El Podcast de Paloma Quintana

🌺 Hay viajes que te cambian… y luego están los que te cambian la forma de vivir. Después de cuatro meses recorriendo India, Sri Lanka, Tailandia y Bali, entendí que la salud no empieza en el plato. Empieza en cómo vives, en las personas de las que te rodeas, en lo que experimentas y en la energía con la que despiertas cada mañana. En este episodio te cuento cómo nació Bali Destino Soñado, por qué...

🐠 Nadé con mantas gigantes. Hice snorkel entre tortugas. Viví el Bali más influencer… y el más espiritual. Y también lloré debajo del agua durante mi primera inmersión de buceo. En este episodio te cuento cómo fueron mis días previos al retiro Bali Destino Soñado: la vida en Changú, el festival de Udhara, el Open Water de submarinismo y la experiencia que más me ha enseñado sobre calma, miedo y p...

Tras mi primera semana en Bali, en Ubud, viaje hasta Cangu para instalarme... pero este finde visité otras islas que me han dejado sin palabras... En este episodio te cuento cómo está siendo mi vida en Bali y cómo ha sido visitar Nusa Penida y Nusa Lembongan. Un episodio sobre hábitos, viajes y vida consciente. Si alguna vez has sentido que necesitas parar, cuidarte y reconectar contigo… quizá est...

Bali no es solo un destino. Es un lugar que te demuestra que otra forma de vivir es posible. En este episodio te cuento cómo está siendo mi vida en Bali: la energía de la isla, su cultura del bienestar, la alimentación, el yoga, el movimiento… y por qué este lugar ha cambiado mi forma de entender la salud. Un episodio sobre hábitos, viajes y vida consciente. Y también sobre un sueño que empieza a...

🇹🇭 Bangkok me explotó la cabeza. Chiang Mai me dio foco. Las islas me dieron rutina. Y Phuket me recordó por qué viajo. Tailandia es intensidad constante: street food en cada esquina, 7-Eleven llenos de ultraprocesados, night markets infinitos, Muay Thai, masajes, curry a todas horas. En este episodio te cuento cómo he vivido el país entero —de norte a sur— y cómo mantener tus hábitos cuando el en...

Venía de la naturaleza salvaje de Sri Lanka. De arroz a las ocho de la mañana y ausencia de comodidades. Y de repente… Bangkok. Rascacielos, centros comerciales imposibles, street food en cada esquina, 7-Eleven llenos de ultraprocesados y la tentación constante de comer a cualquier hora. En este episodio te cuento cómo viví mi primera semana en Bangkok, qué aprendí sobre cultura, comida y consumo…...

🐘 Sri Lanka no fue el paraíso perfecto. Fue todo hecho a base de arroz a las ocho de la mañana. Fue pan blanco con margarina para turistas. Fue selva, fresquito en algunos lugares, calor, humedad y lluvia en otros, picaduras, un esguince... y un paraíso diferente que terminé apreciando mucho. Y fue una de las mayores lecciones sobre hábitos reales. Cuando el entorno no es cómodo, descubres si tu...

No entrené fuerza. Comí mayoritariamente vegetariano, legumbres y arroz. Era Navidad. Estaba viajando. Y aun así, mi cuerpo se desinflamó y perdí grasa. En este episodio te cuento cómo fue realmente mi alimentación en India y por qué cuidarte no depende del lugar en el que estés, sino de cómo eliges estés donde estés. En el episodio anterior te hablé del contexto emocional con el que llegué a Indi...

4 meses en Asia, ¿por qué empezar por India? Mi aventura, mis retos, mi alimentación, cómo cuido mi estilo de vida fuera... Empieza una temporada muy especial del podcast de Nutrición con Q. Durante los próximos episodios te voy a llevar conmigo a un viaje que no es vacacional, es profundamente transformador. India, Sri Lanka, Tailandia y Bali no han sido destinos elegidos al azar: han sido escena...

🎙️ Cuál es la mejor forma de comer, mi opinión sobre el mundo de la nutrición hoy, dietas, alimentos demonizados… Me entrevista mi compañero Pablo para su podcast Conexión Sapiens, el cual te recomiendo, él es maravilloso y compartimos filosofía de estilo de vida y misión, y por su podcast han pasado otros compañeros muy valiosos. 🪅 Me hace especial ilusión cerrar la temporada con esta entrevista...

🍏 El nervio vago puede ser el gran desconocido y está detrás de las patologías digestivas entre otras. 🤍 Te lo explico en este episodio tan importante junto a mi compañero Fran, fisio, osteópata, nutricionista, PNI, estudiando medicina y encargado de algunas áreas de salud de Palasiet, el hotel más saludable que conozco, que aúna disfrute con tratamientos clínicos basados en la naturaleza humana...

🌅 No eres consciente de la importancia que tiene para tu salud incluir al iniciar el día la exposición a los primeros rayos de Sol, y la importancia de lo que primero que ingieres. 🤍 Te lo explico en este episodio tan importante especial junto a mi compañero Fran, fisio, osteópata, nutricionista, PNI, estudiando medicina y encargado de algunas áreas de salud de Palasiet, el hotel más saludable q...

🥶 En esta segunda ocasión charlando con Carlos Stro hablamos de cómo la ausencia en el ser humana de exposición al clima, tanto al frío como al calor, al aire puro, a la naturaleza, nos enferma. Así como también nos enferma la exposición a corrientes electromagnéticas, luz artificial y exceso de calefacción y aire acondicionado. Así que no, el frío no resfría. Te sana. 😃 Comparte este episodio y...

🥩 El consumo de carne y de grasa saturada, así como el colesterol y sus consecuencias son los temas que más se debaten en nutrición y salud. Por eso te traigo a mi compañero y amigo Guillermo, más conocido como Nutrillermo, Doctorado en mi universidad y gran divulgador en defensa de la carne y la grasa para aclarar estos temas. Déjanos tus dudas. 🚀RECIBE GRATIS MI NEWSLETTER con contenido exclus...

💧 En este episodio de El Podcast de Paloma Quintana converso con Juan Carlos, CEO de ALKANATUR, sobre algo tan cotidiano como el agua que bebemos y con la que nos duchamos. Descubre cómo la calidad del agua impacta en tu piel, tu salud y hasta en el aire que respiras en casa. 🚿🥛 Resolvemos las dudas más comunes sobre filtros de agua de bebida y ducha, y te damos claves prácticas para mejorar tu...

☀️ La exposición a la luz natural del Sol y otros aspectos del clima influye mas de lo que imaginas en tu salud y composición corporal. Entrevisto a Carlos Stro que es el divulgador que abandera desde hace unos años la comunicación en torno a la exposición solar entre otros muchísimos temas fascinantes, no te pierdas esta primera parte de la entrevista con Carlos. 🔗 Te recomiendo su comunidad htt...

☀️ ¿Y si te dijeras que la exposición al sol es tanto o más importante que lo que comemos? Charlo de este tema fascinante con María del Mar Molina autora de DIETA SOLAR, nutricionista descentralizada como yo y también granadina. Escucha con atención y aprende a llevar una buena práctica descentralizada exposición solar y protégete de la luz artificial con gafas como las de su propia marca. 😃 Comp...

🧫 ¿Sabías lo que esta bebida fermentada puede hacer por ti? Jordi Dalmau y su familia son pioneros en la fabricación de esta bebida y nadie mejor que él para explicarnos. 🍹Prueba la kombucha min, la más saludable: https://munkombucha.com/?ref=nutricionconq ✨Usa el código de descuento NUTRICIONCONQ 😃 Comparte este episodio y dime si te ha gustado, comenta tus dudas y sugerencias para seguir apr...

✨ Vente a nuestro evento del día 22 de junio en Valencia: https://instinta.es/mujeres-poderosas/ En este retiro de un día, Irene Esteban, creadora de INSTINTA, y yo, hemos creado una jornada contigo con su formación de autodefensa, comida saludable, taller de nutrición, sol, naturaleza, biodanza y meditación. ¿Te vienes? https://instinta.es/mujeres-poderosas/ 💚 Comparte este episodio y dime si t...

¿Es bueno entrenar en ayunas? ¿Qué sabemos de la hidratación en deportistas? ¿Cuáles son los 5 complementos top para el rendimiento deportivo? La nutrición deportiva es y ha sido mi especialidad y mi pasión, y Fernando Mata, una de las personas que más me ha influido, enseñado y acompañado en mi crecimiento profesional. Es de los mejores docentes que que conozco, no cesa en su crecimiento profesio...

La dieta Paleo no es una dieta de moda, Maelán Fontes es investigador desde hace más de una década y tiene una amplia experiencia en este tema y además es todo un referente en la formación sobre la interpretación de los estudios científicos. Es importante aprender esto porque hoy día encontramos evidencia científica de posturas muy opuestas, en este caso en el mundo de la nutrición. Cómo fisiotera...

☕️ En este episodio de El Podcast de Paloma Quintana, me sumerjo en el fascinante mundo del café de especialidad junto a Santiago Patiño, mejor conocido como Santiago el Cafetero. ☕️ Mi café de especialidad favorito 🤩 https://koficafe.com/ Descuento usando NUTRICIONCONQ Durante nuestra entrevista, descubrirás por qué consumir café de alta calidad es mucho más que disfrutar de su delicioso sabor...

😃 Comparte este episodio y dime si te ha gustado, comenta tus dudas y sugerencias para seguir aprendiendo y disfrutando conmigo. Dale a seguir para no perderte ningún episodio. 🚀APÚNTATE A MI NEWSLETTER AQUÍ, y consigue de regalo mi mini clase con 8 pasos para cambiar tu alimentación y tu estilo de vida 🎁 https://palomaquintana.es/suscripcion/ 👨‍⚕️Mi Curso Nutrición con Q desde la base, PÉRDID...

El gluten es un conjunto de proteínas que nos dan algunos problemas, pero no a todas personas con la misma gravedad. Si te han diagnosticado enfermedad celíaca o sospechas que puedas serlo escucha con atención este episodio. Comparte cada episodio y dime si te ha gustado, en qué puedo mejorar para que sigas aprendiendo y disfrutando conmigo. 💖 Mucho más en Instagramhttps://www.instagram.com/nutri...

Deja de usar pasta con flúor, y cuidado con querer alinear tus dientes a toda costa… Qué es la odontología integrativa? ¿Qué es la odontopostutologia? Cómo influye la boca en la postura del cuerpo y sobre todo las funciones de respiración y masticación. En qué consiste la odontología deportiva. Importancia del entrenamiento y buen control fascias a través de la boca. ¿Cuándo es conveniente realiza...