Hakkou Wonderful Talk

ちょっと難しそうな 発酵 。でも実は、菌たちが大活躍してくれるシンプルな現象なんです。パンが膨らむのも、お味噌ができるのも、みんな菌のおかげ。栄養価も保存性もアップして、風味もぐっと豊かに！ そんな発酵食品、実は愛犬にもとっても良いって知ってましたか？ 💖 腸内環境を整える ：人間と同じように、犬の健康も「腸」が鍵。発酵食品の善玉菌が、お腹の調子を良くして消化吸収をスムーズに、そして便通も改善！ 💪 免疫...

１回めの続きを２回目ではお話ししていきます。 チコが腎臓病と診断され、厳しい闘病生活を送る中で出会ったのが「 発酵ごはん 」でした。発酵食品の力でチコが喜んで食べてくれるごはんを作れると知り、心身ともに追い詰められていた状況で大きな救いとなりました。 残念ながらチコはその後すぐに旅立ってしまいましたが、私ははチコとの思い出を胸に、この経験と発酵の知識を役立てたいと強く感じました。特に、シニア犬の健康に...

こんにちは！『haga hakkou lifeプレゼンツ発酵ワンダフルトーク』へようこそ。パーソナリティの「はがゆみ」です。このポッドキャストでは、発酵食品の力を使って、人と愛犬の健康と幸せをサポートする方法をお届けしています。 初回エピソードでは、私が今こうして発信するきっかけとなった愛犬チコのエピソード（前半）を紹介します。チコは昨年18歳で亡くなりましたが、多くのことを教えてくれました。愛犬のちょっとした変化...