話:五味雜陳 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:螢光咖喱 食材 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖喱粉、薑黃粉、白胡椒粉、鹽、雞肉（胸或腿都可以）、少許米酒、太白粉 做法 先將馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁，洋蔥切末，雞...

在普遍對慣老闆、吳良資方的批評聲浪中，身為小老闆的Alan竟敢逆風說員工不是??來聽聽這萬惡的資本階級有什麼好說的!? 好啦，其實資方有時也是有他的壓力，尤其是遇到極品員工，也就是各位的極品同事 (就是妳/你現在腦中的那位!!!) 這次食譜-泰式打拋豬，打爆那頭豬 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 泰式打拋豬 食材 豬...

夏天果然還是要墾丁一趟，不過從小到大的墾丁遊都不一樣了，隨著身分不同相信大家都有不同規劃了....年輕真懷念啊! 鬼月禁忌還記得多少?就讓老人Alan用那孰悉的叨念讓我們一起複習一下吧..讚(ㄈㄢˊ) 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:三杯雞 食材 雞肉、醬油、冰糖、米酒、麻油、九層塔、老薑、蒜頭 作法 這一次使...

妳／你有曾經被眾人指謫的經驗，這在餐飲界是件很困擾的事呢! 妳／你有曾經給過負評，這在消費者屆事件有點罪惡(ㄕㄨㄤˇ)的事呢！ 來聊聊過時事－白飯事件 結尾給您一點甜甜，讓店家與消費者都消消氣吧 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食譜:芋頭西米露 食材 西谷米、芋頭、白砂糖、椰漿、全脂鮮奶 做法 先燒一鍋水把西...

海景佳、山景美，台東生活真快樂 其實生活的快樂可以很簡單，讓台東來教教城市俗什麼是人生 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl62di5gl05hg01sbbvzc1wng/comments ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 美味米苔目 食材 肉絲、韭菜、豆芽、肉燥、油蔥酥、香菇、蝦米、白胡椒粉、鹽、高湯、醬油、糖、柴魚片 作法（乾式） 肉絲、香菇、蝦米依序下鍋爆香，接著加入油蔥酥、白胡椒粉、醬油、少許糖...