Comida de Verdade - Rádio Uerj

Pessoas em situação de rua muitas vezes são ignoradas pela sociedade e pelo poder público sem uma política adequada de acolhimento. Você já parou para pensar nas condições alimentares desse grupo? E como foram afetadas com a pandemia? Confira agora o novo episódio do Comida de Verdade e reflita! (T03 - EP07- 08/11)

O Mapa da Fome é um levantamento sobre as condições dos países em relação à carência alimentar. O Brasil, que no passado conseguiu sair desse mapa, agora retorna em condições preocupantes: um dos direitos mais básicos assegurados pela constituição não é cumprido com eficiência. 5% ou mais da população brasileira enfrenta a fome. Ouça agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais.

A relação com a comida é construída desde cedo e deve ser formada através de hábitos saudáveis e orientada por profissionais. A amamentação exclusiva até os primeiros seis meses de vida e seguida da introdução alimentar baseada em comidas de verdade fazem a diferença na saúde e na vida da criança. Ouça agora o novo episódio e saiba mais sobre o guia alimentar para crianças!

O Consea é um órgão responsável por orientar e assessorar estados e municípios em assuntos ligados à alimentação. Aumento da fome, agricultura familiar e papel e obrigações do governo estão entre os tópicos e responsabilidades relacionadas ao Conselho. Ouça mais sobre o assunto nesse episódio do Comida de Verdade!

Bebidas como refrigerantes e sucos de caixinhas são reconhecidamente prejudiciais à saúde devido a excessivas quantidades de açúcar e aditivos presentes em suas fórmulas. Contudo, indústrias desse ramo recebem incentivos fiscais do governo, incentivando o processo de fabricação, venda e consumo. Como mudar isso? Ouça já o mais novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais.

Toda ação possui uma reação. E as consequências das ações humanas sobre a natureza estão cada vez mais preocupantes. Como um ecossistema vivo e conectado, existe um elo entre a saúde do ser humano e da terra, e ao impactar um, o outro também reage. Para saber mais sobre os prejuízos e danos enfrentados por ambos, ouça já o mais novo episódio do Comida de Verdade!

A água, tão essencial para todos, é também um direito garantido por lei! Ela é um dos pilares fundamentais para manutenção da saúde, além de valorizada, deve ser exigida. Essa fonte de vida, é o tema do primeiro episódio da terceira temporada do Comida de Verdade, confira!

Quando estamos em sociedade, até as escolhas dos tipos de alimentos que colocamos no nosso prato pode ser considerado um ato político! E quais são os fatores que influenciam as nossas escolhas alimentares? Ouça já o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais! Fique por dentro de todos os episódios do Comida de Verdade em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Muitos pais, mães e responsáveis têm a preocupação sobre o que a escola vai oferecer de alimentos assim que a criança entra no período escolar. O que é preciso ficar atento? Descubra no novo episódio do Comida de Verdade! Fique por dentro de todos os episódios do Comida de Verdade em: www.cte.uerj.br/radiouerj

O ambiente em que nos encontramos sempre influencia as nossas decisões e atitudes! Por conta disso, precisamos falar sobre ambientes obesogênicos e leptogênicos. Quer saber mais? Ouça já o mais novo episódio do Comida de Verdade! Fique por dentro de todos os episódios do Comida de Verdade em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Nós sempre temos controle sobre a escolha dos nossos alimentos e a forma que nos alimentamos? Precisamos saber o que influencia a nossa alimentação! Por isso, ouça já o novo episódio do Comida de verdade para saber mais! Fique por dentro de todos os episódios do Comida de Verdade em: www.cte.uerj.br/radiouerj

A amamentação é recomendada, pela Organização Mundial da Saúde, como alimento exclusivo do bebê até os seus 6 meses. Entretanto, o que fazer quando a indústria diz o contrário sobre o ato de amamentar? Saiba mais no novo episódio do Comida de Verdade.  Fique por dentro de todos os episódios do Comida de Verdade em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Quem tem o poder de decisão sobre o que nós comemos? Já parou para pensar se você é o único responsável pelos alimentos que consome? A verdade é que, vivendo em sociedade, a escolha pelo o que há disponível nas prateleiras nem sempre é nossa! Para saber mais sobre o tema, ouça já o novo episódio do Comida de Verdade.  Fique por dentro de todos os episódios do Comida de Verdade em: www.cte.uer...

O ato de levar a marmita para o trabalho vem se tornando cada vez mais comum por diversos motivos. Mas você sabe no que isso impacta o nosso meio? Ouça já o novo episódio do comida de verdade e saiba mais!  Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Você já ouviu falar de desertos e pântanos alimentares? Ambos são condições que dificultam o acesso da população a alimentos saudáveis e nutritivos! Para saber mais, ouça já o novo episódio do Comida de Verdade. Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Quando pensamos em cultura, dificilmente a parte culinária vem na nossa mente, não é? Mas grande parte do nosso reconhecimento e impacto cultural vem justamente da forma que nos alimentamos! Por isso, o tema do Comida de Verdade dessa semana é "alimentação e o seu impacto cultural na sociedade." Ouça já o novo episódio e saiba mais. Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radi...

Cozinhar sozinho pode ser visto, muitas vezes, como uma obrigação. Mas cozinhar com uma companhia pode transformar tudo isso em um processo muito mais gratificante. Ouça agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre o assunto! (T02 - EP11 - 18/05) Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Todos temos aquela comida que logo nos traz à memória de um momento especial! Por isso o tema do Comida de Verdade de hoje é o impacto de uma comida afetiva na nossa vida e a importância dessa relação com a nossa alimentação. Ouça já o novo episódio e saiba mais. (T02 - EP10 - 11/05) Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Nos tempos atuais, temos escutado bastante a palavra “desperdício”, não é? E uma das ações que podemos tomar para evitar isso é o aproveitamento integral dos alimentos que usamos na cozinha. Esse é o tema do Comida de verdade dessa semana! Ouça já o novo episódio e saiba mais. (T02 - EP09 - 04/05/21) Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

A amamentação dos bebês nesse período da pandemia pode gerar muitas dúvidas para as mães e pais. Mas você sabe qual a recomendação em relação ao aleitamento quando a mãe foi diagnosticada com o Covid-19? Ouça já o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais. Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

O delivery ficou ainda mais presente em nossas vidas com a chegada da pandemia. Já reparou que a maioria das opções são lanches não saudáveis? A nossa alimentação é algo que precisamos sempre ficar atentos para que certos produtos alimentícios não façam parte da nossa rotina! Ouça agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais. (T02 - EP07 - 19/04/2021) Conheça todos os programas da Rádio...

A nova pandemia do coronavírus mudou até mesmo a maneira que nos alimentamos. O delivery e os industrializados passaram a fazer parte da rotina de muitos brasileiros. Mas ainda dá tempo de mudarmos essa alimentação! Esse é o tema do programa de hoje. Ouça agora o novo episódio do Comida de Verdade. (T02 - EP06 - 13/04/21) Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

O ato de comer pode estar relacionado com aspectos emocionais? A resposta é sim! Muitas pessoas comem para gerenciar o seu emocional, entretanto, você sabe as consequências que isso pode ter? Este é o tema do programa de hoje. Ouça já o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais. (T2 – Ep.5 – 06/04/21) Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Hoje em dia é muito fácil encontrar informações sobre alimentação saudável. Mas quem garante a confiabilidade das fontes de consulta disponíveis, sobretudo na internet? Descubra no episódio de hoje do Comida de Verdade como pesquisar sobre alimentação saudável de forma segura e prática. (T2 – Ep.4 – 30/03/21) Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj

Manter uma alimentação regrada por si só já é uma tarefa difícil, que pode ser ainda mais complicada levando em conta que uma boa refeição nem sempre tem um preço acessível. Comer bem pode sair muito caro, então como ter uma alimentação saudável sem gastar muito? Ouça agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais. (T2 – Ep.1 - 08/03/21)