FMきたかた

FUNFUN小麦「夏黄金」

夏黄金は2025年福島県の県奨励品種となり、県内で先駆けて喜多方市で栽培が始まった希望の小麦です。パンや中華麺づくりに向いていて食感が良く美味しいラーメンが出来ると期待が集まっています。そこで喜多方ラーメンブロガー「こたなりん」が栽培~製粉~加工に至るまでを熱血取材。また商工団体や関係者にお話しを伺いその大きな可能性を探ります。

Vizitează neapărat site-ul podcastului și susține-i creatorul: www.fm-kitakata.co.jp

Autor

FMきたかた

Categorie

Society

Site-ul podcastului

www.fm-kitakata.co.jp

Cel mai nou episod

3 iul. 2026

Unde asculți?

Podcasturi în aplicație Replaio Radio În curând

Podcasturile ajung în curând în aplicație. Instaleaz-o acum și fii primul care descoperă o abordare complet nouă a podcasturilor

Descarcă din Google Play Instalează gratuit Android aproape 10 mil. descărcări · nota 4,8 iOS în curând

Episoade

第4回_経済界から見た夏黄金の魅力と期待!会津喜多方商工会議所 佐藤富次郎会頭 07.05.2025

2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。第4回は会津喜多方商工会議所 佐藤富次郎会頭(株式会社河京取締役会長)に、夏黄金の魅力と期待をお聞きする前半です。

第3回_こたなりん「夏黄金」に会いに行く! 07.05.2025

2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。第3回は株式会社夢ファームむげん 十二村 秀孝さんを訪ね、市内唯一の夏黄金畑に赴く。驚きと学びがつまった後半です。

第2回_こたなりん「夏黄金」に会いに行く! 22.04.2025

2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。第2回は、株式会社夢ファームむげん 十二村 秀孝さんを訪ね、市内唯一の夏黄金畑に赴く。驚きと学びがつまった前半です。

第1回_「夏黄金」ってどんな小麦? 01.04.2025

2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱く。地産地消の期待が集まる中その魅力に迫ることになる。第1回は、福島県会津農林事務所 喜多方農業普及所に伺い、夏黄金の現在地について専門家に教えを乞う。

Ascultă podcastul FUNFUN小麦「夏黄金」 în Replaio

Radio și podcasturi într-o singură aplicație - gratuit și fără înregistrare. Instaleaz-o azi și nu rata lansarea

Descarcă din Google Play

Replaio nu este editorul podcasturilor; numele emisiunilor, coperțile și materialul audio aparțin autorilor lor și sunt distribuite prin fluxuri RSS publice