Alberto Bonhomme

Restaurantes con Alma

Arts ES ↓ Episoade: 27

Siempre he creído que los buenos restaurantes tienen "alma". Algo difícil de describir, pero que se suele entender cuando conoces a la(s) persona(s) que hay detrás. En este podcast voy a intentar entrevistar semanalmente a los emprendedores detrás de los restaurantes más conocidos del país: Desde emblemas clásicos hasta cadenas más modernas.

Vizitează neapărat site-ul podcastului și susține-i creatorul: rss.com

Autor

Alberto Bonhomme

Categorie

Arts

Site-ul podcastului

rss.com

Cel mai nou episod

5 aug. 2024

Unde asculți?

Podcasturi în aplicație Replaio Radio În curând

Podcasturile ajung în curând în aplicație. Instaleaz-o acum și fii primul care descoperă o abordare complet nouă a podcasturilor

Descarcă din Google Play Instalează gratuit Android aproape 10 mil. descărcări · nota 4,8 iOS în curând

Episoade

Facturar 20M€ abriendo 32 locales en sólo 4 años con Gon Iceta de Healthy Poke 12.12.2022

En este segundo capítulo os traigo uno de los casos de mayor crecimiento del sector en los últimos años. Contamos con Gon Iceta, fundador de Healthy Poke, una empresa que a pesar de haber sido fundada hace poco (2018), cuenta ya con 32 locales propios y espera facturar 20M€. Gon nos cuenta su filosofía de "hipercrecimiento", los costes personales de emprender, de donde saca su "fuerza vital" para...

La historia de Miguel Puchol y Mantequerías Pirenaicas 05.12.2022

En el primer capítulo cuento con un invitado que además de ser un gran emprendedor y buen amigo, puede presumir de vender la mejor tortilla de patatas de Barcelona, reconocido hace poco incluso por el New York Times. Te invito a escuchar este podcast y conocer como Miguel abre su primer Mantequerías Pirenaicas en la calle Muntaner, y lucha durante 3 años por sacarlo adelante. Años más tarde, sigue...

Ascultă podcastul Restaurantes con Alma în Replaio

Radio și podcasturi într-o singură aplicație - gratuit și fără înregistrare. Instaleaz-o azi și nu rata lansarea

Descarcă din Google Play

Replaio nu este editorul podcasturilor; numele emisiunilor, coperțile și materialul audio aparțin autorilor lor și sunt distribuite prin fluxuri RSS publice