Caroline Rauscher und Frank Wechsel

Pasta Party

Health DE ↓ 61 episódios

Willkommen zur Pasta Party, dem Ernährungspodcast für Sportler und aktive Menschen. Unter dem Motto "Nutrition meets Science" dreht sich hier alles um die gesunde und zielgerichtete Ernährung – im Alltag, im Training und im Wettkampf. Eure Hosts sind der Mediziner, Publizist und Triathlet Frank Wechsel und die Pharmazeutin, Ernährungsexpertin und Gründerin von NFT-Sport Caroline Rauscher.

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Autor

Caroline Rauscher und Frank Wechsel

Categoria

Health

Site do podcast

nft-sport.com

Último episódio

4 de dez de 2023

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Episódios

Knochenjob Ernährung – oder: Vom Sport zur Stressfraktur? 30.01.2023

Ein Überlastungsbruch kann im Spitzensport oftmals das Ende einer ganzen Saison bedeuten. Warum erwischt es immer wieder Topsportler, die doch eigentlich alles dafür tun, gesund ins Ziel zu kommen? Und wie kann man sich als Hobbysportler schützen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel über die Grundlagen gesunder Knochen.

Supplemente im Sport – oder: Es könnte so einfach sein 23.01.2023

Viele Hobbysportler setzen Sporternährung mit Substitution abenteuerlichster Dinge gleich. Was braucht der Sportler wirklich und wohinter verstecken siche leere Werbeversprechen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel über eine ebenso einfache wie komplexe Thematik.

Alkohol im Sport – oder: Steter Tropfen höhlt den Stein 16.01.2023

Für viele Freizeitsportler gehört das Bier zur Erholung nach einer harten Trainingseinheit oder einem gelungenen Spiel oder Wettkampf dazu. Kann einmaliger oder regelmäßiger Alkoholkonsum der sportlichen Leistungsfähigkeit schaden? Caroline Rauscher und Frank Wechsel mit einer nüchternen Betrachtung.

Trainingstrend Train Low – oder: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker 09.01.2023

Eine gut trainierte Fettverbrennung führt in vielen Sportarten auf die Erfolgsspur. Auch Freizeitsportler können davon profitieren – wenn sie es im Training richtig angehen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren über das Nüchterntraining.

Fitting Froberg – oder: Mit 60 Jahren zum Triathlon-Comeback 02.01.2023

Mit 60 Jahren möchte er es noch einmal wissen: Dirk Froberg, eine der bekanntesten Stimmen im Triathlonsport, möchte selbst noch einmal ein großes Rennen finishen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren mit ihm über den Weg zum Ziel.

Immunsystem – oder: So kommt man schnieffrei ins neue Jahr 19.12.2022

Überall rundrum wird gehustet und geschnieft. Eine gesunde Ernährung kann das Immunsystem unterstützen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren über die wissenschaftlichen Hintergründe.

Nüsse – oder: Auf die Mischung kommt es an 13.12.2022

Nicht nur in der Weihnachtszeit gehören Nüsse überall dazu. Doch beim großen Angebot, das inzwischen jeder Discounter führt, sind ganz verschiedene Aspekte zu beachten. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren über die Schalenfrucht.

Ernährungs-Update mit Anne Haug – oder: Nach dem Ironman Hawaii ist vor dem Ironman Hawaii 05.12.2022

Haben Verpflegungsprobleme die Profitriathletin Anne Haug um den zweiten Hawaii-Sieg gebracht? Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren mit der Weltmeisterin von 2019 über das Rennen im Pazifik und ihr aktuelles Trainingslager im Atlantik.

Antimaterie im Advent – oder: Wie komme ich ohne Gewichtszunahme ins neue Jahr? 21.11.2022

Advent, Advent, das erste Lichtlein brennt – schon bald. Und damit beginnt für viele die kalorienreichste Zeit des Jahres. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren (nicht ohne die eine oder Anekdote), wie Gesundheit und Genuss in Einklang zu bringen sind.

Der Cheat Day – oder: Wie gefährlich sind Currywurst und Pommes für Sportler? 14.11.2022

Einmal pro Woche ist Markt vor den Redaktionsräumen von spomedis, wo dieser Podcast erscheint. Doch neben Äpfeln aus dem Alten Land gibt es dort auch Pommes aus der Friteuse. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren, wie gefährlich (oder sogar wichtig?) es ist, regelmäßig fremdzugehen.

Slow carbs, fast carbs – oder: Welche Kohlenhydrate wann für wen? 07.11.2022

Pünktlich zum Trainingsstart vieler Sportarten ist auch die Pasta Party zurück! In der ersten Episode der neuen Staffel beschäftigen sich Caroline Rauscher und Frank Wechsel mit der komplexen Thematik mehr oder weniger komplexer Kohlenhydrate.

Die Milch macht's – oder: Laktoseintoleranz und Allergien 15.08.2022

Etwas ketzerisch beginnt dieser Podcast – denn Unverträglichkeiten gegenüber Nahrungsmitteln sind manchmal nur eine Modeerscheinung. Was es mit den echten Problematiken auf sich hat, erklären Caroline Rauscher und Frank Wechsel in dieser Episode der Pasta Party.

Hitzebewältigung – oder: Wie Sport bei warmem Wetter schneller macht 08.08.2022

Hitze ist kein Grund, auf Sport zu verzichten. Wie man hohe Temperaturen bewältigt, welche Anpassungen dabei ablaufen und wie man sie sogar für Leistungszuwachs nutzt, erklären Caroline Rauscher und Frank Wechsel in dieser Episode der Pasta Party.

Gesundes Grillen – oder: Es muss nicht immer Bratwurst sein 01.08.2022

Sommerzeit ist Grillzeit! Worauf man dabei achten sollte, damit auch Sportler und aktive Menschen auf ihre Kosten kommen, erklären Caroline Rauscher und Frank Wechsel in dieser Sommer-Episode der Pasta Party.

Etikettenschwindel – oder: Was steht auf der Verpackung? 25.07.2022

Die Etiketten von Lebensmitteln im Supermarktregal verraten vieles über das Produkt auf dem sie kleben. Manches steht dabei aber auch zwischen den Zeilen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel geben einen Überblick, worauf man dabei achten sollte.

Phantomhitze – oder: Wenn der Hunger in der Sonne schmilzt 18.07.2022

Wenn die Temperaturen steigen, sinkt bei manchen Sportlern der Appetit. Das kann gefährlich werden, wenn die Energielevel dabei aus dem Gleichgewicht geraten. Caroline Rauscher und Frank Wechsel geben Tipps, was man dagegen tun kann – und was man besser vermeidet.

226 Kilometer voller Energie – oder: Gut versorgt über die Langdistanz im Triathlon 11.07.2022

3,8 Kilometer Schwimmen, 180 Kilometer auf dem Rad und der Marathonlauf über 42,195 Kilometer: Die Langdistanz im Triathlon verlangt ihren Teilnehmern einiges ab. Auch energetisch. Caroline Rauscher und Frank Wechsel erklären in dieser Episode, wie die Rechnung aufgeht … und haben sich dafür eine besondere Location ausgesucht.

Magen-Darm-Probleme im Sport – oder: Eine wirklich eklige Episode 01.07.2022

Die Sorge vor Magen-Darm-Problemen im Wettkampf teilen die allermeisten Ausdauersportler – vom Einsteiger bis zum Profi. Wie der Traum von Sieg, Bestzeit oder Finish nicht auf dem Dixi-Klo endet, erklären Caroline Rauscher und Frank Wechsel in dieser Episode.

Hitze – oder: Warum machen hohe Temperaturen langsamer? 20.06.2022

Je heißer es wird, desto schwerer fallen uns sportliche Betätigungen. Doch woran liegt das eigentlich? Caroline Rauscher und Frank Wechsel gehen den Gründen für den sportlichen Hitzekollaps auf die Spur.

Energieaufnahme beim Sport – oder: Warum Trinken besser als Essen ist 13.06.2022

Ab einer gewissen Trainings- oder Wettkampflänge ist die richtige Energieaufnahme ein Schlüssel zum Erfolg. Die lässt sich auch auf langen Distanzen komplett flüssig regeln. Caroline Rauscher und Frank Wechsel über ein manchmal unterschätztes Thema.

Krämpfe – oder: Warum Magnesium keine Lösung ist 06.06.2022

Ob im Sport oder Alltag: Muskelkrämpfe sind ein schmerzhaftes Übel. Wie entstehen sie und warum kommen sie immer im unpassendsten Moment? Und wir kann ich diesem leistungslimitierenden Ereignis vorbeugen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel gehen den Ursachen auf den Grund und geben Tipps zur Vorbeugung.

Essen wie eine Weltmeisterin – oder: Anne Haug und die Verpflegung beim Ironman 02.05.2022

Anne Haug ist bei der Ironman-Weltmeisterschaft in St. George (Utah, USA) die Titelverteidigerin. Ob die Bayreutherin in Sachen Ernährung eher mit der Präzisionswaage oder mit Bauchgefühl an den Start geht und was sich am Renntag in ihren Radflaschen befindet, erklärt sie im Gespräch mit Caroline Rauscher und Frank Wechsel.

High Protein im Kühlregal – oder: Sind manchmal nur die Profite high? 25.04.2022

Hoher Proteingehalt – das muss doch gesund sein? Oder verbergen sich hinter dem Trend im Kühlregal eher hohe Profite zulasten der Verbraucher? Dieser Frage gehen Caroline Rauscher und Frank Wechsel in der neuen Episode nach.

Race Day Breakfast – oder: Zusatzdisziplin (beim) Frühstück 18.04.2022

Das Frühstück ist die Henkersmahlzeit am Wettkampfmorgen. Was gehört auf den Teller – und was besser nicht? Frank hat sich für den Marathon in Hamburg angemeldet – und noch ein paar Fragen an Expertin Caro …

Mythos Superfoods – oder: Vom Etikettenschwindel im Regal 11.04.2022

Das Wort „super“ steckt im Supermarktregal nicht nur im Namen, sondern oft auch im Regal. Superfoods sind im Trend. Doch was ist dran an der allzu plakativen Bewerbung von vermeintlich normalen Lebensmitteln? Dieser Fragen gehen Caro und Frank in der neuen Episode auf die Spur.

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