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Carsten Ratzke, ist in der Bierbrauer Gesellschaft kein Unbekannter, mit seinen unkonventionellen Methoden, wie man Szene Gastronomen unterstützen kann, hat er sich einen Namen gemacht , am Beispiel Club Diese aus Essen zeigt er, wie so was funktioniert und reden über die Möglichkeiten nicht nur Bier zu verkaufen … lasst euch überraschen…

Euroshop 2023 – im 3 Jahres Zyklus hat die Leitmesse im Handel Glück gehabt, die Pandemie zu umschiffen, trotzdem sind Spuren und Ereignisse da, die diese größte Handelsmesse betreffen. Was gibt es Neues, welche Veränderungen bei den Ausstellern und welche Themenbereiche sind präsent. Darüber unterhalte ich mich, mit Ulrich Spaan, Mitglied der Geschäftsleitung des EHI, der Organisation, die u.a. d...