柚桑
一锅
咖啡烘焙师自己的播客节目这是一档以咖啡烘焙为棱镜，观察当代生存哲学的纪实音频播客。我们深入种植庄园、烘焙厂、参与国际竞拍的工作台、烘焙赛场、社区咖啡馆、家庭烘焙室、评委/导师休息室、甚至是分子料理实验室等现场，通过即兴对话，记录从业者的技术决策与生存逻辑。如果使用本节目：四大专题系列《零基础小白》——“劝退”入门新手《职业发展分享》——职人经营探讨《专业知识分享》——转职必备技能《行业热点》——最新趋势“八卦”嘉宾专栏——逐步形成的固定嘉宾系列需要说明的是，单集分类不跨系列。例《Q‑Grader QE咖啡质量...》虽属于行业热点，却也归入嘉宾专栏。每期至少聚焦一个「核心命题」：社区店主借咖啡重写邻里契约，分子料理实验室...
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Episódios
一锅 | BuddyGo：一棵咖啡树有多少尖尖做成了华子-志成x柚桑 25.01.2024 52:56
彭公数字农场 Phlower 本期我们聊到： 03:00 把云南带回家，云南产地游的契机 04:00 志成关于咖啡生豆之生产者分级与定义-探讨、发散 11:00 咖啡精品化的细分到咖啡树的尖尖 14:00 万里挑一 22:30 这次云南游接触到的咖啡从业者 30:30 关于我们所能输出的咖啡产区信息 35:00 产区交流的信念 锅炉工 | 志成 Buddygo workshop 还有那些迷人的甜品！ * 商品图片均来自王小爆 提及链接分享 自由与充满能量的云南孟连咖啡之旅 美好的精...
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