Sintonia Brewster

Direto para o centro-oeste brasileiro, no Estado de Goiás, ouviremos aqui Lorenna Pinna! Sommelière de cervejas, Coordenadora de Cursos na Instituição da Cerveja e Coordenadora Comercial da Cervejaria Klaro, Lorena nos conta a respeito do mercado cervejeiro de sua região, como ela consegue viver da renda da indústria cervejeira, como a mulher é inserida nesse mercado, quais cervejas típicas você p...

Começamos 2023 grandiosas!! Direto do maior Estado do Brasil, o Amazonas, Evy Lins vem compartilhar conosco um pouco sobre o ramo cervejeiro de lá! Beer Sommeliere, Mestre em Estilos, palestrante e educadora cervejeira, Evy nos conta sobre a participação feminina cervejeira no Estado, as vantagens e desvantagens do mercado, produtos típicos cervejeiros amazonenses, turismo, lendas da região, inclu...

2022 finaliza com o estado queridinho do nosso Brasil: a Bahia!! Na voz de Tamires Santos, proprietária do “Depósito da Preta” vamos conhecer um pouco mais sobre a representatividade feminina cervejeira da região, quais cervejas típicas podemos encontrar por lá, a história do depósito e sua causa essencial, o machismo e racismo no Estado e muito incentivo pra mulherada que quer entrar no ramo cerv...

Cervejeira Tocantinense? Sim, temos! O episódio 6 da segunda temporada do podcast Sintonia Brewster está tecnicamente muito legal!! Mariana Carvalho, Engenheira de Alimentos e doutoranda na área cervejeira trabalhando com resíduos de cervejaria, compartilha sobre essa vida acadêmica no mundo cervejeiro, suas produções artesanais, além de tópicos relacionados à presença feminina no Estado, moviment...

Sintonizaremos hoje com Roraima através da Olivia Maiara, sócia da franquia do Mestre Cervejeiro em Boa Vista e do Amiúde Gastrobar! Nesse episódio vocês poderão saber um pouco sobre o mercado cervejeiro de Roraima, especialmente quando se trata de mulheres cervejeiras, sua inclusão na indústria, como é empreender na região, além de dicas sobre cervejas locais e muito mais! Que Estado maravilhoso,...

Sejam muito bem vindes ao papo com a Pretioca, nossa voz cervejeira representante do Amapá, região Norte do Brasil! Presidente da Confraria Batom Malte e apaixonada por cerveja, Pretioca compartilha com a gente como é a cultura cervejeira do Estado, a participação feminina ali, conta sobre essa confraria maravilhosa de mulheres cervejeiras, fala sobre política, machismo, racismo e lgbtfobia no mer...

Vamos ouvir e conhecer mais sobre as mulheres cervejeiras Paraenses! Nesse episódio converso com Bruna Borges, economista, jornalista, membro do grupo cervejeiro das Lupulindas, produtora de cerveja e cervejeira por amor! Ela vai nos contar como é ser mulher cervejeira no Estado, as representatividades, movimentos de inclusão, cervejas típicas da região e muito mais! Venham curtir esse papo delici...

Bora viajar para o Nordeste no segundo episódio da temporada Brewsters Brasileiras! Com a voz de Gláucia Ricarda, empresária e produtora de cerveja, conheceremos mais sobre a representatividade feminina cervejeira do Alagoas, os grupos de mulheres ali existentes (como o MCZ), sua inspiradora história com o Tapanacê Brewpub, cervejas especiais da região e muito mais! Aproveitem! Saúde!! 🍻

Sejam bem vindes ao primeiro episódio da segunda temporada do Sintonia Brewster Podcast: BREWSTERS BRASILEIRAS! A cada episódio conversarei com mulheres cervejeiras de um Estado diferente do Brasil! E para a estreia vamos viajar para o Norte com a voz de Thuanny Nattanna, do ACRE! Venha conhecer um pouco mais deste Estado e a representatividade feminina cervejeira ali! Saúde!! 🍻

Encerraremos 2021 com um papo super especial de podcaster para podcaster: venham ouvir Lud Almeida, criadora e apresentadora do Surra de Lúpulo, mais conhecida como IPAcondríaca, sommelier de cerveja e dona de uma criatividade e carisma sem tamanho! Nosso papo traz visões sobre o trabalho com podcasts, a visibilidade e presença feminina nesse ramo, as dificuldades que mulheres passam (principalmen...

Temos nossa primeira participação internacional no Sintonia Brewster!! Trouxe nesse episódio a Kerri Brown, natural do Texas (EUA) e com mais de 11 anos de vivência no Brasil, entre Rio de Janeiro e Pará. Doutora em antropologia, escritora cervejeira e ativista nas questões de inclusão e diversidade na indústria cervejeira, Kerri nos conta sobre sua experiência escrevendo na “Beer is for everyone”...

Bem vindes à Sintonia Brewster com Jessica Leitao! Natural de Belém do Pará, arquiteta e sócia da cervejaria cigana Uriboca, a Jessica nos traz um papo riquíssimo em cultura Paraense, conta sobre as mulheres cervejeiras da região, seus desafios como empresária, como produz suas cervejas, dicas para as mulheres que queiram abrir uma cervejaria cigana e deixa aquele recado especial também para a mul...

Chegamos ao nosso décimo episódio de Sintonia Brewster!! E para esse marco trouxe para o papo um mix de cerveja e viagem com a maravilhosa Gabi Rubens, natural de Jaguaquara - BA e atualmente vivendo em Antuérpia na Bélgica! Administradora e Sommelier de cerveja, a Gabi traz para nós a sua experiência cervejeira e cultural na Bélgica, conta como está o país europeu durante a pandemia do covid-19,...

Bem vindes à Sintonia Brewster com Bia Amorim! Ela que é natural de São Paulo, formada em Hotelaria, com 20 anos de atuação na área gastronômica, especialista em cerveja, cronista, escritora, professora, guia etílica, palestrante, colunista, sommelier, jurada em competições cervejeiras e mais conhecida como a “Filósofa de Boteco”! O episódio está excelente, com um papo sobre escrita cervejeira, di...

Nosso oitavo episódio conta com a voz da Jana Pinho, de Curitiba/PR. Empresária, artesã de produtos cervejeiros, palestrante, mãe, artista, produtora de conteúdo e muito mais! A Jana compartilha conosco sobre o mercado de acessórios cervejeiros (brincos, colares, chaveiros, etc); suas palestras performáticas como Ninkasi; produção de conteúdo; empreendedorismo; machismo na indústria cervejeira e m...

Bem vindes à Sintonia Brewster! No episódio de hoje falaremos com a Adriana Santos, natural de Pelotas - RS, designer, sommelier de cerveja e cervejeira caseira! A Dri compartilha conosco a sua história, além de nos explicar muitas coisas sobre a produção caseira de cerveja (o método BIAB - Brew in a bag, falhas durante a fermentação), seu trabalho na Afrocerva, a importância da mulher negra no me...

Bem vindes de volta à Sintonia Brewster com Thamiris Lavrador, de São Gonçalo - RJ! Nessa parte final do nosso papo continuaremos conversando sobre o trabalho na área de de serviço na indústria cervejeira, além de assuntos como café, fotografia, inclusão e aquele recado final para as mulheres! Se você perdeu o início desse papo não se preocupe: é só voltar na publicação anterior a essa e dar o pla...

Bem vindes ao papo com Thamiris Lavrador! Ela que é de São Gonçalo - RJ, aprendiz, curiosa, entusiasta de cervejas e uma das fundadoras do grupo “Mulheres Cervejeiras Gonçalenses”, compartilha conosco a história desse grupo cheio de mulheres lindas, além de seus planos futuros, referências de mulheres cervejeiras, sua visão sobre a visibilidade das mulheres nessa indústria, o espaço que elas ocupa...

No quinto episódio sintonizaremos com a Bruna, de Petrópolis - RJ, engenheira química, pós graduada em Tecnologia de Produção Cervejeira e criadora do Instagram @ela.degusta ! O papo está ótimo e conta com temas sobre produção, chão de fábrica, estudos, cervejas sem glúten e, claro, aquele recado final de sempre! Aproveitem!! Saúde! 🍻

Bem vindxs de volta à Sintonia Brewster com Cilene Saorin! Natural de São Paulo, Engenheira de alimentos, Mestre Cervejeira com graduação na Espanha, Sommelier de cervejas com graduação na Alemanha e 29 anos de carreira cervejeira! Nessa última parte da conversa falaremos sobre suas preferências, ética e alcoolismo, além, é claro, daquele recado especial no final! Se você perdeu o início deste epi...

Hoje sintonizaremos com Cilene Saorin, natural de São Paulo, Engenheira de Alimentos, Mestre Cervejeira, Sommelier de Cervejas e atuante há mais de 28 anos na indústria cervejeira. Na primeira parte da nossa conversa você ouvirá o início de sua carreira cervejeira (contando com a história da cervejaria na década de 90), o papel da mulher cervejeira naquela época, as atitudes dos homens no mercado...

Bem vindes de volta à Sintonia Brewster com Sara Araujo! Ela que é natural de Salvador/BA, formada em direito, servidora pública na área de execução penal, acadêmica de Ciências Sociais e Sommelier de Cervejas! Nessa segunda parte do episódio 3 você encontrará um papo sobre racismo no ramo cervejeiro, harmonização de cerveja com comida e literatura, além de um recado especial para finalizar. Se vo...

Nossa sintonia hoje é com a querida Sara Araujo, natural de Salvador - BA, advogada, servidora publica na área de execução penal, acadêmica de Ciências Sociais e sommelier de cervejas. Ela compartilha conosco sua história cervejeira, sua luta anti racista, experiências, popularidade de sua página @negracervejassommelier e muita sabedoria. Conhecida por harmonizar cerveja, comida, música e literatu...

No segundo episódio da Sintonia Brewster contamos com a voz de Dhay Oliveira, jornalista, sommelier de cerveja, profissional de marketing cervejeiro e técnica em processos cervejeiros pela Escola Superior de Cerveja e Malte. De São José do Rio Preto (SP) ela nos conta sobre sua trajetória no ramo cervejeiro, seu blog e página no Instagram “Blog Diário de Cerveja” (@blogdiariodecerveja), planos fut...

Para o episódio de estreia do Sintonia Brewster trouxemos a Vanessa Loria, de Ribeirão Preto, proprietária da cervejaria cigana “Bem Te Brew”! Vanessa compartilha conosco a sua história, representatividade feminina, planos e, claro, suas deliciosas cervejas! Abra sua cerveja favorita e venha ouvir essa mulher maravilhosa!!