農.讀

今天阿德要跟大家聊聊：入秋之後，葉菜的肥料跟水分管理該怎麼調整。重點在於配合作物生長節奏、微生物的活動節奏、還有水分變化的節奏～作物、微生物和水分的三重奏～搞定了你就會很開心喔～～ 有問題找阿德： kid@lyderbio.com 阿德的社群： https://reurl.cc/3kZX80 歡迎大家加入一起學習分享 阿德的ＦＢ： https://www.facebook.com/i.am.atete -- Hosting provided by SoundOn

摘要：入秋之後早晚轉涼，菜變得好顧又漂亮，可是真的碰上寒流，菜卻怎麼樣都長不大，同樣是溫度降低，結果為什麼差這麼多？第一個關鍵是夜溫下降！夜溫下降蔬菜的開銷消耗變少，所以每天存下的養分變多，菜自然長得紮實，這也是山上的菜比較好吃的原因之一！進一步的資訊～就請大家收聽這集的節目內容囉！ 有問題找阿德： kid@lyderbio.com 阿德的社群： https://reurl.cc/3kZX80 歡迎大家加入一起學習分享 阿德的ＦＢ： https://...

一樣是有益菌，自己買菌回來擴培，跟直接用市售的微生物肥料，進到田裡的效果為什麼可能差很多？ 為了讓大家可以更自由自在地選擇與應用，精進微生物資材的應用技術，今天阿德要從四個切入角度分析這件事情：第一，菌的身分與純度、第二，菌數與活性、第三，成本、第四，風險。 給大家的小建議：有時候專業分工除了是投資資源來節省時間成本之外，同時也是把風險轉嫁給能控制它的專業人士，這樣的邏輯從育苗、調劑肥料到病蟲害診斷...

今天阿德要跟大家聊聊：產銷班會上廠商推薦的「甲殼素」，跟網路上的幾丁聚糖、氨基寡糖素、蝦蟹殼粉，到底差在哪裡？ 其實這些都是同一個家族，原料來自蝦殼、蟹殼和昆蟲外殼，差別只在於一條長鏈子上的「外套」（乙醯基）有沒有脫掉，以及鏈子有多長。 至於差在哪裡呢～大家聽完就知道囉～ 祝大家中秋佳節愉快～ 有問題找阿德： kid@lyderbio.com 阿德的社群： https://reurl.cc/3kZX80 歡迎大家加入一起學習分享 阿德的ＦＢ： h...

今天阿德要跟大家聊聊：為什麼老一輩常說新地比較好種？其實答案就藏在土壤的團粒結構裡！健康的土壤好比剛烤好的麵包，裡面充滿大大小小的孔隙，既能吸水保水，又不會積水淹根。那問題來了～這個結構是怎麼形成的呢？最關鍵的地方在於生物性的因子喔！至於是什麼樣的機制讓土壤團粒可以正常運作～歡迎大家收聽這一集的節目內容～當然最重要的是回歸到自己田區的條件去判斷～才能得到最好的結果唷！ 有問題找阿德：kid@lyderbio.co...

同一包肥料、同樣的用量，換一塊地種，作物能吸收到的比例居然可以差更多，問題到底出在哪？答案是土壤環境本身！肥料就像各種不同形狀的鑰匙，但是能不能順利被作物解鎖吸收～土壤酸鹼值（PH值）就是關鍵！例如：太酸太鹼都會讓磷這類養分被鐵、鋁、鈣結合固定住！第二個關鍵是陽離子交換容量（CEC），可以想成土壤的金庫大小，顆粒細的黏土表面積大、金庫大，能存住的養分自然多；沙質土顆粒粗、金庫小，肥料就容易留不住。第三...

今天阿德要跟大家聊聊：前幾集提到撒肥、溝施、水肥這三種方式吸收效率可以差到一倍以上，水肥甚至能拉到七成，但明明是同一包肥料，為什麼換個給法效率差這麼多？答案藏在肥料從撒下去到被作物吸收之間的物理化學過程。阿德先拆解撒肥的兩大漏洞：一個是揮發，尿素接觸土壤酵素會分解成不穩定的碳酸銨，沒有及時覆土或灌水，兩三天內就可能損失兩三成氮肥；一個是淋洗流失，尤其帶負電的硝酸態氮，跟同樣帶負電的土壤顆粒互相排斥...

今天阿德要跟大家聊聊：雖然上一集教大家用產量回推該下多少肥，但事實上很多時候你照著算好的量下肥，作物表現卻還是一副缺肥的樣子，問題到底出在哪？其實就是「施肥效率」的差異～因為理論用量跟作物實際吸收到的量，中間永遠有一段落差。阿德今天從三個切入點拆解這個落差：第一是下肥方式，單純撒在地表跟隨水灌溉進去，吸收效率可以差到一倍以上，尿素撒著不覆土甚至兩三天內就可能揮發流失兩三成；第二是土壤環境，包括PH值...

今天阿德要跟大家聊聊：秋老虎來了，白天悶熱晚上轉涼，正是農作物生長又要轉換的關鍵期，這時候到底該怎麼抓施肥量？其實只要用「預期收穫量」回推就好——葉菜類抓0.5%的有效肥料量，換算下來1公斤肥料氮磷鉀，大概能養出200公斤菜；瓜果類則是1公斤肥料換100公斤收成，在除以你習慣使用的資材含肥量％數（例如：要用台肥的四十三號收兩噸的葉菜，就是先用2000*0.05得到10公斤的有效肥量，又四十三號含肥量是15+15+15=45%，所以再...

連續近一個月的陰雨天，讓溫室小黃瓜出現「雌花黃化脫落」跟「尾巴變尖的畸形瓜」兩種狀況。今天阿德要跟大家聊聊：明明是不需授粉的單性結果品種，為什麼還是會落花落果？日照不足如何一路影響光合產物供應、養分分配優先順序、蒸散作用，最後連鈣、鉀這些需要靠水流搬運的養分都跟著吸收不良？除了補光跟葉面施肥之外，還有哪些容易被忽略的細節（連溫室屋頂的清潔度都有關係）？給大家的小知識：就算不是小黃瓜，其實任何會有養...

一通客戶的緊急來電，牽出「同一批空心菜，莖基部集體裂開」的謎團。奇怪的是，這個裂痕總是出現在播種後沒多久、葉子都還沒長齊的時候，而且年年都發生在端午到國慶這段全臺最熱的期間。今天阿德要帶大家抽絲剝繭：為什麼細胞壁都還沒木質化的幼嫩組織，遇上高溫加上澆水習慣就會突然「爆裂」？裂開之後為什麼有些區塊還會慢慢整叢枯死？除了溫度跟灌溉時機，還有哪些容易被忽略的病菌入侵風險？其實不只是空心菜，任何在夏季快速...

一通來自梨農的緊急來電，牽出「同一批花苞，兩種命運」的謎團。這一集，蔬果健身教練阿德要帶大家抽絲剝繭：為什麼授粉後短短十幾天，就決定了水梨一輩子的體型？果肉硬化跟長不大，又為什麼總是同時發生？除了現場推論的酸雨假說，還有哪些容易被忽略的因素？連芭樂、枇杷、柑橘的果農，也能從這集找到共通的邏輯喔！ 有問題找阿德： kid@lyderbio.com 阿德的社群： https://reurl.cc/3kZX80 歡迎大家加入一起學習分享 阿德的Ｆ...

這幾天中南部的雨勢非常誇張，嘉義以南更是累積了超過 300 毫米的雨量，許多田都直接泡在水裡。 今天阿德要來帶大家分享，為什麼「積水時間」比「雨有多大」更危險？並且按時間拆解三階段因應策略：雨前的排水、雨中的監控、雨後的盤點復原，做好這些，才能預防軟腐病與露菌病爆發。 想在下一波雨季來臨前，把田顧得更周全嗎？這一集千萬不能錯過！ 有問題找阿德： kid@lyderbio.com 阿德的社群： https://reurl.cc/3kZX80 歡迎大...

今天阿德要從一個真實客戶案例出發：一位農友在葉菜田上同時噴灑六支藥劑（兩支殺蟲劑、四支殺菌劑）加上乳劑型的免登資材，而且選在早上噴施，結果發生藥傷。阿德先從技術面拆解成因——乳劑型產品疊加使用會放大展著力與滲透力，加上早上高溫強光與藥液二次稀釋聚集停留，三個因素疊加導致藥傷幾乎不可避免。但阿德真正想探討的不是技術失誤，而是一個更根本的問題：這位客戶其實事前已被提醒過混藥風險，也討論過要先做小範圍測試...

今天阿德要帶著大家了解農業界近年熱門的「生物刺激素」（Biostimulant）。內容從市場定位切入，說明生物刺激素目前主要訴求集中在抗逆境、養分利用效率、土壤與根系微生物健康三大功能，並釐清其與農藥「防病治病」在法規上的根本區隔。接著解析抗逆境背後的三種生理機制——抗氧化防禦、滲透調節、以及依成分類別（海藻萃取物、胺基酸/蛋白質水解物、腐植酸類）而異的作用路徑。阿德帶著大家了解生物刺激素在科學證據上的強度，指...

天氣越熱，菜吃越多肥料反而越不健康？阿德實地走訪西螺葉菜產區發現，肥料過量造成的高EC值逆境，讓作物消耗大量碳水化合物、容易徒長，甚至引來病蟲害「資源回收」。今天分享玉米、芹菜減肥栽培實戰案例，減肥後產量不減反增，玉米保存期更延長至一個月，並解析葉面營養劑如何幫助作物度過高溫逆境、提升碳氮平衡與抗病力。 有問題找阿德：kid@lyderbio.com  阿德的社群： https://reurl.cc/3kZX80 歡迎大家加入一起學習分享 --...

氮肥用量與作物產量並非線性關係，而是一條先升後降的曲線——過量施肥不但無法增產，還會讓肥料利用率大幅崩跌。這集阿德帶大家認識「氮肥偏生產力PFPN」這個關鍵指標，教你如何計算每公斤氮肥能換回多少產量，並整理國際研究實證的五大提升方法：分次施肥、搭配生物刺激素、硝化抑制劑、生物炭，以及有益微生物協同施用，幫助農友在肥料成本上漲的年代，用更少的肥料換到更高的投資報酬率。 有問題找阿德：kid@lyderbio.com  阿德...

高溫+連作讓宜蘭山區二期高麗菜黃葉病肆虐？阿德實地走訪發現，夜溫超過28°C是關鍵！中午肥料表面溫度竟飆破60°C，遠超根系吸收能力極限。這集阿德分享微生物資材應用、高碳源葉面營養劑活化光合作用，以及輪作管理三大解方，今年運用微生物＋實測防護力達80%，帶你從根本改善土壤微生物相，讓高麗菜安然度過炎夏連作挑戰～ 有問題找阿德：kid@lyderbio.com  阿德的社群： https://reurl.cc/3kZX80 歡迎大家加入一起學習分享 -- Ho...

今天是植物生長激素系列最後一集～阿德將激素應用八大NG地雷與需求對照表做起來，一次釐清常見錯誤並建立正確使用邏輯。NG清單涵蓋濃度誤用、時機錯誤、天氣因素、激素混用、急救思維、不做記錄、錯估天然資材效果，以及盲目跟隨他人做法等八項常見問題，每項均附正確做法說明。需求對照表以農民實際需求為軸，對應適用生育階段與激素種類，並提供市售產品搜尋關鍵字，實用性高、易於查詢。適合有機農業及一般慣行農業農友參考，是...

具有類似調節劑功能的天然物質包括發酵液、海藻精與腐植酸，近年在有機農業中受到越來越多關注。這類材料統稱「生物刺激素」，含有天然細胞分裂素、有機酸與多醣體等成分，能輔助作物根系發展、提升抗逆境能力、改善土壤吸收效率。阿德針對這三種主要天然資材的成分與功能差異，並比較市售規格化產品與農民自製發酵液的差異性。正確使用天然調節劑的關鍵，在於降低「快速見效」的期待，從作物健康期開始定期施用，作為日常養護而非...

植物生長調節劑該怎麼選？今天阿德提供完整選購指南，提醒農民辨識標籤上的有效成分、使用濃度與適用時期，並整理一張需求反查表，從開根、出芽、膨大、保花保果、催熟到著色，對應六種激素類別一目了然。同時提醒三個最常踩雷的NG用法：濃度加倍效果不加倍、時機不對好藥沒效、高溫下施用藥效失控。掌握「先診斷需求、再選產品」的選購邏輯，加上調節劑是工具而非萬靈丹的正確觀念，讓每一瓶調節劑都用在刀口上。 調節劑需求對照...

摘心為什麼能增加產量？關鍵在於生長素與細胞分裂素的拮抗關係。今天阿德會用「老大壟斷」比喻解釋頂端優勢的激素機制，說明頂芽如何透過生長素抑制側芽萌發，以及摘心後細胞分裂素相對升高、側芽覺醒的完整過程。以瓜類、茄果類、果樹三種常見作物為例，說明不同場景下打頂摘心的操作邏輯與時機判斷。同時提醒農友在摘心後需調整施肥策略，從重氮轉向磷鉀，才能讓側枝充分發育。搞懂激素平衡，讓每一次修剪都有依據，不再只靠感覺...

離層素ABA是植物面對乾旱、高溫、颱風等逆境時分泌的壓力激素，透過關閉氣孔減少水分散失，同時控制種子休眠與芽的萌發時機。今天阿德介紹ABA的三大功能：逆境求生機制、休眠管理應用，以及近年廣受葡萄農重視的ABA著色劑應用。特別比較ABA著色與乙烯催色的差異，說明ABA在促進花青素合成、維持果粒硬度與延長保鮮期上的明顯優勢。同時提供實用建議，包括逆境後先觀察再補救、調整澆水時間至清晨或傍晚，以提升水分吸收效率。了解A...

乙烯是植物界唯一的天然氣態激素，在農業生產中扮演催熟與老化的雙重角色。今天阿德帶大家認識乙烯的三大影響：催熟效應、老化落果機制，以及颱風或逆境後產生的「逆境乙烯」現象。節目深入說明益收生長素的正確使用時機、溫度敏感性與採收安全間隔，並介紹冷藏、乙烯吸附劑、1-MCP等採後管理方式。無論是果農催熟管理、葉菜保鮮，還是颱風後的作物復原，都能獲得實用的農業知識。最後提供簡單易行的採後保鮮行動建議：將釋放乙烯...

果實長不大、抽芽拖拖拉拉，問題可能出在勃激素！今天介紹勃激素的三大果實發育功能：促進果實膨大、改善外形與單性結果，並揭示使用勃激素時必須同步補充鈣硼的關鍵觀念。另外提到台灣暖冬問題——冬季低溫不足導致需冷量累積失敗，勃激素無法順利啟動，造成抽芽不整齊、開花期延後，例如在107至108年暖冬更造成梨山多種果樹大幅減產。掌握品種需冷量、在花瓣剛落的黃金窗口正確使用勃激素，才能讓果實品質與產量同步提升。 有問題...