レットpresentsフードロス削減ラボ

第22回配信のフードロス削減ラボのゲストは長野県長野市の 訳ありフルーツ専門店（株）タケショウ さんです。 コアなファンを獲得するために行ったこととは？ その他にも デリケートなフルーツの取り扱い や、発送および梱包時に気をつけている点、今後の展望 ・ 取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」 は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入で...

第21回配信のフードロス削減ラボのゲストは 山形県寒河江市 の 「yamagataフルーツ果樹園HISUKA」 さんです。 飲食店の取引が半分以下となり、フードロスが多くなり困っていた際に始めたこととは？ その他にも農家産地直送へのこだわりや安く販売できる要因・梱包で気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」 は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の...

第20回配信のフードロス削減ラボのゲストは山梨県甲州市の 「池田青果」 さんです。 ロスを減らすため取得した免許や訳あり品を販売する上での注意点とは？ その他にもクチコミを参考にしている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」 は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年9月現在ユーザ...

第19回配信のフードロス削減ラボのゲストは鳥取県東伯郡の 「汐彩ファーム」 さんです。 サイズが小さい・色形が悪いメロンの廃棄をなくすために行った方法とは？ その他にも販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」 は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年8月現...

第18回配信のフードロス削減ラボのゲストは東京都目黒区の 「お菓子・ギフトの専門店Terraris」 さんです。 自社の強みを活かしたオリジナル商品の開発や販売方法とは？ その他にも販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」 は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023...

第17回配信のフードロス削減ラボのゲストは山形県東根市の 「花森ショップ」 さんです。 日本有数の果樹王国である山形県を拠点に産地直送へのこだわりとは？ その他にも販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」 は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年7月現在ユ...

第16回配信のフードロス削減ラボのゲストは東京都中央区の「フレッシュドラゴンマーケット」さんです。 流通3tを超える人気の訳あり北海道産ホタテ貝柱やネット販売においてのこだわりとは？ その他にも販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削...

第15回配信のフードロス削減ラボのゲストは埼玉県深谷市の「東北物産ショップ　レット店」さんです。 リピーターやファン獲得のために行っているコミュニケーション方法や販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年6月現在ユ...

第14回配信のフードロス削減ラボのゲストは愛媛県松山市の「美川青果☆みかんバカ拡散中☆」さんです。 リピーターやファン獲得のために行っている施策や販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年6月現在ユーザー数は500万人...

第13回配信のフードロス削減ラボのゲストは佐賀県武雄市の「九州農園」さんです。 ロスが発生する際、農業の生産側と世間のズレや原材料が高騰している中での勝機や付加価値の付け方、販売する際の注意点など、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年5月...

第12回配信のフードロス削減ラボのゲストは和歌山県田辺市の「フルーツマイスターみかん屋」さんです。 クチコミやメッセージを参考に販売方法を変えたことでリピーター獲得にもつながった方法や、QRコードを使った施策、販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入...

第11回配信のフードロス削減ラボのゲストは兵庫県南あわじ市の「HopeWill淡路島」さんです。 リピーターに行った施策や、販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年4月現在ユーザー数は500万人、ショップ数は12,000ショップ...

第10回配信のフードロス削減ラボのゲストは大阪府大阪市の「株式会社スティル」さんです。 卸先の要望で準備した肉が冷凍焼けしたり加工をする過程で端材や色の悪い肉などの訳あり品をどう販売し、販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」 は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減ア...

第9回配信のフードロス削減ラボのゲストは長野県下伊那郡の「 くましろ農園 」さんです。 地域ブランド 市田柿の生産などに携わり、独自製法を用いた干し柿が贈答品にも人気でリピーターを獲得するための秘訣や今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年3月...

第8回配信のフードロス削減ラボのゲストは北海道札幌市の「 ミヤセイフーズ 」さんです。 北海道産にこだわった食品の販売やクチコミでお客様からの要望で小分けしたところ人気になった秘訣や今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年3月現在ユーザー数は5...

第7回配信のフードロス削減ラボのゲストは京都府京都市の「 株式会社ブランワン 」さんです。 冷凍パンを始めたきっかけ・パンの消費量 日本一の京都での商売・レットで好評の秘訣・今後の展望や取り組みなどのお話や秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年2月現在ユーザー数は500万人、...

第6回配信のフードロス削減ラボのゲストは兵庫県淡路島の「淡路島 島のめぐみマルシェ」さんです。 地元産にこだわったハンバーグが人気になるまでのいきさつやみんなの反対を押し切って始めたネット販売での取り組みなどのお話や秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年2月現在ユーザー数...

第5回配信のフードロス削減ラボのゲストは福井県越前海岸で地魚をメインとした海鮮レストランと越前蟹・地魚・海藻などの海産物の製造販売をしている「魚屋の喰い処まつ田」さんです。 コロナ禍でレストランが休業となり、ネット通販に活路を見出したり過去のノウハウを活かして商売をするなどピンチをどう切り抜けた取り組みなどのお話や秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見...

第4回 フードロス削減ラボのゲストは豊洲市場で冷凍マグロに特化した仲買をしている「豊洲まぐろ一代」さんです。 コロナ禍で売上が8割減となりネット通販に活路を見出し、ピンチをチャンスに変えた取り組みなどのお話や秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2023年1月現在ユーザー数は500万人...

第3回 フードロス削減ラボのゲストは埼玉県草加市で日本初のフードリカバリースーパーを営んでいる「フードリカバリースーパーゼンエー」さんです。 規格外野菜の流通や食品ロス削減するための取り組みなどのお話や秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。 2022年12月現在ユーザー数は500万人、シ...

第2回 フードロス削減ラボのゲストは島根県松江市で海産物を干物に加工し販売する「おざぶまるこ」さんです。 大ヒット商品 干物に関するお話や秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。2022年12月現在ユーザー数は500万人、ショップ数は12,000ショップを突破しております。この番組では、レットに...

記念すべき第1回 フードロス削減ラボのゲストは長崎県雲仙市でおじさんキャラに扮したキューレンジャーさんです。 新規顧客獲得やリピーター獲得など人気になった秘訣をお伺いします。 【番組概要】 食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。2022年11月現在ユーザー数は500万人、ショップ数は12,000ショップを突破しております。この...