MBSラジオ
TOROMI RADIO
「TOROMI RADIO」のTOROMI＝とろみは、あんかけうどん、カレー、ドミグラスソース、天津飯、麻婆豆腐など和洋中の料理に欠かせない、うまみと熱を内包することができる魔法のテクニックです。料理をおいしそう！と思うのは、見た目と香り＝視覚と嗅覚。音でどれだけ、食欲を刺激することができるでしょうか。どれだけ映像を想像してもらうことができるでしょうか。「食」の魅力を、人、コト（情報）、モノ（料理）という多層的な切り口で伝え、食のラジオ番組といえば、ＭＢＳ、「TOROMI RADIO(とろみらじお)」と言われるよう、知的で面白い番組をめざします。 藤林温子（MBSアナウンサー／アシスタント）
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Episódios
テーマ「 イワシ 」 ゲスト「 Restaurant MOTOI 前田元 」 TOROMI SCOOP「 parlor184 」
30.07.2024
59:48
テーマ「桃」ゲスト「しまなみふれんち Murakami 村上智彦シェフ」TOROMI SCOOP「オルト」
28.07.2024
54:45
テーマ「激辛ラーメン」ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」TOROMI SCOOP「麺屋彩々 昭和町本店」
21.07.2024
50:27
テーマ「穴子」ゲスト「清粥小菜 内田法明」TOROMI SCOOP「鮨ふみ」
14.07.2024
1:00:00
テーマ「 チキンカレー 」ゲスト「 伏見町 栫山 栫山一希 」TOROMI SCOOP「元町チキンカレーのお店 パルフェ 県庁前本店 」
29.06.2024
1:04:00
テーマ「蟹玉」ゲスト「M三郎 松村輝幸」TOROMI SCOOP「紅紅火火」
29.06.2024
56:47
テーマ「 きんし丼 」ゲスト「 鮨 美菜月 崎貴之 」TOROMI SCOOP「 京極かねよ 」
23.06.2024
56:30
テーマ「焼きカレー」ゲスト「とんかつ乃ぐち 野口典朗」TOROMI SCOOP「進々堂 京大北門前店」
16.06.2024
1:09:50
テーマ「玉ねぎ 」ゲスト「 ごめんねJIRO ジロー」TOROMI SCOOP「 なべむー 」
09.06.2024
1:05:43
テーマ「かきあげそば」ゲスト「ごめんねJIRO ジローさん」 TOROMI SCOOP「soba sancs」
30.05.2024
55:56
テーマ「 う巻 」ゲスト「 アムアムホウ 松本明 」TOROMI SCOOP「 うなぎじん田 」
26.05.2024
44:36
テーマ「チーズハンバーグ」ゲスト「尾川昭」TOROMI SCOOP「寺町ハンバーグ極楽蜻蛉」
19.05.2024
1:00:58
テーマ「 豚の角煮 」ゲスト「三ツ廣政輝アナウンサー」TOROMI SCOOP「割烹道下 道下真規」
12.05.2024
57:33
テーマ「天むす」ゲスト「門上武司」TOROMI SCOOP「割烹喜多」
29.04.2024
54:30
テーマ「お子様ランチ」 ゲスト「遊山 安田宰英」 TOROMI SCOOP「清和荘」
28.04.2024
47:35
テーマ「油淋鶏」 ゲスト「料理屋まえかわ 主人 前川浩一」 TOROMI SCOOP「熱香森」
21.04.2024
1:02:56
テーマ「 タコス 」 ゲスト「 焼鳥YAMATO 川口伸 」 TOROMI SCOOP「 ベルガマイス 」
14.04.2024
45:32
テーマ「ささみカツ」 ゲスト「宮川町 ほった 堀田功雄」 TOROMI SCOOP「とんかつ ふじ井」
31.03.2024
54:11
テーマ「 鯛 」 ゲスト「 トラットリアパッパ 松本喜宏 」 TOROMI SCOOP「 鯛めし銀家 」
25.03.2024
50:19
テーマ「玉子丼」 ゲスト「嵯助 田仲重希 TOROMI SCOOP「道頓堀今井」
24.03.2024
44:07
テーマ「 ワンタン麵 」 ゲスト「 老松喜多川 喜多川達 」 TOROMI SCOOP「 カドヤ食堂 」
17.03.2024
48:55
テーマ「トンテキ」 ゲスト「とんかつ康四郎」 川端友二 TOROMI SCOOP「サル食堂」
10.03.2024
56:41
テーマ「鍋焼きうどん」ゲスト「割烹 いふき」山本典央 TOROMI SCOOP「岡北」
25.02.2024
48:40
テーマ「 豆腐料理 」ゲスト「フィレール 出口彰」TOROMI SCOOP「心おくる食堂たつき」
25.02.2024
53:07
テーマ「シーフードフライ」ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「ガスビル食堂」
18.02.2024
48:03
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