鳴個喇叭！緬甸街

有參加過我們三季家宴的朋友都知道，在家宴中除了能夠吃到一整桌的主廚拿手家常菜之外，移民故事分享也是當中很重要、很精彩的一環！ 從認識秋柳之後，常常會在他身上看到一股「不輕易向他人眼光低頭」的堅強。 作為新住民，剛來台灣可能因為語言與身分在跨國婚姻裡頭，經歷婚姻的各種辛酸血淚。 作為非科班出身的演員，在追求表演夢上，得要逐步排除語言與文化背景的差異，為了精準地詮釋角色，她必須付出比別人更多的努力去理解...

「對我來說，沒有一個文化是冷門的。我想做的就是讓菲律賓和馬尼拉的故事一直出現在你的生活裡面，你一直聽、聽久了，最後你就想說就去那個城市看看吧。」 出生在菲律賓、九歲時搬到台灣的臺菲新二代 Mond，現在是Let’s Go Manila的創作者，也是我們這次菲律賓家宴的主廚！🇵🇭👨‍🍳 認識 Mond本人後，會發現他就是一尊身兼百般武藝的菲律賓文化大使，他高中學戲劇、大學讀觀光傳播，他會拍片、會剪輯、會設計，而且講話既幽默又風趣...

現在以「娘惹糕」甜點為人熟知的馬來妹 #許云繽，其實以前曾經暗自發誓長大絕對不要做娘惹糕。 出生在馬來西亞馬六甲的馬來妹，從小在廚房看著媽媽每天一清早起床蒸娘惹糕，加上在家得要幫忙包裝娘惹糕，這一塊塊從小看到大的娘惹糕，在客人口中是美味的甜點，但在小孩眼裡看久了只剩下膩感。（這點跟身為破酥包女兒的我也非常有感，從小包到大的破酥包，現在要叫我每天吃就是懲罰阿……） 「剛開始來台灣其實是為了逃離家裡。」馬來...

「每次跟同學聊到寒暑假要回去外婆家，大家回家可能短至二三十分鐘，不過我每次回外婆家一趟至少都要 15 小時以上。」 我們在台灣經常在談新住民議題時，有時候其實很難想像新住民在寒暑假的時候，如果想帶自己的小孩回到家鄉去認識娘家的家人，或是去接觸媽媽母國的文化，實際上是非常不容易的，而且每個階段都有不同的挑戰。 像是嬰兒時期，媽媽得要擔心小孩能否適應長途飛機，也許是哭鬧怎麼解決，或是容易耳鳴怎麼辦。 或是小...

（本集為全英文訪談。This episode was recorded in English） 「有時候，我覺得在緬甸當一個影像工作者，是一件很瘋狂的事。」 緬甸動盪的社會、高壓的審查制度，考驗著影人們如何創造新的可能性。 有限的資源、稀缺的人才，也考驗著整個產業如何長久的走下去。 緬甸 Tagu films 創辦人與製片 Lin Sun Oo 談到，即便是在緬甸 2021 年政變以前，拍片本身就是一條艱難的路。 政變後拍片，要學會如何躲避軍警的質疑，跑到鄉村拍片要...

跟著外公在緬甸街吃遍美食，出生在台灣的緬甸二代馨文，小時候就被緬甸的魅力包圍。家族裡的混合風情，讓她對各種族群充滿好奇，但對於自己的身份認同，卻帶著困惑與質疑生活了好久。 「緬甸不好」，大人們的評價，幾乎成了她成長路上的定律。但馨文的心裡卻藏著對緬甸的熱愛和對身份的掙扎。 2017 年， 教會服務隊的身份帶她重回緬甸，在教課與孩子互動的過程中，他感受當地人的善良和單純，也讓他重新審視自己的身份認同。不過世...

不知道大家有沒有看過緬甸的電影或紀錄片？ 早在緬甸電影的黃金時期，尤其在 1960 年代以前，在緬甸仰光至少有超過 400 個影院、每年有超過 80 部新片推出。雖然說在 60 年代政變後，因為言論緊縮和審查制度，能夠上院線的緬甸電影產量早大幅滑落下降至 10 部以內。 即便過去緬甸曾有著這麼熱鬧的電影生態，但主編自己先承認，雖然做緬甸街和東南亞文化工作這麼久，曾經看過的緬甸片子用十支手指就能數出來。對於緬甸的電影世界可...

如果你來過緬甸街，其中一家不能錯過的必吃料理就是：「旺旺來亞洲咖哩屋」的印度香米飯！ 不過你可能不知道的是，老闆劉大哥不只是一家餐廳老闆，以前他還曾經健美先生！！（有讀過《緬甸街》雜誌第五期的讀者們，裡頭旺旺來也曾是訪談店家之一） 從小在緬甸仰光的「小印度」長大，劉大哥交的朋友多是印度人︑吃的菜也以印度菜為主︑對印度的傳統習俗也相當熟悉。 這次的訪談中，我們不只跟劉大哥聊了他當初創業的歷程。從決心接...

停更已久的鳴個喇叭 podcast 終於再度回歸了！！！這次我們不只會帶來全新 10 集節目，還製作了全新片頭要來與大家分享來自緬甸街的故事！ #緬甸街女兒跟大家問好！ 回歸的第一集，我們也想與聽眾以全新的狀態見面！在緬甸街耕耘文化工作這麼久以來，除了我們透過各種方式向外地朋友推廣緬甸街獨特的移民飲食文化外，更多時候我們更像是受到街區照顧的緬甸街女兒。 尤其在三季開幕之後，與街區只有一個馬路的距離，導覽時常去造訪...

過去從來沒有做過私廚體驗的我們，要籌備一場場緬甸街家宴真的是一件超級大工程。 不管是從菜單設計、故事劇本設計、採買備料、空間營造每個環節要如何打造出令人印象深刻的體驗，每個細節仰賴幕後團隊的默契，還有每場結束後的細節調整，真的是只有做了才知道可以怎麼更好。 一月初我們籌劃當陽家宴的時候，為了好好還原在當陽餐桌上能吃到的家鄉菜，真的是卯足全力。 如果已經參加過家宴的朋友們，一定會聽過我反覆跟大家強調「...

今天這集 Podcast 是緬甸政變二週年系列 Podcast 的最後一集。做政變主題以來，我們曾經訪問過記者、緬甸運動參與者、學生、NGO 工作者，大多都是從在台灣的緬甸移民或社群關注者的角度，去了解緬甸政變的發展。 不過，今天這集的來賓非常特別、也是一位非常重量級的人物，他是 Wai Hnin Pwint Thon（中譯「懷恩寧」），是一位重要的緬甸人權倡議者。目前任職在 Burma Campaign UK，十多年來，她一直積極往返歐美與亞洲倡議緬甸人...

今天二月一日，是緬甸政變二週年。 「中彈的可能是任何人，可能是我，或是我的朋友。」 「我們只是想找回我們的自由。」——《緬甸，最後一搏》 柳廣成的漫畫筆觸，有紀錄片般的質地。緬甸消失中的自由，緬甸不屈撓的反抗，都在《緬甸，最後一搏》 裡紀錄了下來。 《緬甸，最後一搏》是一本記錄了緬甸政變兩週年，在抗爭現場人們的故事。本書的組成很特別是由長期關注緬甸的法國作家德波米，和來自香港的漫畫家柳廣成合作創作。本集...

二月即將到來，也即將迎向緬甸政變爆發後的二週年，這兩年以來除了緬甸人民在緬甸當地奮力反抗外，還有一股不能忽視的力量，就是在海外聲援緬甸的緬甸社群。 而在這群海外聲援力量之中，來自臺灣中和華新街的緬甸社群，有一群關心家鄉的緬甸移民在這兩年組成了「台灣聲援緬甸聯盟」，兩年來透過上街遊行、大型集會倡議、物資與捐款募集，還有每週日上午在華新街區的緬甸料理義賣，為的就是透過這些不間斷的行動，持續在異鄉聲援故...

成立「三季」開店試營運到今天已經過了兩個禮拜，這趟全新旅程的開始真的是充滿著荊棘與驚喜啊 ....... 這兩週以來，我們在三季與家人、朋友分享開店的喜悅和辛酸血淚，也跟長期以來關注我們的緬甸街「街友」開了一場又一場的粉絲見面會，聽見過去大家作為讀者或是聽眾最真實的回饋，還有跟這幾天路過三季的街區居民介紹三季成立的理念和緬甸街美食，一步一步向更多人推廣緬甸街的獨特之處。 這集 Podcast 想跟大家分享的，除了有...

過去我們在節目上訪問到的來賓，有來自街區的小吃店、倡議組織、劇場、學界或是媒體圈，但一直以來，我們幾乎很少看到在電視上出現緬甸移民的身影。不過！這兩年開始有一位在電視節目上展露頭角的演藝圈新人，正在用他的料理與廚藝，擄獲許多演藝明星的胃！ 這集我們邀請到近期在廚藝實境秀被封為「香料女王」的 晶晶！來跟我們聊聊他怎麼因緣際會走到螢光幕前，然後他如何透過在各個廚藝節目上，向更多觀眾分享緬甸料理與東南亞香...

停更兩個多月的緬甸街 Podcast，今日正式回歸啦！ 雖然說八九月整個忙到翻掉，但來到十月，好像也沒有比較輕鬆 😂 這幾個月給來，我們不斷在籌備一個新的、醞釀很久的大計畫！今天就先以新回歸的 Podcast 讓我們來打開這個計畫的第一炮！🎉 大家都知道如果要喝到道地的緬甸奶茶，一定要來華新街，不過你知道嗎？在永和也有一家可愛的飲料店，在窄小的店鋪裡也聞得到「緬甸奶茶」的香氣！ 這集我們邀請到緬甸年輕世代創業者 Ted，也...

之前在節目中我們常常從滇緬料理出發，深度為大家解析各地緬甸菜系的不同，還有特色菜餚的料理手法。 不過，喇叭女子身為熱愛東南亞美食的吃貨，平常除了緬甸料理，最常吃的東南亞菜一定非泰國菜莫屬！（尤其南勢角附近也有超多好吃的泰國餐廳）那些常在菜單上出現的香辣打拋豬、濃郁綠咖哩、酸辣冬陰功，完全超級符合我們這個東南亞胃～～ 所以在做了這麼多集緬甸菜節目後，我們決定把胃口放大到緬甸隔壁的鄰居泰國菜，來場緬甸菜...

「緬甸神靈」又被稱為：納（緬甸語：နတ်‌ Nat），是緬甸民俗信仰的神明，守護著人們的生活，就像是地基主。「神婆」則是靈媒的角色，當人們在生活中遇到疑難雜症時，有的人會透過神婆「問事」，由神婆轉達神明的指示給信眾建議，每年的神靈節（နတ်‌ပွဲ，Nat Pwè）落在緬曆九月（西曆約12月）會有許多的酬神（跳神）祭祀。 上一集節目我們從《神婆的歡喜生活》這本書，書中主要場景從緬甸神靈節的場景展開，描述了非常多參與神靈節...

在緬甸，大多數人都是虔誠的佛教徒，不過除了佛教外，神靈信仰也是緬甸人生活中的要角。在緬甸各地舉辦神靈節如同台灣廟會的存在，吸引眾多信徒來尋求慰藉，或是尋找商機，或是享受節慶熱鬧的氛圍。不過與台灣廟會不同的是，在緬甸北部小鎮當崩的廟會裡，許多替神明傳話的中間人「神婆」，也就是靈媒、乩童，多半由跨性別者擔任。 在緬甸社會裡，LGBTQ 族群的權益長期被漠視，其中裝扮明顯的跨性別者更容易受到歧視，甚至隨時會被...

「假借出差之名，行旅遊之實」的喇叭女子今年再度來到馬祖啦！ 這集出走華新街系列，很開心受到連江縣政府教育處的邀請（是的！我們也有乾爹了 😆），尋訪緬甸新住民在馬祖的生活與遷移故事。而這次的來賓除了有上次馬祖特輯出現過的竹慧外，還有一位是來自緬甸景棟的秀清加入！ 如同這個系列的名稱一樣，選擇「出走」的理由有很多，對於移民而言，可能是追求更好的生活，可能是為家人分擔生計，可能是為了愛情與婚姻，也可能是為...

緬甸街 podcast 進入第四季，持續走一個出走華新街的路線。（喂！這樣甘丟 XD） 這次我們要去的是台灣米干發跡的聖地—桃園忠貞市場！不過這一集我們沒有要聊米干，而是要聊聊忠貞市場一帶的伊斯蘭飲食和生活文化。 如果大家曾經去過忠貞市場，你可能曾經在一片高樓矮房之間看過一個綠色的圓頂建築，走進看一點，你會抵達的就是北台灣最重要的伊斯蘭信仰中心之一「龍崗清真寺」。每到週五和假日，來自桃竹苗的伊斯蘭教徒就會匯集到...

【#鳴個喇叭緬甸街｜#podcast｜S4E2 - 為什麼新二代需要轉型正義？ ft. 世新社發所教授 夏曉鵑】 作為同樣關注台灣新住民、新二代議題的團隊，一直以來我們不管是到學校、圖書館、公部門演講，或是在華新街導覽時，總會聊到自己小時候從緬甸來台，在學校歷經不適應和被排擠的經驗，帶出許多新二代在成長過程中，多數人可能經歷的遭遇。 台灣主流社會對東南亞、新住民／新二代議題的關注，多數是從 2016 年台灣推動「新南向政策」，...

鐺！鐺！鐺！喇叭女子聽到大家的敲碗聲，帶著第四季 Podcast 回來了！ 回歸第一集要登場的是，回顧緬甸街團隊在上月潑水節舉辦的「#不濕身の潑水節 💦」快閃活動！ 由於疫情的影響，這兩年中和潑水節無法舉辦實體活動，忍了兩年喇叭女子決定在 4/16-17 連續兩天首次在華新街開設的「🍜 SANJI! 潑水節限定快閃餐廳 🍜 」，並搭配推出「節慶主題導覽」，讓大家不濕身的潑水節中感受緬甸傳統新年的文化特色！ 兩天活動實在有太多心得...

今天是大年初一，去年的今天 2/1，緬甸軍方發動政變，推翻由翁山蘇姬領導的民主政府。 去年的今天，軍方從凌晨開始逮捕民主政府人士，早上開著坦克進入市區，正式宣佈緬甸進入為期一年的緊急狀態，然後很快的全國網路突然斷線，人們才意識到過去那些軍方反動的風聲不是假的，而正以天翻地覆之姿，破壞緬甸自 2011 年逐步民主化後累積的一切。 後來的事大家都知道了，緬甸人民起身反抗，軍方用武力血腥鎮壓。一年過去了，不同的行動...

邊吃邊錄，編錄邊吃！2022「鳴個喇叭緬甸街」Podcast 特別企劃，就是要刺激你的味蕾，激發你來華新街大吃一頓的食慾，讓你邊聽邊流口水。˙ 首集「聽吃播」要宴請大家的是緬甸街女神的招牌廚藝，傳承自阿芬雲南破酥包的媽媽的味道，帶大家從三道家常菜：醃菜炒肉、炒佛手瓜，和涼拌皮蛋，認識緬甸雲南人家的餐桌。搭配上實際的料理講解，讓你在家也能復刻簡單好上手的雲南料理！ 🎤 你可以在以下六個音樂平台找到《鳴個喇叭！緬甸街...