MBSラジオ
TOROMI RADIO
「TOROMI RADIO」のTOROMI＝とろみは、あんかけうどん、カレー、ドミグラスソース、天津飯、麻婆豆腐など和洋中の料理に欠かせない、うまみと熱を内包することができる魔法のテクニックです。料理をおいしそう！と思うのは、見た目と香り＝視覚と嗅覚。音でどれだけ、食欲を刺激することができるでしょうか。どれだけ映像を想像してもらうことができるでしょうか。「食」の魅力を、人、コト（情報）、モノ（料理）という多層的な切り口で伝え、食のラジオ番組といえば、ＭＢＳ、「TOROMI RADIO(とろみらじお)」と言われるよう、知的で面白い番組をめざします。 藤林温子（MBSアナウンサー／アシスタント）
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Episódios
テーマ「ハムカツ」 ゲスト「揚げもん研究家 門上武司さん」 TOROMI SCOOP「き田たけうどん」
28.08.2022
40:47
テーマ「炒麺 中華風焼きそば」 ゲスト「にしぶち飯店 西渕健太郎さん」 TOROMI SCOOP「炒麺処可門」
28.08.2022
56:34
テーマ「ポテトサラダ」 ゲスト「桂南光」 TOROMI SCOOP「石勢」
21.08.2022
59:25
テーマ「肉じゃが」 ゲスト「浪速割烹 㐂川 上野修さん」 TOROMI SCOOP「和洋遊膳 中村」
14.08.2022
48:50
テーマ「ハラミ」 ゲスト「肉料理とワイン 遊山 安田宰英シェフ」 TOROMI SCOOP「個室焼肉 匠」
30.07.2022
56:07
テーマ：「フカヒレ」 ゲスト：「仁修樓 上岡誠シェフ」 TOROMI SCOOP「中国饗膳 粋廉」
24.07.2022
43:58
テーマ「焼鳥丼」ゲスト「鳥さき 畑智己」TOROMI SCOOP「居酒屋八べえ」
24.07.2022
52:08
テーマ「牛丼」ゲスト「肉料理おか 岡義隆シェフ」TOROMI SCOOP「はり重本店カレーショップ」
17.07.2022
47:56
テーマ「天とじうどん」 ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「道頓堀今井 本店」
10.07.2022
42:15
テーマ「豚玉」ゲスト「千草 蜷川裕規」TOROMI SCOOP「象屋」
27.06.2022
48:17
テーマ「玉子サンド」 ゲスト「しまなみふれんち Murakami 村上智彦シェフ」 TOROMI SCOOP「ソングバードコーヒー」
27.06.2022
53:16
テーマ「天津飯」 ゲスト「替え歌界のグルメ王 嘉門タツオ」 TOROMI SCOOP「良友酒家」
19.06.2022
50:19
テーマ「ビーフカツ」 ゲスト「ゴメンネJIRO 金井信昭シェフ」 TOROMI SCOOP「レストラン乃呂」
13.06.2022
52:22
テーマ「しゃぶしゃぶ」 ゲスト「祇園さゝき」佐々木浩 TOROMI SCOOP「はり重本店」
29.05.2022
1:02:31
テーマ「キーマカレー」 ゲスト「神戸北野ホテル 山口 浩シェフ」 TOROMI SCOOP「バンブルビー」
29.05.2022
54:13
テーマ「麻婆丼」 ゲスト「京、静華 宮本静夫シェフ」 TOROMI SCOOP「黒龍天神樓」
22.05.2022
53:18
テーマ「ミートボール」 ゲスト「エッサンシエル 大東和彦」 TOROMI SCOOP「ミートボール食堂 oluolu」
15.05.2022
49:58
テーマ「厚揚げ」 ゲスト「木乃婦 三代主人 髙橋拓児」 TOROMI SCOOP「酒菜屋かんきち」
08.05.2022
1:00:59
テーマ「ハンバーガー」 ゲスト「リュミエール 唐戸泰シェフ」 TOROMI SCOOP「 Cafe Gーstory 」
24.04.2022
50:52
テーマ：「ソースカツ丼」 ゲスト：「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP：「喜多呂」
23.04.2022
50:52
テーマ「海老マヨ」 ゲスト「中菜Labo.朝陽 高橋秀栄」 TOROMI SCOOP「中華たけ亭」
10.04.2022
39:52
テーマ「巻きずし」 ゲスト「柏屋」主人 松尾英明 TOROMI SCOOP「英ちゃん冨久鮓」
27.03.2022
50:51
テーマ「おから」 ゲスト「落語界のうまいもん喰い 桂南光」 TOROMI SCOOP「おからはうす」
20.03.2022
46:37
テーマ「アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ」 ゲスト「トラットリアパッパ」 松本喜宏オーナーシェフ TOROMI SCOOP「Lago」
13.03.2022
59:30
テーマ：チキンカツ ゲスト：門上武司 TOROMI SCOOP「はり重グリル 道頓堀本店」
27.02.2022
38:27
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