小南生・小老闆的臺南創業生活

#插播‼️ #插播‼️ 由於上週撥出的【創業大哉問】大受好評，雖然【小南生】已經預錄多集，但決定臨時插播本集【行銷大哉問】 ，讓大家一氣呵成從創業到行銷的種種心法。 ＿ 歡迎收聽 【小南生】小老闆的臺南創業生活 。本節目由臺南百年布莊「錦源興」製作播出，由第四代負責人子興主持，透過不同的訪談與分享，發現更多臺灣精彩故事。 🙏 只要100元，支持我們推廣臺灣文化的初心： 小額贊助 🌼 購買小老闆設計的印花商品： 線上訂購...

滿滿乾貨，想創業要聽！對錦源興（疑似）轉型成功秘訣感到好奇的朋友更要聽！ 前陣子因家齊高中老師邀請，而有幸與高中生們分享了我們創作與轉型的故事。回來隔天收到回饋單，讓我感到非常驚訝，原來大家對於 #微型創業 #傳產轉型 #品牌經營 這麼有興趣，於是決定加碼特別錄一集Podcast回應一下（我就是這麼容易認真ＸＤ） 雖然本集沒有特別來賓，但絕對是含金量高高高～～～的一集，先簡單整理幾點想法給大家參考： 梳理自有資源...

本集訪談內容很特別，是文創界很少人在聊的 #錢。可能大家都沒賺到什麼錢不會聊（好赤裸），但有錢能使鬼推磨，無論是商品製作、品牌參展、門市裝修...都需要足夠資金，才能提供每個創意更好的舞台。前陣子在插畫家 #曹曹 限動看到他在申請 #青創貸款 ，於是很想跟大家聊聊我們如何掙扎在「麵包」與「創作」之中。 曹曹貸款的原因很特別，是適逢年底要製作桌曆的印刷週轉金，我自己的貸款經驗則是錦源興的店面裝修費。其實我們都不...

這回【小南生】不聊臺南生活，而是比生活更重要的事 - 人生與轉職。 聽我演講過的朋友應該知道，我在 2020 年時，亦然離開自己共同創辦的品牌設計公司，回到臺南延續早已歇業的家族布莊事業。這兩年看來風風火火，確實是當時承擔著巨大壓力與風險換來的。究竟是怎樣的勇氣，讓我在三十好幾時決定轉換職場，當時又遇到怎樣的困境與迷惘，在節目中一次告訴你。 本集【小南生】很高興邀請到 Candy，和我一樣在 2020 年轉職的朋友。他...

臺南人就是這麼鬧，為了介紹自己家裡附近有什麼好吃的，而特別錄了一集Podcast XD 今年暑假我們做了件有趣的事，是與美食插畫家 #潮波 合作推出【 錦源興美食地圖 】，從正餐到點心、從老店到新店，廢話不多說～馬上就來美食點點名🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️ 🍜主食類 @羊城小食店｜羊城炒飯、蔥油淋雞 @沙淘宮廟海產｜關東煮、紅燒豆腐、炸豬排 ＠僑益大扁食｜紅油抄手、炸扁食、蒸扁食（已歇業） @阿翠越南料理｜牛肉湯飯、涼拌春捲 @撒椒...

先澄清一下，本集主要以臺南牛肉湯文化與店家推薦為主，沒有要引戰的意思喔：） 最近在臺南發生一件事，是【 我要征服臺南牛肉湯 】設計了一款與部分牛肉湯店家「互動」的貼紙，討論度很高（笑）。無論排隊的牛肉湯到底好不好喝（但其實重點是排隊），身為一名臺南人其實小老闆非常汗顏，因為本身沒有特別愛吃牛肉，所以對這款在地美食滿陌生。乾脆趁這個機會，邀請府城扛壩子aka杏源珈琲 總管 #荃荃 來聊聊臺南牛肉湯～ 你知道現...

先說一個冷知識，你知道「羊城」其實是「廣州」的別名嗎？所以本集專訪的臺南「羊城小食」賣的是廣東菜而非羊肉爐，是不是突破盲腸ＸＤ 在錦源興剛搬到雞朝街區時，若要快速跟老臺南人說我們在哪裡，只要說在「中正路羊城」附近就行。可能因為小老闆媽媽在友愛街長大，從小就常跟著媽媽吃羊城，也是很童年的味覺記憶。本集很開心能訪問到羊城小食蔡麗琴老闆，在地老品牌的故事請聽我們娓娓道來。但大家應該更關心要點什麼菜，所以...

本週Podcast來賓是 @台麗旗袍 鄭道瑩師傅，正式標題應該是【 旗袍 So Chit！】，但請容許我們暫時更名為【 兩代創業家對談 】，並引用訪談裡的一段話： 「我們大家真的要好好珍惜，認真在這條路上做事的人。」 雞朝訪談已經到第三集，從第一集的里長文史開始，其實一直很怕大家睡著（笑）。原先本集只想聊聊在地服裝產業歷史，沒想到完全變成 #過來人創業學程 📖 像大多數臺灣的四年級生，鄭師傅親身經歷從訂製服、加工到現在快時...

雞朝文化第二彈，邀請到的是廣受觀光客喜愛的「年」繡花鞋李東志老闆。幾乎成為府城紀念品代名詞的 #繡花鞋 ，與臺南文化淵源為何？又是在怎樣的使命感下，讓這傳統生活單品持續被發揚光大？請聽本集 Podcast 娓娓道來～ 由錦源興企劃製作的【小南生】上週正式上線，不知道大家聽得還習慣嗎？令人感動的是，那天還有客人來店裡敲碗一週一集太慢了XD 但...因為內容都不是尬聊，每次訪談前都有做很多功課要做，所以之後還有隔週更的...

眾所期待，正式第一集 #小南生 Podcast 上架囉～首發當然要請地頭蛇老里長來說雞朝故事🐔 在上週的「開場白」裡有提到，前四集節目將以臺南在地文化為主，討論中正路一代的發展脈絡。這內容有點硬我們知道（笑），但若文化都由身旁感受而來，先討論我們所處的場域當然是最重要的事：） 隱身在中西區巷弄裡的「雞朝」，就是現在錦源興座落的街區。在這小小巷弄裡，藏著臺南五〇年代商業發展縮影。為什麼街區裡會有一間老銀行？又與...

歡迎收聽小南生：小老闆的臺南生活，讓我們先開始聊聊這個頻道吧：） ＿ 歡迎收聽 【小南生】小老闆的臺南創業生活 。本節目由臺南百年布莊「錦源興」製作播出，由第四代負責人子興主持，透過不同的訪談與分享，發現更多臺灣精彩故事。 🙏 只要100元，支持我們推廣臺灣文化的初心： 小額贊助 🌼 購買小老闆設計的印花商品： 線上訂購 💁‍♂️ 追蹤FB、IG瞭解更多： FB ｜ IG 📧 合作邀約、投稿與提問： gimgoanheng@gmail.com ＿ 📍...