Hoftor Auf - Der BauernZeitung-Podcast

Jeannette Lässer aus Vorarlberg führt gemeinsam mit ihrem Mann einen Milchviehbetrieb und hat die Direktvermarktung weiterentwickelt. Heute gehören auch ein Hofladen und ein Hofcafé zum Betrieb. Doch mit den vielen Aufgaben, der Arbeit am Hof und dem Familienleben kam Jeannette irgendwann an ihre Grenzen. Sie arbeitete immer weiter, bis ihr Körper die Notbremse zog: Jeannette erlitt einen Burnout...

Wie gelingt es, nach einem schweren Schicksalsschlag einen Familienbetrieb erfolgreich weiterzuführen? Darüber sprechen die Ackerbäuerinnen Maria Portschy und Lisa Wagner aus dem Südburgenland in der aktuellen Folge von „Hoftor Auf“. Das Mutter-Tochter-Gespann erzählt offen von den Herausforderungen nach dem Tod von Marias Ehemann und Lisas Vater, vom Zusammenhalt innerhalb der Familie und davon,...

In dieser Folge hat Gerda Rebitsch aus Tirol ihr Hoftor geöffnet. Die Bäuerin erzählt, warum sie sich nach persönlichen und beruflichen Umbrüchen bewusst für die Rückkehr auf den Hof entschieden hat und wie sie ihren landwirtschaftlichen Betrieb mit viel Kreativität und Herzblut weiterentwickelt. Mit einem innovativen Patenschaftsmodell bringt sie Menschen und Tiere zusammen und schafft eine neue...

Ein Hof, ein gemeinsamer Lebenstraum und eine Familie, aber plötzlich ist nichts mehr wie zuvor. Sabine Gruber und ihr Mann übernehmen außerfamiliär einen Milchviehbetrieb in Rußbach und beginnen, sich gemeinsam etwas aufzubauen. Dann erleidet ihr Mann einen schweren Arbeitsunfall und ist seither querschnittsgelähmt. Während er lange im Krankenhaus liegt, hält Sabine den Betrieb am Laufen und kümm...

Was passiert, wenn man alles erreicht hat und trotzdem nicht glücklich ist? In der 13. Folge von „Hoftor Auf“ spricht Andrea Schwarz aus Oberösterreich offen über ihren persönlichen und beruflichen Weg. Sie übernahm den elterlichen Betrieb, setzte vor allem auf Direktvermarktung und machte sich mit ihren Pizzen einen Namen. Doch zwischen Arbeit, Familie und Erwartungen verlor sie sich selbst aus d...

In dieser Folge von „Hoftor Auf“ erzählt Winzerin Katharina Klager aus Wien-Stammersdorf, wie sie das Weingut und den Heurigen ihrer Familie von einem Tag auf den anderen übernehmen musste, als ihr Vater schwer erkrankte. Aus einer unerwarteten Herausforderung wurde ihr neuer Alltag als Betriebsführerin. Katharina spricht über Verantwortung, mutige Entscheidungen, neue Weinlinien, die sie im Betri...

Elisabeth Buchacher aus Rattendorf in Kärnten verbringt jeden Sommer als Sennerin auf der Alm und stellt dort unter anderem den Gailtaler Almkäse her. Im Podcast erzählt sie, wie ihr Alltag auf der Alm aussieht, wie aus Milch Schritt für Schritt Käse wird und welche Rolle dabei Wetter und Leidenschaft spielen. Sie ist überzeugt: Das Sennen kann man nicht lernen, man muss es tun. Außerdem berichtet...

Bäuerin, Agrarpädagogin, Farmfluencerin, Gemeindebäuerin, Mutter – das alles ist Melanie Haas. Sie lebt in Passail in der Steiermark, macht vor, wie viel in einem bäuerlichen Leben stecken kann und wie wenig es mit Klischees zu tun hat. Auf ihrem Hof produziert sie Urprodukte und vermarktet sie direkt, bietet Schule am Bauernhof an und hält bewusst viele verschiedene Tiere. Gleichzeitig ist die Be...

Irene Maria Trunner fährt Traktor in Wien, baut Getreide zwischen Hochhäusern an und zieht nebenbei zwei Kinder groß. In der neunten Folge spricht die Ackerbäuerin, Betriebsführerin und Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Wien über einen Alltag, der alles andere als gewöhnlich ist. Ihr Partner geht einem anderen Beruf nach, die Verantwortung für den Betrieb trägt sie allein. 60 Prozent ihrer...

In dieser Podcastfolge spricht Magdalena Esterhammer offen und unverstellt über ihren Alltag als Bergbäuerin, zweifache Mutter, Ehefrau und Lebensmitteltechnologin. Sie nimmt uns mit hinter die Kulissen eines Lebens, das oft romantisiert wird und räumt dabei mit gängigen Klischees auf. Im Zentrum steht die harte körperliche Arbeit in den Steillagen: Mähen mit dem Motormäher an Hängen, die für viel...

In dieser Folge erzählt Conny Rohrmoser, wie aus ihrem landwirtschaftlichen Betrieb ein Green Care-Hof mit tiergestützter Intervention geworden ist. Als Bäuerin, ausgebildete Elementarpädagogin, Fachkraft für tiergestützte Intervention und zertifizierte Nutztierprüferin verbindet sie Landwirtschaft mit sozialem Engagement und das auf einem Hof, auf dem Mutterkuhhaltung, Obstbau und Grünland genaus...

In dieser Podcastfolge erzählt Sonja Wind, Winzerin aus St. Margarethen im Burgenland, von einer Lebensgeschichte voller Schmerz, Mut und Hoffnung. Vor mehr als zehn Jahren wurde ihr Leben auf den Kopf gestellt: Ihr Mann nahm sich das Leben, und plötzlich stand sie mit drei kleinen Kindern alleine da. Wind spricht offen darüber, wie sie es geschafft hat, trotz des Tiefpunktes wieder Kraft zu finde...

Was versteht die Steirerin unter einer Mariage und was macht einen wirklich guten Edelbrand aus? In dieser Podcastfolge gibt sie Einblicke in die Kunst des Schnapsbrennens und erzählt, wie aus handwerklichem Können und feinem Gespür besondere Destillate entstehen. Im Mittelpunkt steht ihre persönliche Geschichte: Nach einer schwierigen Scheidung musste sie neu beginnen und hat den elterlichen Betr...

Die vierte Folge des BauernZeitung-Podcasts „Hoftor Auf“ mit Host Sabine Kronberger ist ab sofort online verfügbar. In der aktuellen Episode ist Gerhild Thomasser aus Villach zu Gast. Im Gespräch gibt sie Einblicke in den Aufbau ihres Legehennenbetriebs und den Weg zur erfolgreichen Eiervermarktung. Offen spricht sie aber auch über schwierige Zeiten, Tiefpunkte und Verluste innerhalb ihrer Familie...

Auf einem Hof, irgendwo zwischen Tradition und Neuanfang, schreibt Margareta Hüthmair ihre ganz eigene Geschichte. Sie erzählt von Mut und Rückschlägen, von Leidenschaft für die Landwirtschaft und der Kraft, immer wieder aufzustehen. In dieser Folge begleitet Sabine Kronberger Margareta Hüthmair durch ihr bewegtes Leben - ein Leben, das sich liest wie ein Roman voller Höhen, Tiefen und unerwartete...

In dieser Folge öffnet Andrea Schwarzmann aus Sonntag im Großen Walsertal in Vorarlberg die Tür zu ihrem bewegten Leben als Bäuerin, Mutter und Visionärin. Im Gespräch berichtet sie von ihren Erfahrungen als langjährige Landes- und Bundesbäuerin, ihrem Einsatz für Gleichberechtigung am Hof und den Herausforderungen der Hofübergabe an die nächste Generation. Die Hörerinnen und Hörer begleiten sie a...

In dieser Folge öffnet Petra Eder Tür und Tor zu ihrem bunten Leben und Hof in Niederösterreich. Die Zuhörerinnen und Zuhörer erfahren von ihrem mutigen Wandel von der Städterin zur Bäuerin, Grillstaatsmeisterin und erfolgreichen Pilzzüchterin. Offen erzählt sie von ihren persönlichen Wendepunkten – von der Patchworkfamilie bis zum Aufbau eines neuen Betriebszweigs mit Edelpilzen. Dabei wird deutl...

Zum UN-Jahr der Bäuerinnen startet die Österreichische BauernZeitung gemeinsam mit der Publizistin Sabine Kronberger den Podcast „Hoftor Auf“ und im Trailer bekommst du einen ersten Vorgeschmack darauf, was dich erwartet. Hör rein, wenn Bäuerinnen aus ganz Österreich über ihren Alltag am Hof, ihre Verantwortung, ihre Erfolge und Herausforderungen sprechen und erzählen, welche Wendepunkte ihren Leb...