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Questioni di Gusto

Perché agli italiani piace così tanto parlare di cibo? Come si legge un menu al ristorante? Davvero gli affari migliori si concludono a tavola? E perché è così fondamentale apprezzare il ragù della suocera? Di questo e tanto altro vi parlerò in 'Questioni di Gusto', il podcast dedicato al mondo del cibo, della ristorazione e delle storie che ruotano attorno alla cucina. Io sono Eleonora Cozzella, giornalista, critica gastronomica e narratrice del sapore e in ogni episodio vi accompagno nell’esplorazione del lato più autentico, a volte curioso e divertente, della cultura alimentare: dai piatti...

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Autor

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Categoria

Society

Site do podcast

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Último episódio

7 de jul de 2026

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Episódios

No al cibo come arma 03.04.2024
Dietro le quinte del menu di Pasqua 27.03.2024
Il profumo che odora di McDonald’s conquista il Giappone 20.03.2024
La lezione del vino francese per l’olio italiano 14.03.2024
L’America dice addio al sommelier 06.03.2024
Mai più “spagetti“ sulle tavole tedesche 28.02.2024
Cattivi allevamenti e pessimi alimenti 21.02.2024
Con San Faustino potremmo ritrovare la felicità di mangiare da soli 14.02.2024
Da Manzoni a oggi, quanto è caro il cioccolato 08.02.2024
Chi ha paura dei grilli 01.02.2024
Il tè sta al Regno Unito come il caffè all’Italia 25.01.2024
Julio Iglesias, anche i latin lover hanno fame 17.01.2024
Che cosa ci imbarazza del doggy bag 11.01.2024

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