Rein Pflanzlich - Der Podcast für vegane & vegetarische Ernährung

Protein zählt zu den wichtigsten Makronährstoffen – für den Muskelaufbau, das Immunsystem, die Hormonproduktion und vieles mehr. In dieser Folge beantworte ich häufige Fragen rund um die Proteinzufuhr in der veganen und vegetarischen Ernährung: Wie viel Protein brauchen wir wirklich – im Alltag, beim Sport und beim Abnehmen? Wie sieht es mit der biologischen Wertigkeit pflanzlicher Proteine aus? U...

Tofu macht Männer weiblich? Soja ist schlecht für die Schilddrüse? In dieser Folge kläre ich die häufigsten Mythen rund um Soja und Phytoöstrogene – wissenschaftlich fundiert und praxisnah. Du erfährst, wie Soja wirklich auf Hormone, Fruchtbarkeit und die Gesundheit von Kindern wirkt, welche Mengen als sicher gelten und warum ich Sojaprodukte in der Beratung oft empfehle. Deine Christina Mehr von...

Omega-3 begleitet mich schon lange in meiner Praxis – doch im Gespräch mit Prof. Dr. Clemens von Schacky konnte ich noch einige überraschende Erkenntnisse gewinnen. Wir sprechen darüber, was dein Omega-3-Spiegel konkret über deine Gesundheit aussagt und warum pauschale Dosierungsempfehlungen einfach nicht funktionieren. Außerdem räumen wir mit verbreiteten Mythen rund um EPA und DHA auf und widmen...

Heute ist eine besondere Folge – nicht nur, weil ich Geburtstag habe, sondern auch, weil ich ein großes Kapitel in meinem Leben abschließe. Mein Psychologiestudium geht zu Ende, und genau das nehme ich zum Anlass, um mit dir über die Learnings zu sprechen, die mein Denken und Handeln in den letzten Jahren am meisten verändert haben. Wie beeinflusst unser Mindset unser Leben – und ja, auch unser Es...

Diäten versprechen oft das große Glück – und hinterlassen stattdessen Frust, Selbstzweifel und einen endlosen Kreislauf aus Verzicht und Versagen. In dieser Folge spreche ich mit Holly Wilkinson, Abnehmexpertin für Frauen, darüber, wie die toxische Diätkultur unser Selbstwertgefühl beeinflusst und warum so viele Menschen in ihr gefangen bleiben. Wir hinterfragen gängige Abnehm-Mythen und reden dar...

Kreatin – ein Wundermittel für Muskelaufbau oder völlig überbewertet? In dieser Folge räume ich mit den größten Mythen auf und erkläre, warum Kreatin nicht nur für Sportler spannend ist. Ich zeige dir, wie es deine Leistungsfähigkeit, Regeneration und sogar deine kognitive Gesundheit beeinflussen kann – und ob du als Vegetarier oder Veganer wirklich supplementieren solltest. Am Ende wirst du wisse...

In dieser Folge spreche ich mit Carolin Wiedmann, Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin, über vegane Ernährung in sensiblen Lebensphasen wie Schwangerschaft, Stillzeit und Kindheit. Wir diskutieren, worauf es bei einer gesunden pflanzenbasierten Ernährung wirklich ankommt und warum viele Mythen rund um dieses Thema unbegründet sind. Carolin teilt ihre fundierten Erfahrungen aus der Beratung von...

In der letzten Folge habe ich meine eigene Sicht auf Niko Rittenau und seinen Wandel geteilt. Heute spreche ich mit Tierethik & Veganismus über seine Perspektive: Wie hat sich Niko verändert, und wie sieht er seinen Umgang mit wissenschaftlichen Fragen? Außerdem geht es um die Herausforderungen in der veganen Szene und die Bedeutung von methodischer Kritik. Diese Folge liefert klare Standpunkt...

In dieser Folge spreche ich über Niko Rittenau und seinen Perspektivenwechsel zur veganen Ernährung – ein Thema, das viele von euch beschäftigt. Warum ist er nicht mehr vegan? Und was bedeuten seine kritischen Aussagen für die vegane Bewegung? Ich teile meine eigene Meinung, beleuchte die Hintergründe und zeige, warum es so wichtig ist, auch den eigenen Bias immer wieder zu hinterfragen. Hör rein,...

Veronica, eine meiner Klientinnen, erzählt in dieser Folge von  Rein Pflanzlich  ihre inspirierende Geschichte zu mehr Gesundheit, Fitness und Selbstbewusstsein. Gemeinsam sprechen wir darüber, wie sie ihre Ernährung umgestellt hat, welche Herausforderungen sie dabei gemeistert hat und wie diese Veränderung ihr Leben beeinflusst hat. Veronicas Weg zeigt, wie viel möglich ist, wenn man den richtige...

In dieser Folge spreche ich über ein Thema, das viele von uns nur zu gut kennen: Heißhunger.  Was steckt hinter diesen plötzlichen Gelüsten, die uns immer wieder zu Chips, Schokolade und Co. greifen lassen? Ich teile meine Erfahrungen aus der Ernährungsberatung und zeige dir, wie du die Ursachen für Heißhunger erkennst und wie du dich davon befreien kannst. Du wirst überrascht sein, wie viel sich...

In dieser Folge spreche ich mit Andreas Vojta, einem der erfolgreichsten Läufer Österreichs, über seinen beeindruckenden Weg zu 51 Staatsmeistertiteln. Wir sprechen über seine Erfahrungen als veganer Profisportler und wie sich die pflanzliche Ernährung auf seine Leistung auswirkt. Andreas erzählt, warum er sich für den Veganismus entschieden hat und gibt spannende Einblicke in seinen Alltag und se...

In dieser Folge spreche ich mit Marc Dittmann, einem veganen Kraftsport-Coach und Sportwissenschaftler, über Muskelaufbau und vegane Ernährung. Marc gibt spannende Einblicke in seinen eigenen Weg als veganer Bodybuilder und teilt wertvolle Tipps für alle, die Krafttraining und pflanzliche Ernährung miteinander kombinieren möchten. Wir diskutieren die Herausforderungen und Vorteile der veganen Spor...

In der ersten Interview-Folge von "Rein Pflanzlich" spreche ich mit dem Medizindoktoranden Alessandro Falcone über das spannende Thema Präventivmedizin. Gemeinsam erkunden wir, wie Lebensstil und Ernährung eine zentrale Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Demenz spielen. Alessandro teilt wertvolle Einblicke aus seiner Forschung und erklärt, wie wi...

In dieser Folge teile ich die fünf häufigsten Fehler, die mir bei meinen veganen Klient:innen immer wieder auffallen. Ich erkläre, warum Blutwerte nicht immer die ganze Wahrheit über deinen Nährstoffstatus verraten und welche wichtigen Nährstoffe wie Calcium, Jod und Selen oft zu kurz kommen. Außerdem zeige ich dir, warum es so wichtig ist, Lebensmittel richtig zu ersetzen und nicht nur wegzulasse...

Lebst du vegan oder vegetarisch und willst wissen, wie du deinen Nährstoffbedarf optimal deckst, gesund abnimmst, sportliche Höchstleistungen erreichst oder dich in der Schwangerschaft ausgewogen ernährst? In Rein Pflanzlich, deinem Podcast für vegane und vegetarische Ernährung, erhältst du wissenschaftlich fundierte Antworten, praxisnahe Tipps und wertvolle Einblicke in die Ernährungspsychologie....

In der ersten Folge von “Rein Pflanzlich” nehme ich dich mit auf meine ganz persönliche Reise – von einer ungesunden Ernährung und Binge Eating hin zu einem Leben voller Balance und Gesundheit.  Du erfährst, wie ich es geschafft habe, mich von alten Mustern zu befreien und warum ich heute als Ernährungswissenschaftlerin und Veganerin Menschen auf ihrem Weg zu einem gesünderen Leben begleite. Es wa...