Vinocité

durée : 00:10:47 - Artisans du Cognac et du Pineau depuis 1924, la famille Bossis poursuit le travail de Raymond Bossis dans un contexte toujours plus difficile de baisse de la consommation et de bouleversements géopolitiques Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:06:23 - Après le succès de son premier vignoble expérimental, Berticot poursuit sa démarche d'innovation viticole avec un second projet pilote. Ce nouveau panel de cépages répond à une double ambition : renforcer la résistance du vignoble aux maladies tout en explorant de nouvelles typicités gustatives Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur R...

durée : 00:04:13 - Les Landes célèbrent deux productions incontournables et historiques à l’occasion des Automnales du foie gras et de l’Armagnac . Une belle idée pour promouvoir les deux filieres et faire connaitre un arrière-pays de saveurs et de savoir-faire Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:04:19 - Le célèbre Château Larose-Trintaudon propose une vue imprenable sur son cuvier grâce à une passerelle qui permet d'embrasser d'un regard la vie d'un cuvier et les étapes de vinification. À découvrir à l'occasion de Vignobles en scène le 18 octobre Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:04:19 - Labellisée Vignobles et découvertes, la Commanderie de Lacommande en Béarn est un lieu historique au cœur des vignes du Jurançon. La Commanderie participe à Vignobles en scène du 16 au 18 octobre, l’occasion d’une découverte hors des sentiers battus pour remonter le temps jusqu'au 12e siècle Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radi...

durée : 00:04:01 - Du 16 au 18 octobre 2026 profitez de Vignobles en scène dans le Sud-Ouest. Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en scène est le rendez-vous incontournable du patrimoine viticole imaginé par la fédération vignobles et découvertes avec une multitudes de propositions Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio Franc...

durée : 00:04:30 - Situé à Montagne en Gironde, le Château Grand Baril est une propriété viticole qui depuis 1969 est aussi un lycée viticole qui forme au métiers de la vigne et du vin avec un crédo : "transmettre des savoir-faire et un savoir-être" comme l'explique Mathieu Lalet, Maître de chai Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:04:11 - La cave bordelaise "Chez le Pépère" est devenue le tout premier établissement en France à recevoir la certification "CMB Expérience certified". Une distinction inédite pour le caviste Thierry Rieunier dont les piliers sont l'exigence et la convivialité depuis plus de 20 ans Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:09:36 - Au 18e siècle, quelle place occupe le vin dans le quotidien ? Qui le consomme et quelle est sa provenance ? Philippe Meyzie, historien bordelais, spécialiste de l'alimentation dans le Sud-Ouest nous éclaire sur cette période charnière en matière de goûts, d'usages et de productions des vins Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio...

durée : 00:04:24 - Au Domaine de Jouatmaou dans les Landes, l'Armagnac est une histoire de famille. Si la maison des Lacave date du dix-huitième siècle, la production commence en 1939 et encore aujourd'hui Nelly, la troisième génération élabore avec enthousiasme un Bas-Armagnac dans la grande tradition Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:03:55 - Le temps des vendanges manuelles est venu au domaine Brard Blanchard en Charente. Un temps suspendu et intense, aboutissement d'une démarche biologique respectueuse de la vigne et un temps de transmission auprès des plus jeunes générations. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:10:22 - Changement climatique en Nouvelle-Aquitaine : comment nos vignobles et nos vins vont-ils s’adapter et évoluer ? Quels cépages pour demain et comment gérer la ressource en eau. Des réponses avec Kees Van Leeuwen, un des spécialistes mondiaux du sujet Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:17 - Sur un terroir vallonné entre terre et océan, la famille Morandière produit sur 33 hectares des vins charentais. Une production qui bien que confidentielle rencontre un succès croissant auprès d'une jeunesse curieuse de nouveautés selon Vincent Morandière Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:30 - L'architecte Olivier Chadebost signe une création spectaculaire pour le Château Angelus à Saint-Emilion en Gironde. Un chai enterré à 7 mètres de profondeur qui raconte aussi l'histoire des lieux et de la famille de Boüard Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:10:40 - Le guide Michelin étend son influence au monde du vin avec le lancement des "grappes", une nouvelle distinction destinée aux domaines viticoles. Une distinction pour célébrer les talents viticoles de nos régions et du bordelais en particulier Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:04:56 - Une étape dans le vignoble Bordelais à Ambares et Lagrave au château Peychaud en Bordeaux supérieur. Un pan d’histoire de la viticulture en Gironde raconté par Elisabeth de Pontac Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:04:04 - Le vignoble landais du Tursan entre Béarn, Chalosse et Bas Armagnac. Ce vignoble qui couvre plus 500 ha est le « vignoble secret des Landes ». Parmi les vigneronnes de cette appellation, Marie-Laure Dulucq. Une belle histoire de transmission à Payros-Cazautets Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:07:43 - Le Périgord noir abrite un vignoble un peu secret, parmi les plus petits de France : les vins de Domme situés sur les côteaux calcaires du Céou au sud de la Dordogne. Histoire d'un renouveau Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:10 - Les parcelles du Château Lafite Monteil à Sallebœuf faisaient partie d’une vaste propriété, le Château Vacquey, ayant appartenu à la famille Eiffel de 1894 jusqu’aux années 1950. C’est Edouard Eiffel, fils de Gustave Eiffel, qui avait eu la volonté de faire de ses terres un grand domaine viticole. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous su...

durée : 00:04:37 - Comment l'un des plus importants groupes viticoles de Nouvelle-Aquitaine s'est organisé pour les vendanges précoces de 2026 ? Les coulisses d'une organisation logistique inédite avec Perrine Laffite, directrice de Berticot. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:08:43 - Du Poitou au Bordelais, du jurançon au Tursan, de Bergerac à Cognac, les vignobles de Nouvelle-Aquitaine se partagent entre vins et spiritueux. Deuxième surface viticole française avec 216 000 hectares, la Nouvelle-Aquitaine offre un panorama viticole varié et en constante évolution. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:30:44 - Et si vous profitiez de l’été pour découvrir la vitalité du vignoble bordelais à travers une multitude d’évènements festifs et artistiques. Le vignoble conjugue dégustations, visites, concerts, expositions, séances de cinéma, soirées musicales sans oublier les familles et les mobilités douces Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Rad...

durée : 00:40:09 - Le Château Brane-Cantenac est un classique du vignoble, au sens noble. Cette propriété médocaine cultive l’excellence et la discrétion sur l’un des plus grands terroirs du bordelais. Une histoire familiale qui s’inscrit dans la durée et la transmission depuis un siècle au sein de la famille Lurton Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous su...

durée : 00:28:59 - « Où va Bordeaux ? » Comprenez : où vont les vins de Bordeaux ? Le livre des journalistes du quotidien Sud-ouest, César Compadre et Hervé Mathieu tente de répondre à cette question à travers une série d’entretiens inédits et sans langue de bois avec plusieurs grands acteurs de la filière Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio Fr...

durée : 00:36:01 - Comment réussir la transmission d'une propriété viticole ? En plus des aspects comptables et techniques, transmettre une exploitation est le fruit d’un dialogue entre générations. Chez les Bergeron du Château Haut La Valette à Cars dans le Blayais, on travaille en duo pour réussir cette transition Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous su...